BUÑUELOS DE VIENTO CON ESENCIA MADRILEÑA
LA APUESTA DE LA PASTELERIA ARTESANA POR LA CALABAZA KILOMETRO CERO EL DULCE EMBLEMATICO DE TODOS LOS SANTOS Con la llegada del otoño, las pastelerías de la Comunidad de Madrid se preparan para la época más dulce y tradicional del calendario: la festividad de Todos Los Santos . El inconfundible aroma a fritura inunda las calles, anunciando la temporada alta de los buñuelos de viento . Este postre, que simboliza la repostería artesana de Madrid, es el más demandado, con una estimación de ventas que, según ASEMPAS (Asociación Empresarial de Pasteleros y Panaderos de la Comunidad de Madrid), superará los 400.000 kilos solo en buñuelos. Sin embargo, la tradición de 2025 se distingue por un enfoque en la calidad y la proximidad . Los maestros pasteleros de la región lo tienen claro: la excelencia reside en la materia prima local. Por ello, el relleno más tradicional y apreciado—el delicioso cabello de ángel —se elabora cada vez más con calabaza kilómetro cero cultivada en el corazón d...
Me encantan este tipo de postres, nada pesados y muy ricos.
ResponderEliminarbss
Estos postres sencillos de entre semana son mis favoritos y los que llevan manzana están por encima de los demás!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
No dudo lo mas minimo que esas copas esten de muerte relenta a las fotos e ingredientes me remito ,yo me comeria dos sin dudarlo tomo nota con tu permiso cuando haga compota de manzana me preparare una para mi a mis chicos no les gusta pero yo la hago de vez encuando.
ResponderEliminarBicos mil wapisimaaa.
que postre para más sencillo y rico, No siempre lo más elaborado es lo más rico, tomo nota Sofía.
ResponderEliminarbesos
minha amiga querida mas que receita deliciosa eu amei saudades da sua cozinha maravilhosa e suas fotos fantasticas amei bjus
ResponderEliminarQué apetecible este postre combinando lácteo y fruta, muy rico.
ResponderEliminarBesos.
Las manzanas son las reinas de mi casa en ésta época y las compotas me encantan.
ResponderEliminarTu receta es sencilla en elaboracion, pero grande en sabor y presentacion.
De 10 !!!
Besos
Rosa
Me encantan Sofia !! un postre sencillo y delicioso.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Sofía que deliciosas copas,un postre bien sencillo y bien rico.
ResponderEliminarYa se sabe que menos es más, y no hace falta que algo sea rimbombante para estar rico o ser bonito.
Besos