fotos de Portugal, quesos Milder y tostas con pan de ayer

Hola amig@s como sabréis he estado unos días en Portugal, más exactamente en el Algarve y para más señas entre un pueblo que se llamaba Monchique y Portimao, un hotel maravilloso con unas vistas impresionantes y donde todo invitaba al relax, una piscina maravillosa que no pudimos hacer uso porque el tiempo no acompañaba, bueno os cuento que empezamos nuestro viaje a través de la ruta de la plata y nuestra primera parada fue cerca de Sevilla, donde paramos a tomar un refrigerio en la entrada se encontraba un señor vendiendo naranjas y cestas, bastante relajado esto me da que pensar que la vida fuera de de Madrid se la toman con bastante filosofía, porque casi nos lo encontramos durmiendo. nuestra segunda parada fue en Lepe antes de entrar a Portugal, no me imaginaba que fuera a ser asi pero la verdad me gusto mucho, todo pronosticaba un tiempo maravilloso, incluso con perspectivas de bañanos, os cuento que llevaba el traje de baño en la maleta y tal cono fue volvió. Llegamos al hotel y nos dieron una habitación maravillosa tipo apartamento con salón, cocina, dos cuartos de baño y habitación, todo fenomenal, fuimos a comer y la verdad es que no encontramos nada de nuestro agrado, al final acabamos en un meson por llamarlo de alguna manera y al pedir churrasco, cual es nuestro asombro que nos trajeron pollo frito, en fin cosas del idioma.

Por la tarde acabamos en Portimao, no se si por que ya es otoño y el veraneante ya se ha ido pero nos encontramos con una ciudad casi desierta y para encontrar un restaurante donde cenar nos la vimos y nos la deseamos pero bueno al final cenamos y volvimos al hotel super cansados, seria del viaje pero caímos rendidos


esto se avecinaba al día siguiente, primera parada en un puesto de artesania que había en la carretera, un día estupendo pero a eso de media mañana comenzo a llover y casi no paro hasta que nos fuimos, visitamos Portimao más tranquilamente, sus callejuelas, su iglesia que por cierto estaba cerrada, su puerto, y reparamos en una pequeña dulceria regional donde por muy poco dinero nos tomamos dos cafés estupendos y unos merengues deliciosos


mirar que merengue más rico, visitamos el mercado, después decidimos ir a Albor un pequeño pueblo de pescadores, con mucho turismo en verano, reparamos en un restaurante del puerto donde comimos fenomenal y era el único que tenía publicoy me encantaron las mesas y las sillas todas con una amplia variedad de colores, vuelta por el puerto donde aún te puedes encontrar con el tipico motocarro,  aproveche para comprar algunas cosas de artesania como regalo para mis hijas, decidimos irnos a Sagres lugar donde hace muchos años estuvimos y en un claro casi conseguimos ver la puesta de sol,





a dos kilometros de alli se encuentra el Cabo de San Vicente que es la parte de Europa más extrema que da al Atlantico, precioso lugar y magnificos recuerdos, donde hay un faro y suele ser visitado a la puesta de sol porque es una de las más magnificas y más hermosa, pero en esta ocasión con las nubes y con la lluvia se frustro, ahora que es expectalar ver los acantilados te dan mucha impresión, bueno en la penúltima foto veis como amaneció el tercer día y lloviendo a cantaros todo el camino de vuelta hasta pasar a España esto si que es frustante



Como os comente había comprado algunas cositas, además de diferentes clases de vino, un pan y estas dos hermosas calabazas que me las encontre a muy buen precio,  aqui solo os muestro las cositas que he comprado para la cocina, 

aqui veis varios moldes, una salsera, y dos expositores para tartas o muffins, que por cierto están esperando a que me llegue el regalito de carmen , del blog http://www.rezetasdecarmen.com/, ya que he sido agraciada en su sorteo de su primer cumpleblog, sino la conocéis os recomiendo que paseis por su blog, tiene maravillas, me entere de que me había tocado, cuando estaba en Portugal y casi salto de alegría en la recepción del hotel donde tenían el ordenador, Carmen mis expositores están esperando el libro para comenzar a ser útiles


