LA RUTA DE LA HAMBURGUESA, UN VIAJE CULINARIO POR MADRID, CASTILLA LA MANCHA Y CASTILLA LEON
LA HAMBURGUESA ALGO MAS QUE UNA COMIDA RAPIDA, UN FENOMENO GASTRONOMICO La hamburguesa ha dejado de ser simplemente una opción de comida rápida para convertirse en un fenómeno gastronomico , ganando terreno en el paladar de los consumidores y transformando el sector de la restauración. Según un estudio de Ipsos para Just Eat, más del 50% de los españoles disfruta de una hamburguesa al menos una vez por semana. Esta popularidad se refleja directamente en el crecimiento del sector, con un aumento superior al 15% en el número de hamburgueserías en los últimos dos años, impulsado en gran medida por la expansión del servicio a domicilio o delivery . Este auge no es casualidad. Los chefs y restauradores han elevado la hamburguesa a una forma de arte, experimentando con ingredientes de alta calidad, técnicas de cocción innovadoras y combinaciones de sabores audaces. La II Ruta de la Hamburguesa , celebrada entre el 6 y el 22 de junio, es un testimonio de esta evolución, mostrando la ...
Muy original, es verdad que la mayor parte de las veces terminamos cocinando el mismo tipo de platos con la carne picada, y vienen muy bien este tipo de propuestas. Un abrazo
ResponderEliminarUummmmmmmmmmm como tenia que estar ese rollo de carne ,las fotos no dejan de decirme comeme, te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil wapisimaaaa.
me encanta la recetas, original y ssí variamos en la cocina.
ResponderEliminarbesos
Tiene un corte precioso. Un rollo de carne muy rico con el que quedas muy bien a la hora de ponerlo a la mesa.
ResponderEliminarBesos.
una buena idea para la carne picada, y además tiene una apariencia exquisita, te lo digo de corazón
ResponderEliminarUn abrazo y mil besos
Rosa
Recurro mucho a este tipo de rollos, sobre todo cuando tengo que teenr comida preparada con antelación, quedan estupendos. El tuyo tiene un pinta espectacular, de ricos y sabrosos!!Un beso
ResponderEliminarQue rollo de carne tan rico, me dieron ganas de servirme unas rodajitas, jeje. Si no tienes termomix de esa, que lo haces al baño maría???
ResponderEliminarBesote!!!!
Sofia estas receta son riquísimas y te ha quedado uhmmmm, el corte espectacular.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Hola Sofia me llevo la receta para casa ,que rico,y así saco partido a mi T5
ResponderEliminarMuchos besitos y feliz semana¡¡¡
Que rico, me encanta el rollo de carne que cosa mas rica!!besos
ResponderEliminarQue maravillooooso rollo, debe de estar como para repetir...
ResponderEliminarQue ueno, para el fin de semana una merienda-cena estupenda amiga.Bssss
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