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COFFEE KISSES O BESOS DE CAFÉ

COFFEE KISSES O BESOS DE CAFÉ CÓMO PREPARAR COFFEE KISSES, GALLETAS DELICIOSAS RELLENAS DE CREMA DE CHOCOLATE Se pueden preparar millones y millones de galletas , todas son diferentes, incluso en cada casa su elaboración difiere, unos gramos más o menos, un ingrediente u otro, pero  lo que siempre hay que tener en cuenta es que siempre va a estar riquísimas como estos  coffee kisses  o  besos de café,  que son una delicia para acompañar el café o té  de la sobremesa.

RECETA DE TALLARINES CON VERDURAS

RECETA DE TALLARINES CON VERDURAS

CÓMO PREPARAR TALLARINES CON VERDURAS, RECETA SALUDABLE Y RAPIDA


Cierto que aunque nos queremos engañar  somos más de dulce que de salado y más  de platos con sustancia que de platos insípidos, de esos que tenemos que mojar pan. La pasta siempre es un acierto, no conozco a nadie que no le guste, por eso hoy te propongo un plato de pasta, pero a la vez sano, la receta de tallarines con verduras, que aunque no ha todo el mundo le guste la verdura este plato no te lo van a rechazar, fácil, rápido y con mucha sabor.



Ya lo decía el otro día Verónica de Cocina con mis cachorritos cuando publico la tarta de la Viña, no tenemos remedio, hablamos con la boca grande de una alimentación saludable, de procurar hacer una dieta equilibrada, pero cuando vemos un dulce se nos hacen los ojos chiribitas y no tenemos más remedio que ponernos manos a la obra para probar esa obra de arte, ¿No me digas que no?. 

Hay muchos tipos de pasta y muchas recetas que puedes hacer con ella, esta vez he elegido una receta con pocas calorías, donde los ingredientes principales son las verduras, aunque el protagonista sean los tallarines, como el refrán que dice: "Monta tanto, tanto monta Isabel como Fernando".

Si te gusta preparar platos con pasta y además te prefieras recetas saludables es posible que te interesen las siguientes:



RECETA DE TALLARINES CON VERDURAS


INGREDIENTES TALLARINES CON VERDURAS


  • 500 g. de tallarines
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra D.O. Sierra Mágina
  • Especias para pasta o mezcla de especias: pimienta, orégano, tomillo, romero, albahaca y sal al gusto
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de concentrado de tomate o 4 cucharadas de tomate triturado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo

CÓMO PREPRARAR TALLARINES CON VERDURAS


Paso 1

  • Lava y corta las verduras en dados, deja sin pelar el calabacín y la berenjena, reserva.

Paso 2

  • En una cazuela alta hierve agua con sal y una vez que ha roto ha hervir incorpora los tallarines, deja cocer durante el tiempo que indica el fabricante o hasta que tu veas que están en su punto.

Paso 3

  • En una cazuela baja y amplia rehoga las verduras con el aceite de oliva, incorporándolas  por este orden, la cebolla hasta que este pochada, la zanahoria, el pimiento, el calabacín y la berenjena, sazona con las especias.

Paso 4 

  • Cuela los tallarines del caldo de la cocción reservando un cucharón, incorpora la pasta a las verduras junto con el cucharón de caldo, incorpora el concentrado de tomate, la soja y el aceite de sésamo y mezcla con las verduras. 

Paso 5

  • Sirve inmediatamente caliente.

CONSEJOS

  • Pueden ser tallarines, pero  utiliza cualquier tipo de pasta para preparar esta receta.
  • Yo he utilizado verduras que tenía por la nevera. Si ves que tienes piezas sueltas o restos de otras preparaciones ¿Por qué no se lo añades a la pasta?, pueden salir platos sorprendentes, económicos y fáciles.



Si piensas que esta receta de tallarines con verduras puede ser una receta interesante, compártela por tus RRSS, así tu también la tendrás a mano y me encantaría saber si la has probado y me cuentes que te ha parecido. De momento se muy feliz y ya sabes dale sabor a la vida.


Besazos

Sofía

 

Comentarios

  1. Me comería de buena gana ese plato, a mi no me molestan en absoluto las verduras y menos cuando están tan bien cocinadas como estas, eso si, tampoco le hago ascos al postre dulce que venga después, si es una tarta de la viña, pues bienvenida sea.
    Bss

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  2. Que buen plato de tallarines, nunca se me ha ocurrido ponerles berenjena, me encanto como lo preparaste.
    Besos

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  3. Wow se ve riquísimo! y tu fotografía espectacular como siempre!! Feliz semana!

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  4. Este tipo de platos es el que hago yo abriendo el cajón de las verduras y usando lo que tengo, y queda de lujo! Me encanta 😊

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  5. Desde que me tornei vegetariana este é o tipo de refeição que muito me agrada.
    Esta uma delicia.

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  6. ¡Qué ricos! Me encanta la pasta así, con muchas verduritas y los tallarines son especialmente agradecidos por su suavidad.

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  7. Yo sí podría comer pasta todos los días! hay tantas maneras de prepararla y estos tallarines con verdura son la prueba. ¡qué rico!

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  8. Muy buena tu receta de tallarines con verduras. Se ve deliciosa y super saludable!

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  9. En casa nos encantan las verduras e intentamos comerlas a diario, así que me llevo esta deliciosa receta de tallarines con verduras. Porque seguro que está llenísima de sabor!

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  10. Esta receta de tallarines con verduras está muy rica. La verdad es que no mezclo mucho las pastas con vegetales, pero está me llama mucho la atención y seguro está deliciosa!

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  11. Lo queme encanta de los platos de pasta es que le puedes meter todas las verduras y los niños (y no niños) se las comen dobladas!!

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  12. Me encantan el calabacín y la berenjena juntos así que me guardo esta receta de tallarines con verduras. Fabulosa! ❤️

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  13. Me encanta la pasta con verduras, es deliciosa y sana.
    Un abrazo
    Concha

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  14. Es una receta que solemos hacer mucho en casa porque nos gusta a todos.

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  15. Es un plato delicioso y que se complementa perfectamente con las verduras. Rico, sano y nutritivo!

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  16. Que rico se ve! en casa solemos cocinar mucho con vegetales así que esta receta de tallarines con verduras nos viene de maravilla!

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  17. Así es, muy importante llevar una alimentación equilibrada. Estos tallarines con verduras me parecen perfectos para ello. Y además a la vista nada más se antojan muchísimo con todos esos colores.

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  18. Amo los tallarines y las verduras tbn así que esta mezcla de tallarines con verduras es espectacular, la combinación perfecta

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  19. Me encanta la pasta con verduras. Yo la preparo mucho con pisto y nos encanta.

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  20. Es una de las pastas que más consumimos en casa. Mi adolescente le gusta mucho, aunque las verduras tienen que ser seleccionadas.

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  21. cierto, lo confieso, voy al revés, soy más de salado que de dulce,jajaja

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  22. Nos encantan este tipo de recetas con pasta y como le puedes variar las verduras es genial. Muchas gracias por tu receta

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