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RECETA DE PATE DE CASTAÑAS Y CHAMPIÑONES

RECETA DE PATE DE CASTAÑAS Y CHAMPIÑONES  LA ESENCIA DEL OTOÑO EN UN BOCADO, RECETA VEGANA Y ULTRA FACIL El otoño ha llegado, y con él, el inconfundible aroma a castañas asadas que inunda las calles. Esta estación mágica no solo nos regala paisajes teñidos de ocre, sino también ingredientes de una riqueza gastronómica insuperable. En Mil ideas mil proyectos celebramos el regreso de los sabores de la tierra con una receta que promete convertirse en la estrella de tus aperitivos: un Paté de Castañas y champiñón . Olvida el clásico paté de ave o el hummus de garbanzos por un momento. Te propongo una alternativa vegetal (totalmente vegana ) que destila sabor a bosque y a chimenea encendida. Es sorprendentemente fácil de hacer , no requiere encender el horno y el resultado es una crema untuosa y elegante, perfecta para cualquier reunión. Si buscas un aperitivo de otoño original , saludable y que sorprenda a tus invitados, has encontrado la receta ideal.

BINGO ROMA ALTA GASTRONOMIA A PRECIOS LOW COST

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BINGO ROMA- ALTA GASTRONOMÍA A PRECIOS LOW COST


Buenos días a todos, cuando hace unos días me comentaron que el menú del Bingo Roma estaba muy bien y encima los precios eran low cost, no me lo podía imaginar. Hace siglos que no entraba en un bingo, creo que desde que era adolescente y alguna vez me perdía, por aquello de la tontería a jugar un cartón, nunca podía haber llegado a imaginar que en un bingo dieran buena comida, esto tenía que comprobarlo con mis propios ojos y paladar.








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Hasta la fecha tenía entendido que en general los bingos no daban comidas, la restauración de este tipo de locales de ocio era del tipo de una cafetería, es decir sándwich y cosas de esas para salir del paso,  nada más lejos de la realidad lo que nos ofrece el BINGO ROMA, con una cocina a cargo del chef Víctor Martínez, que nos ofrece un menú casero a diario donde el cliente se siente en su propia casa. Víctor Martínez persona cercana y campechana que le encanta ver como sus comensales disfrutan de la comida.

  Con 30 años de trayectoria se diferencia de otros bingos que existen, en que  además de cuidar a sus clientes, dando premios, también les cuida gastronómicamente y por eso desde hace algunos meses cuenta con las manos y su buen hacer de una persona que ha pasado por diferentes establecimientos como Casa Nemesio, Gaztelupe, Carlos Tartiere o El Barril, dando un aire nuevo, con una cocina innovadora pero a la vez tradicional, cuidada gastronomía y con una materia prima de  primera calidad y esmerado servicio, con cada plato te cambian el cubierto, como si estuviéramos en un restaurante de 5  tenedores pero a precio LOW COST. Una nueva apuesta que el BINGO ROMA ofrece a todo aquel que acuda a sus instalaciones.

Para poder comer en el Bingo no hace falta jugar, es más cuenta con un apartado, fuera de la sala de juegos donde se sirven las comidas.


Su MENÚ DE MEDIODÍA ( lunes a domingo) donde cada día van variando los platos, el  precio es de  3,50 €, que comprende: un plato principal del día, bebida, postre y café, para los poco hambrientos. los platos pueden ser lentejas, rabo de toro, etc.

Menú completo de mediodía su precio son 6,50 €, que incluye: 3 entrantes a elegir, 3 platos principales a elegir, postre, café y bebida.



MENÚ NOCHE precio de domingo a jueves: 8,80 €; viernes y sabado: 10,80 €
3 entrantes a elegir, 3 principales a elegir, bebida, postre y café.

Hasta la fecha han dado más de 450 comidas en la corta trayectoria que llevan ofreciendo estos menús.

También existe el CENA DEGUSTACIÓN ofrecido por las noches a un precio de 14,50 €, es del que pude dar buena cuenta y consiste en 4 entrantes y 3 platos principales, postre y bebida.



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Este menú consiste en 

ENTRANTES

Guacamole al mango y fruto del mar
Trufa crujiente de Burgos
Sopa de tomate al perfume de cardamomo
Flor de Navarra con escama de sal

PRINCIPAL

Corvina en pepitoria
Solomillo con Boletus de Pedro Ximenez

POSTRE

Tarta de queso pasiego con lago de vainilla

Botella de cava

Además pudimos degustar las sardinas marinadas en salsa de mango y tomate 
y un consomé que nos reconforto en el primer momento, en una noche de mucho frío.


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No me digáis que no es una buena opción para una cena con los amigos o para una comida de mediodía, los bolsillos no te quedaran nada afectados y os garantizo que saldréis satisfechos, teniendo en cuenta que no te hace falta jugar, pero claro si quieres hacerlo nadie te lo impide.


BINGO ROMA
Plaza de Manuel Becerra, 12
28028 Madrid
Abierto de 12:00 a 3.00 de la mañana
Parking gratutito
( que por esta zona es difícil aparcar)





Y hasta aquí mi sugerencia de hoy, Bingo Roma imposible perderselo.



Besazos

Sofía


Comentarios

  1. Si, parece mentira que en un Bingo se pueda comer bien, pero después de comprobarlo, doy fé de lo bien que se come allí.
    besos,

    ResponderEliminar
  2. La verdad es que no se me ocurriría ir a comer o cenar a un bingo, no me gustan los juegos, pero me he quedado perpleja, jaja
    Un besito
    Marialuisa

    ResponderEliminar

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