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LA 63ª FERIA DEL PULPO DE CARBALLIÑO: TRADICIÓN, GASTRONOMÍA Y HERMANDAD EN EL CORAZÓN DE GALICIA

CARBALLIÑO SE PREPARA PARA CELEBRAR SU FIESTA MAS EMBLEMATICA La Villa del Arenteiro, Carballiño , se prepara un año más para vivir su fiesta más emblemática: la Feria del Pulpo . En su sexagésimo tercera edición, este evento gastronómico, cultural y social se erige como un pilar fundamental en el calendario festivo gallego, atrayendo a miles de visitantes deseosos de saborear el auténtico " polbo á feira ". La presentación oficial de esta esperada cita tuvo lugar, como es tradición, en la Casa de Galicia en Madrid, un escenario de excepción para proyectar la riqueza culinaria y el espíritu festivo de O Carballiño a nivel nacional e internacional.

AVILA SALUDABLE Y VISITA AL CENTRO GASTRONOMICO SANTA TERESA

CARRILLADA EN SALSA, CHUTNEY DE CEREZAS Y GRATINADO DE TORTA DEL CASAR

RECETA DE CALAMARES RELLENOS, PROYECTO ROCA

CHUTNEY DE CEREZAS

CONFITURA DE CEREZAS Y MI PRIMER VIDEO EN YOUTUBE

TAPAS CORDEREX POR EL CHEF JOSÉ LUQUE

HUEVOS RELLENOS

ROLLITOS DE CABALLA CON PIMIENTOS

MOUSSE DE QUESO DE TETILLA, ESPUMA DE MEMBRILLO Y REDUCCIÓN DE LICOR DECAFÉ (IDEA DE YAYO DAPORTA)

PEPITO DE TERNERA

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CUPCAKES DE TE VERDE

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