RECETA DE LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS EN DOS TEXTURAS
RECETA DE LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS EN DOS TEXTURAS LA JOYA DE LA LLANURA, POR QUÉ LA LENTEJA TIERRA DE CAMPOS ES LA REINA DE NUESTRA DESPENSA En el corazón de Castilla y León, bajo un cielo infinito y sobre suelos arcillosos, nace un tesoro gastronómico con nombre propio: la Lenteja Tierra de Campos . Protegida por su propia Indicación Geográfica Protegida (IGP), esta legumbre no es solo un ingrediente básico de nuestra dieta mediterránea, sino un producto de culto para los chefs que buscan la perfección en textura y sabor. con ella se pueden preparar infinidad de recetas tanto guisos , como platos de alta cocina, porque esta o cualquier legumbre no es solo para el invierno, sino para cualquier época del año, tanto en ensaladas, como la ensalada de al curry con aguacate y mango o las tapas que han preparado diferentes chefs en el certamen Destapa la Legumbre
Sofía que hermosas tus compras, que ganas de tener un ikea por acá en mis tierras, pero no hay :( Cuando conocí uno (en montreal)aluciné con las cosas que tenían, me traje unos moldes de galletas que jamás he visto acá en chile.
ResponderEliminarTe felicito mil por tus cositas, yo también me tiento comprando, es increible creo que a esta altura invierto más en moldes, cortantes, etc, que en ropa.
Besos!
Sofía, un acierto con esas compras, sobretodo la mandolina, que la mía esta casi caducada y el molde también me encanta, pero lo que realmente me ha dejado sin aliento es el queso, que detallazo, quien pudiera degustar una cuñita aunque sea.
ResponderEliminarMuxutxuak
Caramba, hoy estás de estreno por todas las esquinas, enhorabuena. Si te sobra queso, ya sabes...
ResponderEliminarVenga, venga, a ver con qué vas a estrenar estos lindo cacharritos, jaja, te pasa como a mí, se me va la vista en Ikea, soy un peligro, luego llego a casa con mil cachivaches y mi marido en lugar de un queso me mira con cara de: ¿pero mas cacharros?
ResponderEliminarBesines y que los disfrutes y mándame un trozo de queso que es mucho para tí.
Besines
Nieves
Buena compra, sin duda, todo lo que nos pueda ayudar en la cocina, bienvenido sea.
ResponderEliminarBesos.
Es lo que tiene ir a Ikea, siempre sales con algo nuevo, seguro que te va a ser muy útil.
ResponderEliminarY ese queso tiene que ser una delicia, un buen regalo.
Besos guapetona.
Miriya: la verdad es que el Ikea es una perdición, vas en busca de una cosa y acabas con ciento, pasa como en el supermercado, vas por leche y acabas con el carro lleno,besos guapa
ResponderEliminarRosa, mira yo nunca he tenido mandolina me parecía una tontería pero, utilizaba siempre el rallador pero la verdad es que los cortes sobre todo de rodajas te quedan divinos, cuando pueda te mando un trozito de queso esta de aluciné, besos
ResponderEliminarMary no te preocupes que si me sobra queso te mando un trozito, pero creo que con estos queseros que tengo en casa no va a sobrar ni la corteza, besos preciosa
ResponderEliminarNieves y Elena ya se en que voy a estrenar el molde y la mandolina, dentro de unos días pondré su bautizo en la cocina,el cazo para el baño de María todavia le queda un poco, es cierto soy un peligro cuando voy a Ikea, todo me viene bien, no creas que mi marido dice lo mismo, ya no tengo sitio donde colocar los cacharros. Por el queso no te creas que ya lo hemos empezado y llevamos 1 cuarta, no se si os gustan los quesos fuertes a mi me encantan y entra que te mueres, pero me acordaré de vosotras y os reservaré un trozito, besos
ResponderEliminarEva desde luego era algo que necesitaba sobre todo la mandolina y el molde porque no me apañaba muy bien con el que tengo de silicona, besos
ResponderEliminarAna ya sabes el Ikea una perdición, el queso fantastico, rico, rico, besos
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