RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE
RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE ALUBIAS DE LA BAÑEZA CON ALMEJAS Y TOQUE DE LIMA, ELEGANCIA EN EL PLATO Si hablamos de la excelencia en la legumbre española, es imposible no detenerse en el sur de la provincia de León. Hoy nos sumergimos en una propuesta culinaria que respeta la tradición pero se atreve a romper moldes: Alubias de La Bañeza con almejas y un toque vibrante de lima . Esta receta nace como una apuesta personal para el #Reinventalaalubia , un desafío que busca poner en valor uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía: la Alubia de Riñón de La Bañeza , amparada por su Indicación Geográfica Protegida (IGP). Olvida el clásico potaje pesado de invierno; aquí buscamos la blancura inmaculada de la legumbre frente al frescor del mar y un aroma cítrico que sorprende desde el primer bocado. Ya el año pasado participe con una receta dulce con una mantequilla de alubia pinta , pero también en otra ocasión me atreví con un helado de alu...
Es genial Mafalda, disfruté y disfruto con ella y mis hijas igual. Un abrazo y feliz domingo, Clara.
ResponderEliminarBuen domingo para celebrarlo con Mafalda..ya casi cincuentona.Gracias por la propuesta.Saludos
ResponderEliminarSoy una fan incondicional de Mafalda, gracias por recordar su aniversario. Que grandes recuerdos
ResponderEliminarBesines
Hola bonita cuanto tiempo de no comentarte ninguna publicación pero siempre he estado pendiente de las estupendas recetas que publicas que por cierto son una verdadera delicia, ahora estoy poniéndome al día en el bloguer.
ResponderEliminarPor mis dos años en este mundillo virtual con vosotros he organizado un sorteo y te invito a participar.
No sabia que Mafalda casi va a cumplir medio siglo, gracias por la información.
Gracias...
A mi me encanta Mafalda, Feliz día para tí también, besos!!
ResponderEliminarMe encantaba Mafalda ,tengo que ir a casa de mi madre y buscar los libros que tenia de ella para enseñarselos a mi hijo seguro que le va a encantar.
ResponderEliminarBicos mil y feliz domingo wapa.
Disfruté mucho con ella de niña y mira, ya le falta poco para los 50 jjajaja
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
FELICIDADES MAFALDA... Y a ti amiga por la parte que te toca!!! :)))
ResponderEliminarHayyyy....que a mi Sofía no se le escapa ni una !!!!....vengo a darte un gran abrazo !!!!!!!!!!
ResponderEliminarCuanto disfrutamos con ella ii mucha ternura me entra al verla.....Besss
ResponderEliminarMafalda era la chica reivindicativa, rebelde y también cerebral que todas queríamos ser en esa época. La recuerdo con mucho cariño porque además eran buenos tiempos para nosotros. Felicidades chica.
ResponderEliminarUn beso.
Soy fan total de mafalda, tengo todos sus libros y me encantan...aún leo sus viñetas.
ResponderEliminarUn besazo
Felicidades Mafalda! Me encanta Mafalda, lo bien que me lo he pasaso con ella.
ResponderEliminar49? qué bien los lleva!
Un besazo y feliz semana!
49 yaaaaaaa!!!
ResponderEliminarMe encanta Mafalda, ella es mi heroína desde niña!! ...Haaaay que bonitos recuerdos me has traído.
Gracias!!