Ir al contenido principal

MI ULTIMO POST

RECETA DE GRANT LOAF O EL PAN DE LA SEÑORA GRANT

RECETA DE GRANT LOAF O PAN DE LA SEÑORA GRANT
CÓMO PREPARAR EL GRANT LOAF O EL PAN DE LA SEÑORA GRANT
Nos gusta empezar las mañanas con un buen desayuno y para que esto ocurra nada mejor que preparar tu propio café y tu pan casero, pero también es cierto que no a todos nos gusta esperar a los largos levados y tampoco nos gusta estar amasando durante mucho tiempo, ¿verdad que nos gustan las cosas rápidas en la cocina? Por eso os comparto esta preparación que te va a encantar porque no vas a tener que hacer ninguna de esas cosas, te va a salir un pan delicioso para tostadas, un pan como si lo compraras, pero con la garantía de que sabes cuales son los ingredientes que pones y en dos horas lo vas a tener listo, la receta de Grant loaf o pan de la señora Grant ha sido para mí todo un descubrimiento que hoy quiero compartir con vosotros, una preparación sacada del libro "The Great British Book of Baking" de la BBC.

Hierbas aromáticas y lomo al melocotón de Felix Gómez e hijos



UNA ALBAHACA Y UN CEBOLLINO
con los cuales ya estoy pensando en hacer alguna receta

y ahora os voy a contar sobre otra empresa que se dedica a la horticultura, esta es la empresa de FRUTAS FELIX GOMEZ E HIJOS, S.L., es una empresa que se dedica a la producción propia de fruta a través de sus explotaciones agrarias, tienen alrededor de 20 nuevas variedades de fruta de hueso, con seguridad alimentaria y respeto a la naturaleza, esta empresa se encuentra en Murcia y la verdad es que he probado sus productos en una de mis recetas y puedo garantizar que tienen sabor y color, aquí os dejo su página web para que os deis una vuelta.





Y con uno de estos productos que no aparece en la foto por que aparece en la siguiente  os he hecho un platito que para mi estaba muy rico, espero que a vosotr@s también os guste,

INGREDIENTES:

1 Kilo de lomo de cerdo fresco en una pieza
3 melocotones de Félix Gómez
4 chalotas aparici
aceite
vino Pedro Ximenez
2 pastillas de caldo de carne
tomillo y pimienta
una hoja de albahaca
agua


En primer lugar cortamos pelamos y cortamos los melocotones en trozos grandes, (menudo color tienen los melocotones) los reservamos, cortamos las chalotas en láminas y reservamos



ponemos al fuego la olla express y le echamos un chorrito de aceite dejamos que caliente y echamos las chalotas, rehogamos y a continuación echamos la pieza de lomo, dejamos que se dore por ambos lados
y le añadimos la pimienta y el tomillo



le damos unas vueltas, añadimos el melocotón, las pastillas de caldo de carne, el vimo Pedro Ximenez y un vaso de agua, cerramos la olla y transcurridos unos 25 minutos a partir de la primera ebullición ya tenemos listo nuestro lomo al melocotón, lo cortamos en lonchas y bañamos con el melocotón y la salsa


adornamos con una hoja fresca de Albahaca



¿os gusta?

Espero que lo probeis

¡Buen Provecho y Feliz miércoles !

Comentarios

  1. me encanta! buenisima receta que bien has aprovechado esos melocotones niña!
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  2. buena receta de lomo con los melocotones, muy bueno

    ResponderEliminar
  3. Me encantan los duraznos en salsas, Sofía, te invito a ver una receta de una guarnición de duraznos que saqué de un libro se llama ¨Picalilli¨, un beso,

    ResponderEliminar
  4. Sofia que rica receta! muchos besitos

    ResponderEliminar
  5. Lomo al melocotón, jo nunca se me hubiera ocurrido, tiene que ser distinto pero parece muy rico.

    Besos

    ResponderEliminar
  6. Una maravilla el lomo, te ha quedado genial!!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Uy! a mí que me encanta la carne con fruta, seguro que me gusta este plato!
    Lo probaré, porque tiene una pinta deliciosa!
    Un beso!

    ResponderEliminar
  8. Qué bueno!! un punto genial con los melocotones

    Besos

    ResponderEliminar
  9. Esta combinación es perfecta, cerdo y melocotón, exquisito.
    Besines.

    ResponderEliminar
  10. Vaya un plato delicioso que has preparado, ese toque de melocotón debe ser estupendo combinado con lacarne. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  11. Vaya un plato delicioso que has preparado, ese toque de melocotón debe ser estupendo combinado con lacarne. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  12. Me encantaaaaa!! El lomito que rico está el jodío :) Besitos

    ResponderEliminar
  13. ¡Pero qué plato tan especial! Estas hierbas que decís, por acá no se consiguen. Pero con alguna que consiga por mi barrio, seguramente pueda quedar deliciosa. Muy buena combinación de sabores! Besotes, Sofi.

    ResponderEliminar
  14. Que monada las plantitas!
    El lomo así como lo has preparado me fascina! adoro lo agridulce.
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  15. Menuda delicia de receta, estas son de las que a mi mas me gustan!!! genial la combinacion del lomo con el melocoton!!
    Un besazo enorme guapa!!

    ResponderEliminar
  16. A tod@s muchas gracias por vuestros comentarios, me hacen mucha ilusión, mil besazos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

De acuerdo al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la Protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales (RGPD) puedes consultar la Política de Privacidad que se encuentra en el menú de cabecera

Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

Entradas populares