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RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE

RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE ALUBIAS DE LA BAÑEZA CON ALMEJAS Y TOQUE DE LIMA, ELEGANCIA EN EL PLATO  Si hablamos de la excelencia en la legumbre española, es imposible no detenerse en el sur de la provincia de León. Hoy nos sumergimos en una propuesta culinaria que respeta la tradición pero se atreve a romper moldes: Alubias de La Bañeza con almejas y un toque vibrante de lima . Esta receta nace como una apuesta personal para el #Reinventalaalubia , un desafío que busca poner en valor uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía: la Alubia de Riñón de La Bañeza , amparada por su Indicación Geográfica Protegida (IGP). Olvida el clásico potaje pesado de invierno; aquí buscamos la blancura inmaculada de la legumbre frente al frescor del mar y un aroma cítrico que sorprende desde el primer bocado. Ya el año pasado participe con una receta dulce con una mantequilla de alubia pinta , pero también en otra ocasión me atreví con un helado de alu...

PALIATIVO EN EL ATENEO DE MADRID


PALIATIVO: UN VIAJE AL CORAZÓN DE LA AMISTAD Y LA VIDA


Hace unos días en el Ateneo de Madrid en la Cátedra Mayor se desarrollaba un coloquio para hablar de paliativos, eran convocados el guionista del corto París 70, Nach Solis;  el autor del libro "Paliativo", Samuel Dacanda y la Presidenta del SEMPAL,   Elia Martinez Moreno y Helena García de el departamento de paliativos, un encuentro que ha querido destacar la problemática de  los últimos momentos de la vida de una persona y la ayuda que tienen. Pero hoy nos centramos en el libro "Paliativo" que todo el mundo debería leer.




DE QUE TRATA EL LIBRO PALIATIVO


Un libro que ha conmovido a muchos y que nos invita a reflexionar sobre temas universales como la amistad, la vida, la muerte y la lealtad. Me refiero a "Paliativo", una obra que ha generado un gran impacto en el panorama literario actual.

"Paliativo" nos presenta una historia conmovedora sobre la amistad y la lealtad a prueba de fuego. Cuando Guzmán, uno de los protagonistas, recibe un diagnóstico de una enfermedad terminal, le pide a su mejor amigo, Rodri, que deje todo y lo acompañe en un viaje que se convierte en una huida hacia adelante. Juntos, emprenden una travesía que los llevará a enfrentar sus miedos, sus dudas y sus más profundos anhelos. A través de una historia conmovedora y personajes auténticos, invita a los lectores a valorar cada momento y a encontrar consuelo en la compañía de los seres queridos.

Es una novela que nos sumerge en un mundo de emociones intensas, donde la amistad se convierte en un bálsamo que alivia el alma en tiempos difíciles. Los autores Borja Quiroga y Manuel Rodríguez dieron vida a Samuel Dacanda y nos ofrecen una mirada profunda y sincera sobre las distintas fases del duelo y nos invitan a reflexionar sobre el valor de vida y de las relaciones humanas.


¿PORQUE LEER PALIATIVO?


  • Es una historia conmovedora y auténtica:  La novela nos presenta personajes reales y cercanos, con los que es fácil empatizar. Sus vivencias nos hacen reflexionar sobre nuestra propia vida y nuestras relaciones con los demás.
  • Una exploración profunda de las emociones: "Paliativo" nos invita a adentrarnos en el mundo interior de los personajes y a comprender las complejidades del duelo y la pérdida.
  • Una reflexión sobre la amistad: La novela nos muestra el poder transformador de la amistad y la importancia de tener personas a nuestro lado en los momentos más difíciles.
  • Una escritura cuidada y elegante: Los autores, con sus diferentes bagajes profesionales, han creado una obra literaria de gran calidad, con una prosa poética y evocadora.




"Paliativo" es un libro que nos invita a vivir la vida al máximo y a valorar a las personas que nos rodean. Es una obra que nos conmueve, nos hace reflexionar y nos inspira. Les recomiendo encarecidamente que lo lean y que se dejen llevar por esta historia tan especial.







 

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