PATÉ DE ATÚN CON Y SIN THERMOMIX

como preparar pate de atun con y sin thermomix1


CÓMO PREPARAR PATÉ DE ATÚN CON Y SIN THERMOMIX


Buenos días a todos, ya tenemos aquí casi el verano y los calores ya empiezan a apretar, en esta época del año hay muchas reuniones con amigos al aire libre, barbacoas, tapas, cervezas y nos gusta preparar nuestras propias tapas, hoy os voy a dar la receta del paté de atún, que acompañada por unas tostas y una cerveza bien fresquita, estoy segura que será imposible que os resistirse, os encantará, además de ser una receta muy, pero que muy sencilla. Te animas a descubrirla.......








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Esta receta de  paté de atún os sorprenderá de lo rico que esta, es empezar a tomar una tosta con él y pensar ya en la siguiente y hasta que no ves el fin no pararas, al igualmente pasa con el almogrote, o con el hummus. El paté de atún es una de las recetas que puedes descubrir en el nuevo libro que ha lanzado Thermomix, "De tapas", con recetas fresquitas, apetecibles y muy sencillas.

PATÉ DE ATÚN


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INGREDIENTES PARA 2 LATAS DE PATÉ DE ATÚN


  • 50 g. de mantequilla
  • 1 huevo cocido
  • 200 g. de atún al natural o en aceite bien escurrido
  • 30 g. de anchoas en aceite bien escurridas
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida




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PREPARACIÓN DEL PATÉ DE ATÚN CON THERMOMIX


  • Para preparar el paté de atún en Thermomix tan sencillo como poner en el vaso de la Thermomix la mantequilla y programar 2 min/ 37ºC/ vel.1.
  • A continuación agregamos el resto de los ingredientes y trituramos 30 seg/ vel. 6
  • Disponemos la crema en boles o en latas como es mi caso, podemos guardarlo en la nevera, se conservará durante varios días, aunque esta opción no hubo lugar en mi casa, antes de comer con las tostas fue una detrás de otra.


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PREPARACIÓN PATÉ DE ATÚN SIN THERMOMIX


  • Si no tenéis Thermomix no hay problema, calentamos la mantequilla en el microondas por espacio de 30 segundos, una vez la mantequilla esté líquida, la mezclamos con el resto de los ingredientes y la trituramos con la batidora de mano o de vaso hasta obtener una crema homogénea (paté), lo disponemos en boles y lo servimos acompañados por tostas.



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¿Verdad que estáis pensando en preparar el  paté de atún?, muy sencilla, ¿verdad?, ¿Tenéis dentro de poco alguna reunión con amigos, tapeo o cerveceo en la terraza? esta es un de esas opciones que  les encantará a todos.


Besazos

Sofía


Comentarios

  1. Adoro patê de atum ,nunca juntei anchovas e fiquei curiosa.
    O aspecto esta bem delicioso.
    Boa semana

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  2. me encantan los patés caseros.este ade atún está buenisimo.

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  3. Me encantan los patés sobretodo para el verano,pues son muy ricos y socorridos para las cenas
    Muchos besitos¡¡

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  4. Estos patés me encantan, sabrosos y listos en un plisplas con o sin tmx... Y además siempre vuelan de la mesa, por algo será!
    Besos,
    Palmira

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  5. La thermomix echa chispas...no tengo duda de que el paté tiene que estar delicioso, con esos ingredientes....super rico..
    Besos guapa
    Marialuisa

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  6. Es ideal para esas noches que no te apetece meterte en la cocina para hacer la cena, lo tienes preparado y ya está la cena lista con unas tostadas y algún picoteo más.
    Besos.

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  7. Me encanta el paté de atun.
    Me encantan las latitas. :)

    Becitos

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  8. Amiga, que delícia de patê!
    Tem tudo que eu gosto e a consistência é maravilhosa. Hummmm, aguei! kkk
    Bjssss

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  9. Que rico este paté :) yo lo hice una vez pero diferente.. me gusta el tuyo con esos ingredientes tengo que probarlo. Un besito

    recetas de una gatita enamorada

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  10. Me encantan los patés y este que has preparado se ve genial, seguro que esta buenísimo.
    Un beso.

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