TORTILLA DE GRELOS

Hola buenos días amig@s, hoy vengo con una propuesta rápida, que espero os guste, se hace en un santiamén y esta genial para una cena rápida y si sobra para el día siguiente fría también esta muy buena, aunque en casa la opción de sobrar no se conoce, así que vamos con ella


INGREDIENTES

6 huevos de corral GABARPE DISTRIBUCIONES
Patatas gallegas GABARPE DISTRIBUCIONES
Un manojo de grelos GABARPE DISTRIBUCIONES
Media cebolla
Aceite de Oliva Virgen Extra calidad Picual de  GRANEL A CASA


Comenzamos lavando y cortando los grelos, que a continuación coceremos durante 10 minutos en mi cacerola LACOR FORTE, mientras tanto cortamos la cebolla menudamente y las patatas en laminas, ponemos una sartén a calentar y cuando el aceite esta caliente ponemos la cebolla y las patatas y dejamos que se frian.
Retiramos y escurrimos los grelos y cuando las patatas ya están casi hechas añadimos los grelos y les damos una vuelta.

Batimos los huevos en un bol al que echamos el preparado de patatas y grelos para que cuaje y a continuación todo junto lo echamos en la sartén a fuego lento para que se haga por fuera y quede jugosa por dentro, le damos la vuelta con ayuda de un plato y volvemos a colocar la tortilla en la sartén por el lado que esta sin hacer, sera cuestión de un par de minutos, cuando retiremos la tortilla, lista para degustar






Nos gusto tanto, que en la misma semana, la hice dos veces, por moción popular, les gusto más que la tortilla de patata sola


Espero que a vosotr@s también os haya gustado y aquí os presento el corte, Uhmmmmmmmmmmmmmmmm que rica




Me gustaría que si alguién la hace que me lo cuente y cual es vuestra opinión


MILES DE BESOS A TOD@S

Y QUE TENGAIS UN FELIZ COMIENZO DE SEMANA



38 comentarios :

  1. Pues sí que tiene buena pinta ésta tortilla y con grelos listos para usar en cualquier momento, ya que creo que la temporada de los mismos llegó a su fin. Disfruta de la semana Sofía, un besito.

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  2. Sofía, que maravilla de tortilla. Te ha quedado perfecta.
    Un beso y feliz semana.

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  3. que pintaza tiene! en casa nos encanta la tortilla de grelos, la hago asi y otra variante sin patatas, solo huevo y grelos tambien esta muy rica, bicos

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  4. Qué apetitosa te ha quedado esta tortilla, sin duda tiene que estar muy buena!
    Besos y feliz semana!

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  5. Buenos días Sofia...una tortilla de patatas mañanera fantástica....no hay grelos aquí, creo que te lo dije el otro día, pero me la comería fijo, las tortillas de verduras me encantan....es de las cosas que no me aburren.
    Un besazo
    Marialuisa

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  6. Hola tesoro !!! viendo ese corte me dan ganas de ir a por mi " pa amb tomata" i cogerte un cachín....que jugosa !!! aquí no encuentro grelos, pero según dices tienen un sabor genial ,a ver si en algún mercadillo los encuentro y te doy buena cuenta de ello.
    Mil besitos y felíz semana....besos a tu famili !!!...

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  7. Uma tortilha linda e que deve ser uma delicia.
    Gostei muito.
    boa semana
    bjs

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  8. Que rica se ve, me imagino como sabrá, nunca la he comido de grelos pero tiene que estar buenísima seguro. Besos

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  9. menuda pinta tiene Sofia..me encantan con la verdurita y asi de gordita..te quedo estupenda! un beso

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  10. Una maravilla de tortilla, cuando tenía grelos a mano no podía faltar en primavera esta tortilla, así que me puedo imaginar lo rica que está!
    Besos y fleiz semana,
    Palmira

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  11. Sofi es que vengo a tu blog y se me antoja todas tus recetas,jejejeje es que tengo una debilidad por los grelos..hummm
    Que pases una feliz semana

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  12. Maravillosa esta tortilla, me apunto. Besos.