Y como las cosas no vienen solas el otro día recibi un correo de yemas de Santa Teresa, donde se me decía que había sido una de ls ganadores del concurso " El veranillo del menbrillo", no me lo podía creer,



no os quiero decir nada, pero estoy como niña con zapatos nuevos

Y ahora hablando de otro tema quiero contaros que la empresa Milner 



me ha mandado una selección de sus quesos,



con los cuales he aprovechado para hacer una receta con la que quiero participar en el concurso de recetas de http://elhornodemaria.com/, recetas con pan de ayer http://elhornodemaria.com/concurso-recetas-con-pan-de-ayer-2/, aqui teneis el enlace que todavia estais a tiempo


Había comprado un pan en Elvas antes de pasar a España y por h o por b todavia no lo habiamos comido y se nos iba a quedar duro, algunas veces en casa lo solemos guardar en una bolsa de plastico y se que da reblandecido, entonces yo pense porque no hacer algo para el concurso de María y ni corta ni perezosa aqui va la receta

INGREDIENTES

Hogaza de pan de ayer, exactamente no sino de hace 3 días
250 gr.queso Milner
tomates cherry amarillos
12 anchoas de Palámos
crema de ajo de las Pedroñeras
aceite de oliva


Cortamos cuatro rebanadas de pan, le echamos aceite, untamos un poco de crema de ajo en cada una, echamos un chorrito de aceite, y restregamos dos tomates amarillos a cada una de las rebanadas, cortamos el queso y lo ponemos por encima, lo introducimos al horno poniendo la función de gratinar durante 5 minutos, sacamos las tostas del horno 



ponemos tres anchoas a cada una de las tostas 


y ya tenemos listas nuestras tostas con pan de hace tres días, queso y anchoas


espero que os guste

¡BUEN PROVECHO!

FELIZ FIN DE SEMANA A TODOS Y MUCHOS BESOS












20 comentarios :

  1. Hola, una entrada muy completa.
    Las fotos preciosas, seguro que lo pasasteis genial y todas las cositas que compraste de cocina vienen de lujo.
    Que disfrutes del regalo y esas tostas se ven deliciosas.
    Besos.

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  2. Querida Sofía, me alegro mucho por las buenas noticias, sabes que no conozco Europa y me deleito viendo las fotos. Y las tostas, muy ricas! Un beso,

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  3. Menudo reportaje Sofía, chulisimo, me encanta ese pais, el queso , que está de vicio y las tostas, ainss, omá que hambreee,jejej buen finde , besines

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  4. Cuantas cositas nos cuentas. Las fotos son preciosas, lo pasaríais estupendamente en este viaje. Las cosas de cocina también muy chulas y que bien lo del sorteo, a ver cuando te llegan los regalitos.
    Buen finde

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  5. que super entrada !!! las fotos son preciosasssssssss. besotes

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  6. ohhhh que bonito Portugal, lo adorooo, quiero vivir allí!!! humm y las tostas más ricas imposible!
    Besos y feliz finde!

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  7. Has hecho una entrada que yo la hubiera dividido en tres , me encanta Portugal, y has aprovechado bien el viaje, me encantan tus compras, esta semana te mandare el libro, ya que no sabia cuando volvias y estaba haciendo tiempo.Me gustara saber que vas a hacer muchas recetas con el libro.No pongo acentos porque estoy en el ipad y no lo se manejar muy bien y no los encuentro.
    Me encanta tu tostada.
    Muchos besos,

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  8. Sofiame ha encantado tu entrada,creo que una de las cosas que mas me gusta es el viajar,y este viajecito tuyo me ha encantado,no conozco portugal pero pienso conocerlo,todo lo que has comprado precioso,ah y muchisimas felicidades por el premio,la receta que hicistes con membrillo me encanto un besazo amiga
    cosicasdulces.blogspot.com

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  9. Menuda chulada de entrada!!! Me han encantado las fotos de Portugal, son preciosas, y la descripcion del viaje, espectacular. No tengo el gusto de conocer al pais vecino, pero me has abierto las ganas.
    Un delicia las tostadas y mucha suerte en el concurso gupisima!!!

