Como preparar un helado carrot cake o tarta de zanahoria para chuparse los dedos.
Buenos días a todos o buenas tardes, hoy os traigo un helado, que hará las delicias de todos. Aunque el tiempo ha refrescado, el helado en un postre que se puede tomar en cualquier época del año y este estoy segura que os encantará. No necesita heladera, se prepara en 5 minutos y está para chuparse los dedos, helado carrot cake o tarta de zanahoria para que nos entendamos.
Este año no he publicado muchas recetas de helados, solo el helado de cheescake de frambuesa y esto había que remediarlo, para la ocasión y aportando otro granito de arena para la campaña de #miverduracongelada, he utilizado zanahorias congeladas, para que veáis que no solo se pueden hacer platos salados, sino también dulces y muy dulces y muy refrescantes.
Un helado sin conservantes, ni colorantes, que sale muy cremoso y que estoy segura os sorprenderá, siguiendo las pautas de la tarta carrot cake he elaborado este helado, ¿te animas?.
HELADO CARROT CAKE O TARTA DE ZANAHORIA
INGREDIENTES PARA PREPARAR HELADO CARROT CAKE
300 g. de zanahorias congeladas
100 g. de avellanas
200 g. de azúcar moreno
100 g. de pasas
Media cucharadita de canela en polvo
Media cucharadita de jengibre en polvo
Media cucharadita de nuez moscada en polvo
La ralladura de una cáscara de naranja
200 g. de queso crema frío
400 g. de nata para montar muy fría
PREPARACIÓN HELADO CARROT CAKE
1.- Comenzamos triturando la zanahoria en un robot de cocina, junto con las avellanas y las pasas
2.- A continuación agregamos el azúcar moreno, las especias y la ralladura de naranja, mezclamos.
3.- En otro bol montamos la nata junto con el queso crema.
4.- Una vez montada la nata añadimos el resto de los ingredientes.
5.- Con una espátula de silicona mezclamos todos los ingredientes.
6.- Pasamos el resultado a un molde forrado de film transparente, o a un envase hermético
7.- cubrimos la superficie con film transparente
8.- Guardamos en el congelador por espacio de 6 horas.
Y ya tenemos listo nuestro helado carrot cake para el postre o para cualquier momento especial
Cuando vayamos a tomarlo, tendremos que sacarlo 10 minutos antes del congelador.
¿Os ha gustado este helado carrot cake?, pues pensando en helados con sabores originales no os perdáis este de aguacate y yogur, o este de arce y lavanda, si lo hacéis me encantaría conocer vuestra opinión, estoy esperando vuestros resultados con muchas ganas.
Muchas gracias a todos por vuestras visitas y comentarios que siempre me encanta leer.
Besazos
Sofía
Yo me estoy chupando los dedos sin probarlo, y es que la pinta que tiene con los ingredientes que lleva lo dice todo. Superbueno.
ResponderEliminarFeliz finde. Bss
Una receta espectacular Sofía. Porque además el carrot cake que más me gusta es el que lleva avellanas. Seguro que algún postre de fin de semana nos alegrará este helado!
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana,
Palmira
Aunque llevemos tres días más fresquitos un buen helado siempre apetece y más este tuyo ¡qué original! y es que la tarta de zanahoria me encanta y este helado tiene que ser una maravilla ¡gracias por compartirlo!
ResponderEliminar¡Besos mil!
pero que helado para más rico seguro y original para mí, besos
ResponderEliminarDesde luego que es super original. Yo no soy muy heladera, pero los amantes de los helados no pueden pasar sin probarlo! Besiños, buen finde.
ResponderEliminarUmmmm......Sofía que diferente y delicioso tiene que estar ese helado¡¡¡¡
ResponderEliminarFeliz fin de semana y besitos¡¡
Original este helado, el sabor seguro que sorprende gratamente y aunque refresque un helado apetece todavía.
ResponderEliminarBesos.
Un helado de lo mas original y se ve que cremoso y delicioso. Las barritas de lujo también. Un besazo.
ResponderEliminarYo quiero un poquito que se ve muy rico :) ñam ñam Un besin y buen finde!!
ResponderEliminarrecetas de una gatita enamorada
Qué rico tiene que estar este helado!! Y la presentación no puede ser más original! Me ha encantado!
ResponderEliminarBesos!
Pero qué original, me ha encantado la idea.
ResponderEliminarbesos
Muy original y rico, nunca lo he comido, besos
ResponderEliminarMe parece super original, y se ve cremoso y muy rico, a mí cuando me da el puntazo me chifla comer helado tapada con la manta jaja así que el tiempo no es un problema jaja, tomo buena nota, debo probarlo,besos
ResponderEliminarWaouuu, para chuparse lo dedos y las manos, es de lo mas original y delicioso, me encanta ademas te ha quedado precioso.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Achei este gelado muito original, gostei da lista de ingredientes e o aspecto esta delicioso.
ResponderEliminarJá se comia.
Bom fim de semana