Ir al contenido principal

MI ULTIMO POST

RECETA TRENZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA MORADA

RECETA TRENZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA MORADA  CÓMO HACER UNA TRENZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA MORADA En la cocina hay recetas complicadas, otras que llevan mucho tiempo y otras que son tan sencillas y rápidas que no te dan ninguna pereza hacerlas, como esta trenza de queso de cabra y cebolla morada que además de estar riquísima es super sencilla de hacer, hace tiempo que la tenía en borradores y yo creo que ya es hora de que vea la luz, corre a por papel y lápiz y empieza a apuntar. Porque aún yo soy de esas que me encanta escribir en un cuaderno y leer libros de papel, pasar las hojas y descubrir lo que nos depara la nueva pagina, como se dice ahora ¿tu de que tándem eres clásico o digital?. Por cierto a continuación la receta .

JAMON IBERICO RELLENO DE GUISO DE SETAS

jamon-iberico-relleno-guiso-setas1

RECETA DE JAMÓN IBÉRICO RELLENO DE GUISO DE SETAS


Buenos días amig@s, hoy no pensaba publicar, pero quiero enseñaros una receta que ayer elabore y cenamos como uno de los entrantes, las fotos no son muy buenas, porque me imagino que os haréis cargo, con las prisas de tenerlo todo listo en la mesa para esta celebración y además tenía detrás la voz de mi conciencia que me estaba diciendo: "ya esta", pero bueno, espero que me disculpeis y vamos con la receta del jamón ibérico relleno de guiso de setas.



JAMÓN IBÉRICO RELLENO GUISO SETAS

jamon-iberico-relleno-guiso-setas2


INGREDIENTES PARA JAMÓN IBÉRICO RELLENO DE GUISO DE SETAS 


  •  10 lonchas Jamón Ibérico en lonchas finas y largas 
  • Variedad de setas deshidratadas
  • 1/2 cebolla blanca
  •  2 cucharadas queso fresco cremoso 
  • 1 cucharada AOVE 


jamon-iberico-relleno-guiso-setas3

PREPARACIÓN JAMÓN IBÉRICO RELLENO GUISO DE SETAS


Como veréis es una receta muy sencilla y muy rápida. 
  •  Lo primero que haremos será hidratar las setas, para lo cual en el mismo frasco añadiremos agua y esperaremos hasta que estén hidratadas.
  •  Escurrimos las setas del agua.
  •  Cortamos la cebolla y las setas menudamente.
  •  Ponemos una sartén al fuego y le añadimos aceite.
  •  Cuando esté caliente añadimos la cebolla y dejamos que se poche.
  •   A continuación incorporamos las setas, cuando ya están hechas, retiramos del fuego.
  •   Le añadimos las cucharadas queso fresco, mezclamos y rellenamos las lonchas de jamón con el preparado, enrollamos.


jamon-iberico-relleno-guiso-setas4


Emplatamos, listo y a continuación os van a hacer la ola después de probar este jamón ibérico relleno de guiso de setas, no lo dejéis de preparar.



Besazos 

Sofía

Comentarios

  1. Buenas tardes, Sofía. Un entrante de jamón riquísimo, menuda pinta tan estupenda!!! Viniendo de tus manos siempre es un acierto.La foto es para relamerse :) A nosotros este año nos toca ir de casa en casa tanto en Nochebuena, Nochevieja como Reyes para comer. Así que estamos como reyes, creo que tocaré sólo la cocina para postrear,jajaja...Biquiños guapa y feliz Navidad!

    ResponderEliminar
  2. Hola Sofi
    Un entrante de lujo, vaya mezcla de sabores. Y esos mazapanes?? seguro que espectaculares.
    Te deseo feliz navidad.
    bs

    ResponderEliminar
  3. Desde luego que es un entrante fabuloso, vistoso y rico, bien rico.
    Besazos y feliz Navidad.

    ResponderEliminar
  4. Gostei desse presunto recheado achei a combinação bem interessante.
    Ficou uma delicia,uma excelente entrada.
    bjs

    ResponderEliminar
  5. Como no te van a dedicar cartas bonitas ?? si eres un primor, yo se que tu eres muy buena gente y eso se transmite, asi que enhorabuena por el premio y por la receta que nos va a deleitar a mas de uno.
    Mañana concurso yo con el jamoncillo, a ver que pasa,,,,receta super sencilla la mia, asi que no tengo nada que hacer.

    Felices Fiestas y un abrazo

    ResponderEliminar
  6. Este plato es todo un lujo, vaya exquisitez, ideal para estas fiestas.
    El cactus muy gracioso.
    Felices Fiestas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Delicioso relleno para el rico jamón tan presente en estas fechas en las mesas españolas.
    Y biquiño Sofía y FELIZ NAVIDAD

    ResponderEliminar
  8. Me ha encantado la receta, sencilla y fácil como a mi me gusta, gracias!
    FELICES FIESTAS!

    ResponderEliminar
  9. Me parece un entrante delisioso y facil de hacer.
    que pases una feliz navidad.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  10. que ricos rollos!! tienen que estar deliciosos y la tarta que te ha llegado es preciosa!

    ResponderEliminar
  11. Que rico entrante Sofía, no quiero ni imaginar tu mesa de navidad. Uuuummmm!!! Suerte en el concurso y enhorabuena por el premio.
    Besos.

    ResponderEliminar
  12. Que buena pinta! te deseo mucha suerte Sofia, un beso :)

    ResponderEliminar
  13. Pero que pinta!!!!
    Te deseo unas felices fiestas y un prospero año 2013, espero que este año que entra cumpla las expectativas de todos nosotros y por fin dejemos atrás el 2012
    Un besazo

    ResponderEliminar
  14. Que ricos rollitos Sofi!!!Y las fotos nos las veo mal..Por cierto que tartita de chuches,eh!!jajajaja
    Un besazo y felices fiestas

    ResponderEliminar
  15. Un entrante de lujo!! El contraste de sabores me encanta.

    Felices Fiestas.
    La Manzana dulce de Eva

    ResponderEliminar
  16. Puede haber una combinación más rica????. Jamón y setas, un lujazo!. Feliz año nuevo para tí y los tuyos.

    ResponderEliminar
  17. Magnífico entrante, muy original, yo es que estoy de comilona!!. Besitos!

    ResponderEliminar
  18. Qué originales esos rollitos, y para estas fechas quedan de lujo en la mesa!!
    Felices Fiestas!

    ResponderEliminar
  19. Felicidades por el regalo me encanta la tapa que nos has preparado y te deseo una felices fiesta, besos

    ResponderEliminar
  20. Enhorabuena por lo del sorteo. Y la propuesta del jamón...de lujo. bss Acarmaelada

    ResponderEliminar
  21. Yo a este cactus si me acercaba, Sussanna es una crack haciendo tartas de chuches.. Enhorabuena. Y ese rico apertivo de jamón y setas me lo llevo, tiene una pinta bárbara, y la foto chulísima.. Felices Fiestas y próspero año 2013. Besosss,

    ResponderEliminar
  22. Il vostro prosciutto è davvero fenomenale. Saprei già con che vino abbinare questa delizia....

    ResponderEliminar
  23. Me encanta las setas, son mis favoritas y el jamón ni te cuento mmmm se ve súper rico. gracias por la receta.

    ResponderEliminar
  24. Quedaría genial como entrante en cualquier de las comidas que tenemos en casa.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

De acuerdo al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la Protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales (RGPD) puedes consultar la Política de Privacidad que se encuentra en el menú de cabecera

Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

ENTRADAS MÁS VISITADAS