SABORES CON ALMA, EL RENACER DEL MEDIO RURAL ASTURIANO A TRAVÉS DE SUS PRODUCTOS DOP E IGP
Asturias no se explica sin su paisaje, pero tampoco sin sus sabores. El medio rural asturiano vive hoy una edad de oro gracias a la apuesta por la calidad diferenciada. Recientemente, la Consejería de Medio Rural y Política Agraria ha desembarcado en Madrid para presentar las joyas de la corona de Alimentos del Paraíso Natural ante distribuidores y críticos gastronómicos de todo el país. Esta estrategia, respaldada por una inversión de un millón de euros en el plan Saborea el Paraíso , no solo busca conquistar paladares, sino fijar población en las aldeas y garantizar el relevo generacional en el campo. EL CHOSCO DE TINEO: EL EMBLEMA DEL SUROCCIDENTE Si hay un producto que define la identidad de la montaña asturiana es, sin duda, el Chosco de Tineo . Con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP) , este embutido es único en su especie. Elaborado a base de cabecera de lomo y lengua de cerdo, adobado con pimentón, sal y ajo, y ahumado con madera de roble, el Chosco es un ...
Un aperitivo de lujo.
ResponderEliminarBss
Bueno Sofía, me pasa como siempre, desde mi correo vengo a comentar el delicioso bizcocho de limón que has puesto, del que me llevaría un trocito ahora mismo, y me encuentro con estos hojaldres que también deben ser una delicia, ahora no sé que llevarme.... me llevo los dos y ya resolveré dudas. Eres una máquina, besos!!!
ResponderEliminarQue rico Sofía, esa confitura no la he probado nunca, creo que ya estoy tardando. Tienen que estar de vicio, además de la buena presentación que tienen. Besinossss
ResponderEliminarUn bocado la mar de sugerente, para comérselos de dos en dos Sofía.
ResponderEliminarBesiness
Uma entrada simples de fazer e fica tão linda.
ResponderEliminarGostei muito mesmo.
Te ha quedado un aperitivo de fábula, de los sencillos y resultones.
ResponderEliminarBesos.
Uummmmmmmmmm pero que aperitivo mas ricoooooo no dudo lo mas minimo este de muerte relenta, te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarTendre que volver hacer la confitura de petalos de rosa para poder poner tu receta en practica la hice hace años y no tuvo much exito en casa.
Bicos mil potita mia.
Quwe bueno tiene que estar de vicio!1beso
ResponderEliminarUn " Bocadito " delicioso¡¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡¡
Esto tiene que estar totalmente delicioso!
ResponderEliminarbesos
Que rica guapa lo buena que está.Hoy te he llamado y perdona si te he molestado ya se lo ocupada que estas y charlar o vernos un día..Bsssss reina.
ResponderEliminar¡Qué buenos bocaditos Sofía!...todavía agotada de mi finde en Madrid, estoy a la espera de tu post sobre el sur y tus visitas.
ResponderEliminarBesos guapa
Marialuisa
Esto es una joyita Sofía, qué ricos. Un fuerte abrazo y buen fin de semana. @Pepe_Lasala
ResponderEliminarSigo pensando siempre lo mismo, me faltan tus fotos del procesoooo! buaaaaaa me encantaban! el resultado esta claro que esta buenisimo!
ResponderEliminarQue ricos ¡¡¡ esos bocaditos se comen como pipas, se ven fantásticos.
ResponderEliminarUn beso.
Es imposible que haya alguien a quien no se le haga la boca agua con semejante dulce!!!
ResponderEliminar