PIZZA ENROLLADA DE HOJALDRE


COMO PREPARAR UNA PIZZA ENROLLADA DE HOJALDRE

Buenos días a todos y feliz semana, en estos días estoy de limpieza en casa y la verdad es que no doy abasto, es cierto que en las casa se guardan cantidad de cosas que luego no recordamos que las tenemos, entre otras cosas estoy colocando los libros de cocina en dos estanterías y doy fe que he completado las dos con ellos, la verdad es que casi no me da tiempo a cocinar y menos prepararlas para el blog, pero sacando un hueco, siempre de donde no lo hay he preparado esta pizza enrollada de hojaldre, que la verdad se prepara en un plis-plas y os aseguro que es adictiva, el otro día publique una foto en instagram de ella y fue tal éxito que por fin aquí la teneís en el blog. Por la blogosfera ronda muchas pizzas enrolladas, quizás con otro nombre, pero cogiendo la idea de estas y poniendose manos a la obra, lo siguiente es difrutarla, ¿no creeís?.




En el blog podéis encontrar otras pizzas, hechas con masa preparada en casa, también muy sencillas de preparar como la pizza barbacoapizza lorrainepizza fruti di mare, de jamón y quesocalabacín y puerros, pero esta pizza es diferente, primero he utilizado la masa de hojaldre ya comprada y en segundo lugar en vez de poner la masa como base he envuelto el relleno y así podemos ir cogiendo porciones de un bocado, ¿verdad que es una estupenda idea?, pues vamos a ponerla en práctica.


PIZZA ENROLLADA DE HOJALDRE

INGREDIENTES

1 o 2 láminas de hojaldre rectangulares ( dependiendo del tamaño del molde)
1 o 2 cucharadas de tomate frito
Lonchas de jamón de york
Queso Emmenttal rallado
Queso Mozarella rallado
Beicon en dados
Mantequilla o desmoldante para pulverizar el molde


PREPARACIÓN


Para preparar la pizza enrollada de hojaldre lo primero que vamos a hacer es colocar la lámina de hojaldre sobre la mesa de trabajo y extenderla.

Preparamos el molde pulverizando con el desmoldante o untando de mantequilla por todas las paredes de este.

Pincelamos el hojaldre con una o dos cucharadas de tomate frito.

Encima ponemos las lonchas de jamón, una al lado de la otra hasta cubrir todo el hojaldre.

Espolvoreamos por encima de las lonchas con el queso emmettal y con el queso mozarella.

Distribuimos los dados de beicon por encima.

Cortamos tiras de unos 3 cm. a lo ancho de la lámina de hojaldre.

Enrollamos cada tira y vamos colocandolas en el molde hasta cubrirlo todo.

No hace falta que las pongaís muy pegadas unas a otras, tenemos que dejar espacio para que el hojaldre crezca.



Precalentamos el horno a  210º C 

Espolvoreamos por encima con mas queso mozarella.

Una vez alcanzada la temperatura introducimos el molde y coceremos durante unos 20 minutos o hasta que veamos que la masa tiene un bonito color dorado.

Retiramos del horno

Y servimos inmediatamente.


¿Que os ha parecido la pizza enrollada de hojaldre? para mi es perfecta para unas prisas o para una cena informal, o porque no mientras vemos una película o un partido de fútbol.



Muchas gracias por esos minutos de vuestro valioso tiempo que ocupáis en visitarme y dejarme vuestro comentario, que no se olvide guardarte la receta de esta pizza enrollada de hojaldre tanto para imprimir en tu ordenador o compartirla en tu muro de Facebook, siempre la tendrás al alcance de un solo click.


FELIZ LUNES

Besazos

Sofía

14 comentarios :

  1. Justo ayer hice pizza para comer, en casa nos encanta. Es como una fiesta jiji
    Esta pizza me parece muy original, queda con una presentación muy bonita y además está deliciosa.
    Una manera presentación de diez.
    ¡Qué rica!.
    Feliz día
    Sil
    Thermomixil

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  2. Siempre nos falta tiempo Sofía, es que queremos hacer miles de cosas que nos rondan por la mente jejeje
    Una manera divertida y distinta de comer pizza, además ideal para entretener una princesita de vacaciones!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  3. Pues si que queda bonita esta pizza!!.....Ya veo que andas acelerada. Espero que puedas sacar todas las pertenencias de tu casa, jaja...porque a mi me han dejado la mitad, jiji.....Maialen no tiene tanto sitio como tengo yo desde luego....
    Besos guapa y ánimo!!.

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  4. Una idea muy chula de la cual tomaré nota! Me ha gustado la forma uhmmm deliciosa! Besines

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  5. Buenos casi tardes......todavía no he almorzado y no veas como me he quedado con tu pizza enrollada me parece no solo buena por los ingredientes que tiene sino muy vistosa para la presentación.....me la llevo para casa
    Feliz semana y besitos¡¡¡¡

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  6. Queda muy bonita haciéndola enrollada, fácil de repartir y también deliciosa.
    Besos.

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  7. Hola, pues sí que se ve rica!! La verdad es que el hojaldre es de lo más socorrido y nos saca de más de un apuro. Además preparado como nos lo enseñas debe estar buenísimo además de atraer a la vista. Un beso

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  8. Que original Sofia!!! Una manera diferente para sorprender en casa con algo rápido y rico para un finde!! ;) un besote guapa

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  9. que buenas ideas me dais todas, yo siempre hago la clasica pizza, pero esta además de divertida y bonita debe de estar riquisima para comerla a bocaditos.
    Tu blog está lleno de ideas y todas buenas
    Muchos besos y feliz semana
    Rosa

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  10. Madre mía qué hambre me entra a estas horas leyendo este post!
    Gracias por la receta :)
    Un beso!

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  11. Menuda pintaza tocaya!! me encanta la idea para dar de cenar a la familia después de un dia de trabajo. Un abrazo!!

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  12. Una manera distinta de hacer la pizza y muy divertida y original. UN besazo.

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