EL VIAJE TRANSATLÁNTICO, ORIGEN DEL PIMIENTO
EL VIAJE TRANSATLÁNTICO, ORIGEN DEL PIMIENTO EL ORIGEN DEL PIMIENTO Antes de que el pimiento fuera el rey de las huertas de Murcia o de los campos de Navarra, tuvo que cruzar un océano. Su origen se sitúa en Centroamérica y Sudamérica , concretamente en zonas de México, Perú y Bolivia. Fueron los pueblos indígenas quienes domesticaron el género Capsicum hace miles de años, utilizándolo no solo como alimento, sino también como medicina y moneda de cambio. Llegó a España en 1493, de la mano de Cristóbal Colón , quien inicialmente buscaba pimienta negra (de ahí el nombre "pimiento", por su sabor picante). Lo que Colón no esperaba es que, al cruzar el charco, esta planta se adaptaría tan bien al clima mediterráneo que acabaría perdiendo su picor en muchas variedades, dando lugar a los pimientos dulces que tanto amamos hoy.
Me gusta mucho esta receta de butifarra a la naranja y sencilla.
ResponderEliminarSaludos.
Tienen que estar muy rica no la he comido nunca con naranja pero la probare besos
ResponderEliminarYo las hago con cocidas con caldo de cocido o simplemente agua pero no se me había ocurrido con zumo de naranja.
ResponderEliminarLa ensalda un primorrrrrrrrrr.
Bss
La cocina de mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
que butifarra mas buena ,la verdad que así no la comí nunca,las ensaladas buenísimas.un beso
ResponderEliminarUnos productos maravillosos.
ResponderEliminarLa ensalada tiene una pinta buenisima y la butifarra, que quieres que te diga?, las fotos lo dicen todo.
Besos.
Mmmm que ricas butifarras! y lo de la vinagreta de frambuesa que novedad, tiene buena pinta!
ResponderEliminarBESITOs
gracias por tu premio guapa!
ResponderEliminary las dos recetas muy buenas,la ensaladita se ve super apetitosa pero la butifarra hummmmmm
saluditos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Sofía gracias que eres un cielo.Mira me volvería loca en una feria de estas ¡que maravilla! seguro que me entrarían ganas de comprar de todo y lo bonito que tiene que verse con la cantidad de colores de las frutas y verduras.
ResponderEliminarBos
Una forma de preparar la butifarra muy original; tendré que probarlo.
ResponderEliminarBuen finde y enhorabuena por el premio.
Amiga, hoy me detengo en las ensaladas, que si bien acá tienen otras marcas, son deliciosas ( y ahorramos tiempo de lavado!!!) He comprado esa vinagreta de frutos rojos, es deliciosa y va muy bien con el radicchio. Probá de agregarle almendras fileteadas tostadas, así las hacemos en EEUU para los días de fiestas, te encantará. Un beso,
ResponderEliminarMyriam
recete muy buen y felicidades por el premio
ResponderEliminarHola niña. Como me gustaría visitar una feria de esa categoría; creo que me iban a faltar ojos...
ResponderEliminarOye ;lo de la butifarra, genial.
Qu original y que saborcito le ha tenido que dar.
Muy buena idea guapa.
Besitos
Qqué rica! la butifarra a la naranja tiene una pinta estupenda!
ResponderEliminarBesos
Interessante questa ricetta, sicuramente deliziosa.
ResponderEliminarBesos.
L.