BARQUITAS DE LECHUGA CON SALSA DE MOSTAZA A LA PIÑA
Hola amig@s, hoy os propongo algo rapido y sencillo, además de ligero para desintoxicarnos de tanto dulce, que el azúcar se nos va a subir por las nubes, una rica ensalada o unas ricas barquitas de lechuga con anchoa y mostaza a la piña. espero que os guste y ahora vamos con la receta, espero que os guste.
INGREDIENTES:
1 Cogollo de lechuga
1 frasco de anchoas
Perlas de Mozarrella ALBE
1 tomate para ensalada
Para la salsa
Vinagre de manzana Gourmet MAYADOR
Aceite de oliva virgen extraLA CHINATA
Mostaza a la piña PRISCA
2 cucharaditas de crema agria
INGREDIENTES:
1 Cogollo de lechuga
1 frasco de anchoas
Perlas de Mozarrella ALBE
1 tomate para ensalada
Para la salsa
Vinagre de manzana Gourmet MAYADOR
Aceite de oliva virgen extraLA CHINATA
Mostaza a la piña PRISCA
2 cucharaditas de crema agria
En primer lugar separaremos las hojas del cogollo y los dispondremos en una fuente, cortamos el tomate en daditos pequeños y en cada hoja pondremos un montoncito de tomate, le pondremos una anchoa a cada uno y luego una perla de mozarella
y ahora vamos con la salsa o crema, en un bol que habremos echado dos cucharadas de crema agria le añadimos una cucharada de mostaza a la piña, un chorrito de aceite virgen extra y otro chorrito de vinagre de manzana, mezclamos todo bien hasta que nos quede una crema homogénea y decoramos el plato con ayuda de una manga pastelera con esta crema, poniendo un poquito en cada barquita
Una ensalada fresquita y ligera, aunque estos días en Madrid apetecen más platos calientes, la verdad que después de tanto dulce apetece algo ligero
Hoy no os doy mucho la lata, porque una servidora se tiene que ir a dormir, que hoy se ha levantado a las cinco de la mañana y este ha sido el único rato que se ha podido sentar después de todo el día y mañana repetimos.
MUCHOS BESOS A TOD@S Y QUE PASEIS UN DELICIOSO MARTES
Que ricas estas barquitas, ya apetecen comer cositas asi de ligeritas y ricas!!
ResponderEliminarbesitos!!
Qué bien me vendría una ensaladita así para desintoxicarme un poco!
ResponderEliminarUn beso grande!
Macarena
Muy bonitas y la salsa debe estar muy rica.
ResponderEliminarMuacs
Una gran idea...en casa nos encantan los aperitivos, el picoteo antes de comer y es algo que probaré. bss Acarmelada
ResponderEliminarQue bonita, forma de presentar una ensalada de forma individual! y tambien original con esa salsa!
ResponderEliminarcocinando hacia los picos
que rico aperitivo,seguro que estan deliciosas!
ResponderEliminarsaluditos.
Que bonitas te han quedado y seguro que buenisimas! un beso :)
ResponderEliminarAsí me gusta comencemos a cuidarnos un poco que tanto comida y tanto blog nos pesan mucho. jiji
ResponderEliminarTe han quedado geniales estas barquitas, muy originales.
BESITOs
Qué apetecible te ha quedado. Esta mozzarella es muy buena.
ResponderEliminarLa mostaza a la piña debe estar muy sabrosa, he recibido algunos productos de esta marca, pero la mostaza no.
Besos.
Quedan estupendas, no se si para pasear por el Retiro o para darse una fiestecilla...... pero vamos cocina ligera que ahora ya apetece.....
ResponderEliminarTe va a dar algo de tanto currar Sofía, para el carro...Y yo no sé que hablo, porque estoy igualita que tú, a ver si nos da un jamacuco, hay que relajarse un poco!!!
ResponderEliminarMe encanta esta ensalada tan original que has preparado, qué delicia así presentada en barquitas, no me sobraría ni una a mí!!!
Muy linda la presentación, me serviría varios... Un beso,
ResponderEliminarQué bocado mas rico!
ResponderEliminarUna ensaladita diferente y original...ya esta anotada. un besoo
Estas barquitas son preciosas y un poco de ensalada siempre sienta bien aunque las temperaturas no acompañen, pronto estaremos quejándonos de tanto calor :o)
ResponderEliminarUn beso,
Palmira
Me gustan mucho las anchoas, y todas las ensaladas, las probare de esta forma, deben estar muy buenas
ResponderEliminarUn beso
Una ensalada bien rica y con esta presentación nos la comemos hasta sin tenedor. Chapó!!!!
ResponderEliminarBesitos
la présentation est magnifique je suis sous le charme, bravo
ResponderEliminarbonne soirée
Con esas barquitas ,,,que me comia yo el oceano, tienen un apinta increiblemente buenaaaaa, que sepas que me voy pa tu casa y voy a llevarme el tuper,,,una o dos ???,
ResponderEliminarBesitos guapa
Estas barquitas son ideales ahora que llega el verano y apetecen cosas frescas, tomo nota bonita.
ResponderEliminarBesos.
Gracias por tu contestación sobre el spray así da gusto, hasta la dirección!!!!!!
Pues sí que te han quedado bien ricos y bonitos. Es una buena opción, ligerita y fresca. Para rebajar los excesos de azúcar no viene mal tomar un poquito de verde de vez en cuando jeje. Besitos yq ue descanses guapa.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Holaaa, estas barquitas ya de por si resultan deliciosas, pero es que con estos aliños ya tienen que estar de muerte. Me ha encantado lo de mostaza a la piña, que sabor tan especial no?
ResponderEliminarUn besooo
Me parecen, ricas, apetecibles y ligeras una propuesta estupenda besos
ResponderEliminarUn pintxo buenísimo....me encanta.
ResponderEliminarUn besito
Marialuissa
Menudas barquitas para ir a navegar! Me encantará copiarte esta receta para un rico aperitivo!
ResponderEliminarBesos.
Hola guapa!!
ResponderEliminarBarquitas no, barcazas, con esos ingredientes son para comer y no parar, que ricas!!!
Un Besazo
¡Hola!
ResponderEliminarAcabo de descubrir tu blog y me he quedado encantada con tus recetas. Estas barcas tienen una pinta deliciosa, con lo que a mí me gusta la mostaza seguro que las pruebo. El toque dulce de la piña también me ha gustado mucho, ¡se me está haciendo la boca agua!
¡Me quedo por aquí para estar en todo lo que salga de tu cocina!
Un besito :)
Para empezar con la temporada de ensaladas no esta nada mal!!!!!
ResponderEliminarQue buena idea ¡¡¡ Que ricas esstas barquitas de lechuga ¡¡¡ Las preparare, gracias
ResponderEliminarUn abrazo.