LA FASCINANTE HISTORIA DEL FOOL UN POSTRE CLASICO INGLES CON RAICES ANTIGUAS El fool es un postre británico tradicional que ha deleitado paladares durante siglos con su simplicidad y su exquisito equilibrio entre la cremosidad y el dulzor afrutado . Aunque su nombre, que en inglés significa "tonto" o "loco", pueda parecer peculiar, la verdad es que este postre está lejos de serlo. Su encanto reside precisamente en su preparación sencilla, que permite que el sabor de la fruta brille con luz propia. En España no es un postre muy conocido, sin embargo es uno de los postres más fáciles que existen, yo ya lo he preparado en varias ocasiones como el fool de frutos rojos , en esta ocasión lo he querido preparar con picotas del jerte , el autentico sabor del verano en España.
Hola a tod@s, hoy voy a ser breve con esta receta que nos ha encantado a todos en casa, patatas al romero, aunque sencilla está buenísima, os puede servir como guarnición, como entrante o como aperitivo, yo lo use como entrante, es una receta que escuche un día en la radio mientras iba al trabajo y me gusto tanto que enseguida la puse en práctica y aquí va la receta, aprovecho para deciros que con ella probé la nueva sal Costa plus+ , que me han enviado para probar y dar mi opinión los de www.trnd.es
PATATAS AL ROMERO
INGREDIENTES PATATAS AL ROMERO
6 patatas grandes ( la cantidad depende de los comensales que vayais a ser)
romero ( en esta ocasión el romero lo he cogido en el campo)
En primer lugar pondremos las patatas lavadas y secadas en una fuente apta para microondas.
Las tapamos con film transparente y las introducimos en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia.
Mientras tanto en el horno introducimos otra fuente totalmente vacía y la vamos calentando a una temperatura de 250º C.
En un bol vamos preparando el aliño que esta compuesto por el romero, la sal, la pimienta y el aceite, lo mezclamos todo ( las cantidades son opcionales todo depende de como os guste de sabor) y esperamos a que terminen las patatas del micro.
Sacamos las patatas del microondas retiramos el film transparente.
Las aliñamos con el preparado procurando que se empapen bien de este.
Las cambiamos a la fuente que teníamos en el horno y las introducimos en éste durante aprox. 15 minutos.
Las patatas deben quedar bien tostaditas por fuera y tiernas por dentro.
Para finalizar las disponemos en un plato y las adornamos con las tres salsas, os aseguro que están deliciosas, probarlas a hacer y ya me contareis.
Y por si os ha quedado alguna duda os dejo el video paso a paso
Con esas tres salsas son un placer, pero si os animáis también podéis preparar una salsa romesco, ranchera, o una holandesa, cualquiera de estas salsas le van perfectas a las patatas al romero. Espero que os haya gustado, ya os digo que en casa fue un éxito total.
Me parece una guarnición perfecta, para tomar nota!! Las suelen poner mucho en los restaurantes steak house. muy buenas!! laura cocinando hacia los picos
Hola a tod@s guapisim@s, después de un día agotador de trabajo fuera y dentro de casa, he querido dejar un huequito para daros las gracias por vuestros comentarios, que la verdad levantan el animo a cualquiera,muchos besos a tod@s y os animo a hacerlas
Qué ricas estas patatas. Tengo que probar a hacerlas, te han quedado geniales.... Sofia, se está coordinando una quedada para el 7 de abril. Contacta con Carmen de Recetas de tia Alia porque ahora mismo no estoy segura de si estás metida en los correos. De todos modos intento enviarte el primero, que lo recibí yo ayer y así puedes hacerte a la idea. Besitos La cocina de Mar http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Realmente una receta deliciosa pero sobre todo nutritiva al estar acompañada de Sal Costa Plus +. Muchas gracias por compartirla junto a tu participación en el proyecto.
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Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande
Ummmmmmmmm que ricas!!!me las quedo.Un bs feliz semana
ResponderEliminarAl dorarlas en el horno 15 minutos con el aliño deben quedar muy buenas y luego acompañada de tres salsas a cual mejor.
ResponderEliminarBesos.
Que buena receta, qué buen paso a paso. No paro de decirtelo pero es que es verdad.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Que buenas estas patatas, ya me creo que el romero le dara buen gusto.....
ResponderEliminarfeliz semana a ti tambien
Me encantan estas patatas!!! Con esas salsas, que ricas, uhhhh!!! Se ven super faciles de hacer a la par que buenas. Saludos y buena semana
ResponderEliminarSeguramente que quedarán muy ricas.Gracias por tu compañía.