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  13. Una receta deliciosa y tiene una pinta riquísima.

    aquí es dificil encontrar los grelos, pero ya buscaré una variante....

    Besos!!!

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  14. Hola cielo!!!
    Una maravilla de tortilla, tiene un aspecto alucinante.....pero en mi casa mi marido no hay forma de que la coma porque no le gustan demasiado los grelos y eso que gallego!!!!.
    Besitos.

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  15. que pinta tan buena que tiene esa tortilla sofi.y con grelos debe estar riquisima.
    besos noemi

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  16. Qué buena tortilla! están ricas con todo :D
    Un besito

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  17. A mí también me gusta como aperitivo, está rica de cualquier forma, con un vinito perfecta.
    Un beso.

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  18. Una tortilla maravillosa, si la vuelves a hacer avisame que voy!!
    Un besito guapetona

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  19. Que pinta tiene esa tortilla!!! con lo que me gusta, me parece deliciosa.
    Un besazo guapa

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  20. Hola guapa, qué buena receta y qué delicia, mira cuánto aprendo con ustedes, si hace poco me hubieras dicho grelos, no sabía lo que eran jajaja, te quedó genial Sofía, es que haces maravillas!
    Un beso enorme y feliz semana

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  21. tengo probada la de espinacas y me encanta, asi que de grelos por el estilo, verdad? hay que probarla sin dudarlo tras ver tus fotos!

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  22. Que rica¡¡¡ me encanta¡¡ besos

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  23. Que ricos los grelos, hace ni se el tiempo que no los como, con lo que me gustan.
    Feliz semana preciosa.

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  24. se ve muy jugosa, la última foto lo dice todo, riquísima esta tortilla

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  25. Hola Sofia! te puedes creer que nunca he probado los grelos? no puedo decir a que saben pero estoy segura que en tortilla estan buenisimos porque menuda pinta tiene! un beso guapa :)

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  26. Por aquí los grelos han desaparecido ya hace tiempo pero se podrían reemplazar por cualquier otra verdura. Por lo tanto te digo sin probarla que me saldrá riquísima (poca modestia¿no?)
    Besosss

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  27. Menuda tortilla, qué pinta más buena. Me encantan los grelos, pero son tan difíciles de encontrar por aquí abajo... :(

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  28. Con unos productos de buena calidad no te podía salir mal ,y la pinta es deliciosa.besinos

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  29. Que delícia de prato
    boa semana
    beijos

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  30. Te quedo estupenda, yo la hago también con patatas y a veces solo grelos y huevos...................un bico

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  31. Deliciosa para cualquier momento, para la cena, desayuno, comida y merienda para cualquier momento que ricaaaa besitos

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  32. Hola Sofia !! te ha quedado estupenda y llevas razon para cualquer momento te saca de apuros. Tiene una pinta riquisima un abrazo preciosa

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  33. Hummm que rica, esa la pruebo, jeje, yo normalmente los hacia como verdura pero me temo que en tortilla estarán mas ricos :)

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  34. Hola Sogia! Sabes que nunca he probado los grelos? No sé como saben ni nada por el estilo!! Mmm pero me ha encantado tu opción para comerlos! Las tortillas me encantan! Por lo tanto, no creo que esta sea menos!! Muchas gracias reina por tus comentarios siempre, eres un cielo y de verdad, te tengo un cariño impresionante! Mil gracias :) Un besito

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  35. Esto me suena mucho Sofía, los grelos ya sabes que son un emblema de nuestra cocina...me encanta que emigren a otros lugares, porque ahora aquí ya no hay.
    Un bico grande

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  36. Sofia La verdad es que tienes una mano en la cocina que no tiene precio, poco a poco te iré dando mas ingredientes para junto a tu mano bueno,... en tu casa ya verás como te adoran.

    Saludos

    Pedro de Gabarpe

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  37. Un corte estupendooooooooooo !!!

    Siii ¿sabes qué? creo que me quedan grelos en el congelador, así que si no me equivoco la próxima tortilla que haga será esta !!!

    Besotes

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