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RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE

RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE ALUBIAS DE LA BAÑEZA CON ALMEJAS Y TOQUE DE LIMA, ELEGANCIA EN EL PLATO  Si hablamos de la excelencia en la legumbre española, es imposible no detenerse en el sur de la provincia de León. Hoy nos sumergimos en una propuesta culinaria que respeta la tradición pero se atreve a romper moldes: Alubias de La Bañeza con almejas y un toque vibrante de lima . Esta receta nace como una apuesta personal para el #Reinventalaalubia , un desafío que busca poner en valor uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía: la Alubia de Riñón de La Bañeza , amparada por su Indicación Geográfica Protegida (IGP). Olvida el clásico potaje pesado de invierno; aquí buscamos la blancura inmaculada de la legumbre frente al frescor del mar y un aroma cítrico que sorprende desde el primer bocado. Ya el año pasado participe con una receta dulce con una mantequilla de alubia pinta , pero también en otra ocasión me atreví con un helado de alu...

ORIGEN, EL NUEVO ESPECTACULO DE EDUARDO GUERRERO

 

ORIGEN, EL NUEVO ESPECTACULO DEL BAILARIN EDUARDO GUERRERO


Del 17 al 27 de enero tiene lugar en El Corral de la Morería en Madrid el nuevo espectáculo del bailarín Eduardo Guerrero, que recibe el nombre  de Origen, aunque no esta definido si con interrogación o sin ella, el espectáculo estará en cartel durante todo el mes de febrero y cuenta con la participación con figuras muy importantes de este arte como la bailaora Sara Jiménez o la cantaora Ángeles Toledano.




PRESENTACIÓN DE ORIGEN

Al acto de presentación conto con la presencia del propio coreógrafo y bailarín Eduardo Guerrero en el  El Corral de la Morería cuyos gestores Blanca del Rey y Juan Manuel del Rey siguen apostando por el flamenco de vanguardia donde se conjuga la música, el baile y la moda ya que el vestuario del espectáculo ha sido diseñado por el modista Palomo Spain.

SOBRE EDUARDO GUERRERO

Eduardo Guerrero comenzó a bailar a muy temprana edad, cuando apenas contaba con 6 años, se formo en la escuela de Carmen Guerrero en Cádiz, Allí empezó a formar la base de una carrera que poco a poco se consolido junto a maestros de la talla de Antonio Canales, Manolo Marín, etc.

Estudio danza española en el Conservatorio de Danza de Cádiz y partir del 2002 empieza a trabajar con grandes artistas, aunque es un artista y coreógrafo que esta en continua formación, un talento, simpatía, emociona y triunfa allá por donde va, prueba de ello han sido los premios que ha recibido a lo largo de su carrera como el Premio Lorca interprete masculino de Danza Flamenca que recibió en el 2022.



Como primicia os dejo un video con algunos fragmentos del Estreno Mundial Origen cuyas entradas ya están a la venta en la web de El Corral de la Morería , además de poder disfrutar de un maravilloso espectáculo el tablao te ofrece el menú de David García, estrella Michelin.

Si te gustan los espectáculos quizás también te pueda interesar en el que se celebra todos los sábados en  El café de la Opera, una cena cantada






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