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  10. Gracias Sofi por poder acompañarte en el viaje
    Beso

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  11. uNA ENTRADA CHULISIMA Y UNAS FOTOS ESPECTACULARES,.......Y EL QUESO SUPER.

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  12. Unas fotos chulísimas, qué envidia de viaje!
    Las cositas que te has comprado, preciosas, me encanta el expositor, tengo debilidad por ellos y sí buscando el perfecto!
    Menudas tostas!
    Muchas suerte en el concurso!
    Besos.

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  13. Aún con lluvia se ve todo muy bonito y las compras sensacionales.
    Felicidades por ganar los dos concursos.
    Las tostas me parecen magníficas.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  14. Muchas gracias Fermin

    Myriam, gracias por tu comentario, espero que algún día vengas a Europa seras recibida con los brazos abiertos, besos

    Ana Sevilla, muchas gracias las fotos no son todo lo que me gustaria porque no soy profesional, pero espero que os hagais una idea, besos

    Susna, muchas gracias, aunque un poco largo el reportaje, pero es que con la falta de tiempo queria poner todo para que no se me olvidará nada, el regalito ya esta en camino, besos

    Gracias Sonia, besos

    Manu, muchas gracias, besos

    Nieves, Portugal es muy bonito, pero necesita muchos cuidados, pero en ello andan, tiene ese sabor de lo antiguo, de lo de antaño, besos

    Carmen, muchas gracias por el comentario, tienes toda la razón podía haber hecho tres entradas, buen consejo, gracias por guardar el regalo hasta que llegara, eres un sol y te aseguro que voy a hacer infinidad de recetas con el libro ya estoy deseando de que llegue para empezar, a y por los acentos no te preocupes a mi también me pasaba en el teclado de Portugal, besos

    María, Portugal es una maravilla y además lo tenemos muy cerca, una escapadita de fin de semana y ves todo el sabor del pais, ahora no te da tiempo a recorrer todo pero si lo principasl, besos

    Isabel, muchas gracias venga animaros a visitar Portugal que esta a la vuelta de la esquina, besos

    Norma, a sido un placer poder enseñaros un poco de este magnifico pais, besos

    Lolines, muchas gracias, las fotos podías ser mejores, pero el queso estupendo, besos

    Inma, cuando vi el expositor y el precio me volví loca y me compré dos diferentes, andaba yo detrás de el, gracias por tu comentario, besos

    Ana, muchisimas gracias por tu comentario, la verdad es que Portugal es un pais que tiene su encanto y las fotos saldrán siempre bien aunque llueva, besos

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  15. Vaya tostas más deliciosas! :)
    Qué fotos más bonitas nos has enseñado, qué envidia..., tengo unas ganas de viajar...a ver cuándo puedo!
    Un beso y buen domingo!

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  16. Como siempre, una entrada muy completa y de lo más aprovechada! Y las tostas... madre mía las tostas! Un besazo, guapa.

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  17. qué bonito es portugal...lo tuviste que pasar muy bien.
    ese quesito me encanta y las tostas se ven realmente deliciosas...
    besitos,
    ani.

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  18. Unas fotos muy bonitas, y enhorabuena por los premios y regalos besos

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  19. sofiaaurora, еn mi blog, que esperan una sorpresa triple, trató de poner más comentarios en ese día, pero obviamente yo tenía un problema. Aquí está el link:http://magiasmoni.blogspot.com/2011/11/gebackene-schweineleber-auf-bauernart.html
    Besos

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