COMO HACER MERMELADA DE NECTARINA
Buenos días a todos y feliz lunes, creo que ya os he dicho a todos que estoy en MODO HORMIGA y es que el otoño ya ha comenzado y cualquier día de estos tenemos el invierno, donde vamos a echar de menos, yo por ejemplo el calor NO, productos que nos da la madre naturaleza y de los que solo podemos disfrutar en su primavera y en verano, hay cuando se echa de menos un buen melocotón o unas CEREZAS o unas buenas FRESAS, o incluso unas nectarinas, tan jugosas pues como le estoy poniendo remedio con esta Mermelada de nectarinas, para disfrutar de ellas todo el año, aquí os dejo con esta mermelada, elaborada en la Thermomix, más sencilla imposible.
INGREDIENTES
1/2 kilo de nectarinas
300 g. de azúcar
el zumo de un limón
CONSEJO: las nectarinas tienen que ser maduras, pero no blandas.
Comenzamos la bien las nectarinas y quitando les el hueso interior, cortándolas por la mitad y dando un giro a ambos lados el hueso se desprenderá fácilmente.
En el vaso de la TM ponemos las nectarinas, el zumo del limón y el azúcar, encima de la tapa colocaremos el cestillo en vez del cubilete y trituramos durante 10 seg./ vel. 6.
Y luego programamos 28 min./ Varoma/ vel.1
Mientras vamos esterilizando los frascos en agua hirviendo durante 10 minutos y luego los secamos sobre un paño de cocina limpio.
Una vez terminada la mermelada y comprobado el espesor la pasamos, rellenamos los frascos, cerramos herméticamente y los ponemos boca abajo hasta que se enfríen por completo.
Y LISTO
Podemos utlizar este mermelada de nectarina a partir del día siguiente y presentarla en nuestro desayuno individualmente en estos PLATITOS INDIVIDUALES, quedan muy monos, además de ser la dosis perfecta para untar en nuestras tostadas o CROISSANTS CASEROS
Y hasta aquí la receta de mermelada de nectarina
Muchas gracias a todos por vuestras visitas y comentarios
Os espero en el próximo post
Si no os queréis perder nada
FELIZ SEMANA Y FELIZ LUNES
Besazos
Sofía
Todas tus mermeladas se ven deliciosas y ésta no podía ser menos. Que color tan bonito y que bien debe saber.
ResponderEliminarBss
A mí también me encanta preparar mermeladas y conservas en general ¡lo que se agradece tenerlas a mano en cualquier momento!
ResponderEliminar¡Besos mil!
Simples e deliciosa, mesmo como eu gosto. Que cor fantástica. Beijos
ResponderEliminarTiene un color precioso es verla y comerla con los ojos. Feliz semana! Besos!
ResponderEliminarTe ha quedado ideal esta mermelada.....con una consistencia perfecta como para bañar bizcochos y tartas de frutas.....qué guay....la verdad es que me ponéis los dientes largos con la thermomix.... Besos guapa
ResponderEliminarMarialuisa
No hay mejor dulce que una rica mermelada casera :o)
ResponderEliminarAunque de nectarina nunca he probado ni tampoco preparado.Ahora se me quedan para el año próximo!
Besos y feliz semana,
Palmira
Qué buena Sofía!! el color pide a gritos que se la coman, que facilita y cómoda de hacer. Me encanta. Besosss
ResponderEliminarque delicia de geléia eu amei demais e a cor dela é fantástica fico aqui imaginando o sabor bjokas doces
ResponderEliminarTiene que estar bien buena en tostadas!!besos
ResponderEliminarSe ve muy bien.
ResponderEliminarUn saludito
Estupenda receta! Me anoto como la elaboras.
ResponderEliminarUn abrazo
Que deliciaaa y ese color mmm me chiflaaa, y si como dices me la pones en unos croisans caseros mmm se me hace la boca aguaaa,besitos
ResponderEliminarDebe de estar muy rica, esa fruta es deliciosa.
ResponderEliminarbesos
Me encanta Sofia, aunque este año no la he preparado, el verano anterior si que la hice y a mi casi me gusta mas que la de melocotón, te quedó con un color maravilloso, besos.
ResponderEliminarUna mermelada muy rica, es estupenda para rellenar postres y para una buena tostada en el desayuno.
ResponderEliminarUn beso.
Hola Sofía, me encantan las mermeladas caseras y esta se ve deliciosa y con un color precioso. Un acierto, besos.
ResponderEliminarHe tomado mermelada de naranja pero nunca de nectarina!! Que original ;)
ResponderEliminarBesos, Ángela
Anda, envíame un botecito de esos.
ResponderEliminarQue buena para merendar con mis hijos ahora que voy a sus casas.Bsss cielo
ResponderEliminarRica, rica, riquísimisima ;)
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