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LA RUTA DE LA HAMBURGUESA, UN VIAJE CULINARIO POR MADRID, CASTILLA LA MANCHA Y CASTILLA LEON

LA HAMBURGUESA ALGO MAS QUE UNA COMIDA RAPIDA, UN FENOMENO GASTRONOMICO La hamburguesa ha dejado de ser simplemente una opción de comida rápida para convertirse en un fenómeno gastronomico , ganando terreno en el paladar de los consumidores y transformando el sector de la restauración. Según un estudio de Ipsos para Just Eat, más del 50% de los españoles disfruta de una hamburguesa al menos una vez por semana. Esta popularidad se refleja directamente en el crecimiento del sector, con un aumento superior al 15% en el número de hamburgueserías en los últimos dos años, impulsado en gran medida por la expansión del servicio a domicilio o delivery .  Este auge no es casualidad. Los chefs y restauradores han elevado la hamburguesa a una forma de arte, experimentando con ingredientes de alta calidad, técnicas de cocción innovadoras y combinaciones de sabores audaces. La II Ruta de la Hamburguesa , celebrada entre el 6 y el 22 de junio, es un testimonio de esta evolución, mostrando la ...

CREPES AND WAFFLES

CREPES AND WAFFLES


Buenos días a todos, espero que el miércoles haya sido un día genial, como se acerca el fin de semana hoy no vengo con receta, hoy vengo con la recomendación de la semana, por si os queréis dar una escapadita por el lugar que hoy os recomiendo.


Cuando hablamos de creperies o de restaurantes estamos pensando que su oferta en la carta es el clásico crepes dulces o salados que nos viene de tierras francesas, pero muy por el contrario acaba de aterrizar en el centro de Madrid, desde el otro lado del charco, porque si, este restaurante viene desde Colombia, donde allí es un icono en la restauración CREPES & WAFFLES, aunque en la actualidad tienen dos restaurantes en la Comunidad de Madrid, se han venido al centro de la capital para quedarse y como más vale una imagen que mil palabras, os dejo con ellas.






Su amplio local , donde en primera persona podemos ver la elaboración de sus platos


Decorado de forma sencilla, pero a la vez muy agradable, te sientes muy cómoda


Y su isla de productos para poderte elaborar una ensalada ya te están reclamando


Pero no solo por ello atrae al público, que si va una vez repite, como me paso a mi,  sino por su amplia carta de crepes y waffles que nos ofrecen mil sabores, como sus manteles nos indican.



En su carta podemos encontrar crepes con productos de cualquier parte del mundo, ¿os imagináis probar un crepe de Pollo trufa mexicana, o de Pollo Thai, o de lomo árabe?

Pues estos crepes y muchos más, como los de carne, vegetarianos, de pescado,  podemos degustar en CREPES & WAFFLES, un lugar que os sorprenderá y que estoy segura repetiréis.

Con una amplia carta, donde los sabores son su icono y la calidad es su lema.


Pero su carta no solo se limita a los crepes, si no que también podemos optar por unos waffles, que aunque alguién piense que es como los goffres no tienen nada que ver, sobre todo en su textura y en su sabor

Nosotros los pudimos disfrutar en los postres y os recomiendo que el postre sea compartido, la cantidad es superior.

y sino aquí os dejo la muestra.


Pero también podemos disfrutar de unas pitas, una ensalada, sopas, cocteles e incluso combinados de frutas que no os dejaran indiferentes.

Su horario de apertura es a las 10 de la mañana, desde entonces ya podemos degustar sus desayunos y brunch y al mediodía nos ofrecen un menú por 11 €, en el que esta incluido un primero, un segundo, postre y bebida.

CREPES & WAFFLES, un espacio para disfrutar en familia, con los compañeros del trabajo, con los amigos, estoy segura que saldréis encantados.

Si vivís en Madrid o si venís de fin de semana es un lugar para disfrutar , que estoy segura os pillara de paso, os soprendera.



C/ Fuencarral, 105

Madrid



Os esta esperando.

Y hasta aquí mi recomendación para el fin de semana.

Os espero mañana con una nueva receta.

Muchas gracias a todos por vuestras visitas y comentarios

FELIZ JUEVES

Besazos

Sofía















Comentarios

  1. Tomo nota para cuando vaya a Madrid porque tiene muy buena pinta

    ¡Besos mil!

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  2. Que espaço bonito,pela partilha. Tenciono ir a Madrid com alguma brevidade e quem sabe nao tenho tempo de ir lá fazer uma visita. Beijos.

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  3. Cuanta hortaliza rica veo :-)))
    Un saludito

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  4. Que chulooo y original, que pena que me pille lejos pq la verdad me encataria ir, tomo buena nota por si voy por Madrid,besitos

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  5. Jajaja..menos mal que me lo enseñas cuando ya he vuelto....jijiji. Además en fuencarral...qué pinta tiene todo
    Besos guapa
    Marialuisa

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  6. Es un sitio estupendo, hay que dejarlo apuntado para cuando suba, tiene que ser todo un gustazo probar todas esas maravillas.
    Un beso.

    ResponderEliminar

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