ResponderEliminarCariños Berenice desde mi blog de NUTRICIÓN http://siempreseraprimavera.blogspot.com
Qué ricas, aunque sea con una sola salsa, ya me conformo! Besos,
ResponderEliminar¡QUE TENDRÁN LAS PATATAS!. Qué buena pinta tienen las tuyas.
ResponderEliminarUn besazo Sofía.
Marialuisa
Se ven estupendas y además con tres salsas distintas...que lujo! besitos
ResponderEliminarMuchas gracias por participar en mi concurso y traer el logo a tu blog. Espero que tengas mucha suerte!!!!!
ResponderEliminarBesos
Me parece una guarnición perfecta, para tomar nota!! Las suelen poner mucho en los restaurantes steak house. muy buenas!!
ResponderEliminarlaura
cocinando hacia los picos
seguro que estaban deliciosas!!menuda pinta mas buena!!un beso :)
ResponderEliminarhttp://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com
Un escándalo de patatas!! Que ricas y de las tres salsa me quedo con la de mojo rojo que es mi preferida.
ResponderEliminarBss
No dudo de que tienen que estar riquísimas esas patatas! menudo acompañamiento!
ResponderEliminarBesos y feliz semana ;)
vous avez dû vous régaler avec ces délicieuses pommes de terre
ResponderEliminarbonne journée
De lujo, esas patatas se ven muy bienl y con esas salsas.
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda :)
ResponderEliminarque delicia estas patatitas chiquilla,nunca las he hecho asi,y creo que no voy a tardar mucho.
ResponderEliminarsaluditos.
Esas las pruebo pero Ya !!!! que rico con el contraste de las tres salsas !!!
ResponderEliminarBesitos.
sencillo pero muy rico
ResponderEliminarQue ricas!!! son una maravilla estas patatitas.
ResponderEliminarBEsos.
Me parece un acompañamiento ideal, seguro que quedan súper sabrosas!!!
ResponderEliminarun besazooooooo
Que delicia de patatas,esto tiene una pinta genial con las tres salsitas, incluso para hacerlas a la barbacoa me atrevo hacerlas gracias guapa bs
ResponderEliminarPues si que las voy a hacer. Con nuestra papa canaria tiene que quedar exquisitas. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarPero que cosa mas rica!
ResponderEliminarUn besito
http://janakitchen.blogspot.com
¡Qué salsitas más estupendas! Ricura de patatas al horno, ñam!!!
ResponderEliminarunas sencillas patatas con unas riquisimas salsas.
ResponderEliminarMe encnatan estas patatas como guarnición. Hacen un plao sencillo, uno de auténtico lujo. Besos
ResponderEliminarHola a tod@s guapisim@s, después de un día agotador de trabajo fuera y dentro de casa, he querido dejar un huequito para daros las gracias por vuestros comentarios, que la verdad levantan el animo a cualquiera,muchos besos a tod@s y os animo a hacerlas
ResponderEliminarQué ricas estas patatas. Tengo que probar a hacerlas, te han quedado geniales....
ResponderEliminarSofia, se está coordinando una quedada para el 7 de abril. Contacta con Carmen de Recetas de tia Alia porque ahora mismo no estoy segura de si estás metida en los correos. De todos modos intento enviarte el primero, que lo recibí yo ayer y así puedes hacerte a la idea.
Besitos
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
La verdad es que la patatas así están muy buenas, a mi por lo menos me encantan.
ResponderEliminarBesos
Sabes, hasta mi casa llega el olorcito de estas patatas y sus especias.
ResponderEliminarDeliciosas las patatas así, a nosotros en casa también nos gustan mucho!
ResponderEliminarUn beso!
seguro que estaban deliciosas, vamos para mojar panecillo ehhh
ResponderEliminarBuenísimas Sofía, adoro las patatas, esta preparación tiene muy buena pinta, las probaré bonita.
ResponderEliminarBesos.
Que divinas estas pataticas y la salsas para chuparse los dedos como todo lo que haces querida amiga
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Que ricas estas patatas.besinos
ResponderEliminarI'm basically drooling at my desk looking at all your amazing food pictures!
ResponderEliminarRealmente una receta deliciosa pero sobre todo nutritiva al estar acompañada de Sal Costa Plus +. Muchas gracias por compartirla junto a tu participación en el proyecto.
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