PLATOS DE VERANO 2026, GASTRONOMÍA SALUDABLE Y SOSTENIBLE
PLATOS DE VERANO 2026: LA REVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA SALUDABLE Y CON HISTORIA El perfil del comensal del siglo XXI ha cambiado radicalmente. Hoy en día, sentarse a la mesa va más allá del simple acto de comer; se busca conectar con el origen de los alimentos y descubrir el storytelling que esconde cada producto. La demanda actual exige sostenibilidad, respeto al ciclo estacional y un firme compromiso con la nutrición consciente. Bajo esta premisa nacen las Healthy Gourmet Seasons 2026 , una iniciativa ideada por la periodista Pilar Carrizosa que celebra su IX edición de verano. En esta ocasión, el emblemático Hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid transformó su lucernario en un dinámico taller de cocina. Allí, la chef Ana Isabel Peiró ofreció un exclusivo showcooking con propuestas creativas de autor, perfectamente armonizadas con los vinos de la bodega Dominio de la Sierra.






Me encantan este tipo de postres, nada pesados y muy ricos.
ResponderEliminarbss
Estos postres sencillos de entre semana son mis favoritos y los que llevan manzana están por encima de los demás!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
No dudo lo mas minimo que esas copas esten de muerte relenta a las fotos e ingredientes me remito ,yo me comeria dos sin dudarlo tomo nota con tu permiso cuando haga compota de manzana me preparare una para mi a mis chicos no les gusta pero yo la hago de vez encuando.
ResponderEliminarBicos mil wapisimaaa.
que postre para más sencillo y rico, No siempre lo más elaborado es lo más rico, tomo nota Sofía.
ResponderEliminarbesos
minha amiga querida mas que receita deliciosa eu amei saudades da sua cozinha maravilhosa e suas fotos fantasticas amei bjus
ResponderEliminarQué apetecible este postre combinando lácteo y fruta, muy rico.
ResponderEliminarBesos.
Las manzanas son las reinas de mi casa en ésta época y las compotas me encantan.
ResponderEliminarTu receta es sencilla en elaboracion, pero grande en sabor y presentacion.
De 10 !!!
Besos
Rosa
Me encantan Sofia !! un postre sencillo y delicioso.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Sofía que deliciosas copas,un postre bien sencillo y bien rico.
ResponderEliminarYa se sabe que menos es más, y no hace falta que algo sea rimbombante para estar rico o ser bonito.
Besos