PATATAS AL ROMERO CON TRES SALSAS

CÓMO PREPARAR PATATAS AL ROMERO

Hola a tod@s,  hoy voy a ser breve con esta receta que nos ha encantado a todos en casa, patatas al romero,  aunque sencilla está buenísima, os puede servir como guarnición, como entrante o como aperitivo, yo lo use como entrante, es una receta que escuche  un día en la radio mientras iba al trabajo y me gusto tanto que enseguida la puse en práctica y aquí va la receta, aprovecho para deciros que con ella probé la nueva sal Costa plus+ , que me han enviado para probar y dar mi opinión los de www.trnd.es

PATATAS AL ROMERO

INGREDIENTES PATATAS AL ROMERO

6 patatas grandes ( la cantidad depende de los comensales que vayais a ser)

romero ( en esta ocasión el romero lo he cogido en el campo)

pimienta 

sal COSTA PLUS +

Aceite de oliva virgen extra  

 Salsa ali-oli

 Salsa mojo picón

 Salsa mojo picón rojo

PREPARACIÓN PATATAS AL ROMERO

- En primer lugar pondremos las patatas lavadas y secadas en una fuente apta para microondas.

- Las tapamos con film transparente y las introducimos en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia.

- Mientras tanto en el horno introducimos otra fuente totalmente vacía y la vamos calentando a una temperatura de 250º C.

- En un bol vamos preparando el aliño que esta compuesto por el romero, la sal, la pimienta y el aceite, lo mezclamos todo ( las cantidades son opcionales todo depende de como os guste de sabor) y esperamos a que terminen las patatas del micro.

- Sacamos las patatas del microondas retiramos el film transparente.

 - Las aliñamos con el preparado procurando que se empapen bien de este.

- Las cambiamos a la fuente que teníamos en el horno y las introducimos en éste durante aprox. 15 minutos.

- Las patatas deben quedar bien tostaditas por fuera y tiernas por dentro.

- Para finalizar las disponemos en un plato y las adornamos con las tres salsas, os aseguro que están deliciosas, probarlas a hacer y ya me contareis.

con esas tres salsas son un placer, pero si os animáis también podéis preparar una salsa romesco, ranchera, o una  holandesa, cualquiera de estas salsas le van perfectas a las patatas al romero. Espero que os haya gustado, ya os digo que en casa fue un éxito total.

MUCHOS BESOS A TODOS 

Sofía