RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE
RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE ALUBIAS DE LA BAÑEZA CON ALMEJAS Y TOQUE DE LIMA, ELEGANCIA EN EL PLATO Si hablamos de la excelencia en la legumbre española, es imposible no detenerse en el sur de la provincia de León. Hoy nos sumergimos en una propuesta culinaria que respeta la tradición pero se atreve a romper moldes: Alubias de La Bañeza con almejas y un toque vibrante de lima . Esta receta nace como una apuesta personal para el #Reinventalaalubia , un desafío que busca poner en valor uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía: la Alubia de Riñón de La Bañeza , amparada por su Indicación Geográfica Protegida (IGP). Olvida el clásico potaje pesado de invierno; aquí buscamos la blancura inmaculada de la legumbre frente al frescor del mar y un aroma cítrico que sorprende desde el primer bocado. Ya el año pasado participe con una receta dulce con una mantequilla de alubia pinta , pero también en otra ocasión me atreví con un helado de alu...
Me han gustado mucho estas crepes. Yo siempre las asocio a dulce pero no tiene por qué, ya que saladas están buenísimas también y aquí esta la prueba.
ResponderEliminarUn beso.
yo no suelo comer muchos crepes (es de lo poco que no como jijijij) pero así con verduritas me gustan sofia.
ResponderEliminarLo de la foto horrible como tu dices no será pa tanto pero es que nos volvemos de un exigente jijijij. besotes!!
xo q cosa mas rica q te has preparado!!! si es una maravilla de receta!!
ResponderEliminarQue ricos, me encantan con dulce y seguro que estos con verduras tienen que estar para chuparse los dedos. Besitos.
ResponderEliminarQue ricos Sofia.....................un bico
ResponderEliminarSe pueden hacer muchos rellenos, pero este se ve muy bueno y la salsa también.
ResponderEliminarBesos.
Como siempre digo, la pinta lo dice todo, tiene que estar de muerte. bss
ResponderEliminarSiempre he asociado los crêpes (frisuelos por aquí arriba) a cosas dulces, y nunca se me hubiera ocurrido rellenarlos de verduras y con foie y así. Pero leyendo despacito e imaginando los sabores que lleva esto, llego a la conclusión de que ha de estar buenísimo. No sólo eso, si no que es muy fácil hacerlo :D
ResponderEliminarMe has dado unas ideas tremendas :D
Me encantan los crepes, has elegido un relleno maravilloso, que ricos, y sanitos
ResponderEliminarBesotes
Que maravilha de crepes e deve ter ficado muito saboroso
ResponderEliminarbeijos
la verdad que los crepes dan mucho juego ,pero estos tuyos tienen una pinta buenisima.
ResponderEliminarbesitos noe
como sempre suas receitas estão perfeitas amei bjinhos doces
ResponderEliminar¡Que gran selección, hay para todos los gustos!
ResponderEliminarAhora que lo pienso me pasa lo mismo que a tí, yo como siempre las cosas casi frías por lo de las fotos mientras los demás ya están disfrutando. Qué poco valoradas estamos, jajajaja
ResponderEliminarMuy ricas esas crepes de verduras, me gustan muchísimo!
Besitossss
exquisitos seguro, los últimos que hice yo, también salados, fueron un éxito, yo creo que hacer un crepe relleno es triunfar, ¿no crees?
ResponderEliminarQue ricas!!! Y es una manera de comer verduras, me la apunto :)
ResponderEliminarQué delicia, qué buena pinta Sofía...Se ven jugosísimos!!!
ResponderEliminarNossssssssssssssa... Isso só pode estar BOM D+
ResponderEliminarBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Los crepes de verdura se ven muy bueno, pero con la variedad que presentas necesitamos uno de cada para hacer la cata, yo me presento como catadora oficial, jejeje. Muy ricos, un bsazo.
ResponderEliminarQue pinta mas rica por dios. Yo no he hecho nunca crepes me parecen difíciles de hacer con lo que me gustan mmm besitos
ResponderEliminarTe han quedado de relujooo y seguro estan de rexupete a las fotos me remito.
ResponderEliminarNo sabia que Ibsa tubiese guisantes y maiz yo compro sus pimientos asados cuanfo se terminan los que aso yo pues son los que mas nos recuerdan a los pimientos caseros .
Ademas la fabrica esta a menos de 40 km de mi casa con lo que los tengo en cualquier supermercado ,como su fritada del bierzo y la cebolla frita son productos de muy buena calidad .
Respecto a lo de las fotos ..que puedo decirte si yo tengo mas de 20 recetas que creo mo veran nunca la luz a menos que las repita por que es ver las fotos y me horrorizoo jajaa es lo bueno de visitar otros blogs ademas de descubrir nuevas recetas vas evolucionando con la fotografia .
Cada vez que veo las primeras recetas que publique me digo las tengo que repetir ,al ver las fotos echas de cualquier manera no lucen naaa.
Bicos mil y feliz semana wapa.
Creo que esta mezcla para panqueques súper versátil, gustó la
ResponderEliminarsugerencias para los rellenos, las fotos son la boca agua .... hummmm!
Besos
¡¡que buena pinta, tienen estos crepes
ResponderEliminarUma panqueca em versão salgada parece -me uma excelente ideia.
ResponderEliminarGostei do recheio.
bjs
ME encantan Sofia los de verduras me parecen impresionantes con el queso fundido uhhhhhhhh un manjar la fotos espectaculares
ResponderEliminar!!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Me encanta esta entrada, y la propuesta salada me la apunto pero ya, qué ganas de ponerme a hacerla!Bs.
ResponderEliminarQue si nos ha gustado? :O, que pinta tienen, los he de probar, jeje, y yo que asociaba crepes con dulce, si es que...siempre me quedo con la idea de toda la vida y claro...
ResponderEliminarHoy no duermo, menuda entradita te as marcado huuuuuu.Besos Sofía
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