RECETA DE ARROZ CON ATÚN EN THERMOMIX
Buenos días a todos, existen esos días que por varias razones no quieres complicarte mucho la vida a la hora de preparar algo para comer, este es el caso cuando tienes otras cosas que hacer, no estas en casa y llegas con la hora justa, cuando no has sacado nada del congelador o cuando es simple vagancia, por eso cuando recibí la última revista de Thermomix y leí sus recetas el arroz con atún iba a ser esa receta que me iba a solucionar la comida de un día y con la que no me iba a complicar mucho la vida, es decir nada, y ahora a ponerse los delantales y vamos todos juntos a preparar la receta.
La variedad de recetas de arroces puede ser infinita, desde carne, pescado, marisco, caza, vegetales, cuantas y cuantas recetas hay con este ingrediente tan nacional y tan rico, pero habéis preparado alguna vez el arroz con atún de lata y encima el que he utilizado yo es ligero.
ARROZ CON ATÚN EN THERMOMIX
INGREDIENTES ARROZ CON ATÚN
- 3 latas de atún ligero en aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 120 g. de pimientos asados
- 350 g. de arroz
- 50 g. de vino blanco
- 2 o 3 ramas de azafrán
- 800 g. de caldo de pescado
- 1 cucharada de perejil picado ( solo las hojas)
PREPARACIÓN ARROZ CON ATÚN EN THERMOMIX
- Comenzamos colando el atún del aceite a través de un colador y reservando el aceite resultante.
- En el vaso del Thermomix ponemos el ajo, el pimiento rojo y el aceite de las latas, troceamos 3 seg/ vel. 5/ y rehogamos 6 min/120ºC/ vel. 1.
- Mientras tanto calentamos en el microondas el caldo de pescado en un bol o recipiente apto para el microondas.
- A continuación incorporamos el arroz y rehogamos 1 min./120ºC/giro invertido/ vel. 1.
- Agregamos el vino y sin colocar el cubilete, para favorecer la evaporación, programamos 1 min/Varoma/giro invertido/ vel. 1.
- Incorporamos al vaso el azafrán y el caldo de pescado y programamos 10 min./100ºC/giro invertido/ vel. 1.
- Pasamos el arroz con atún a una fuente y ya lo tenemos listo para servir.
¿Qué os ha parecido este arroz con atún? ¿ lo habíais hecho alguna vez? no dejéis de hacerlo, receta sencilla y perfecta para esos días de pereza, además el arroz nos gusta a todos. Los arroces salen de maravilla en la Thermomix y si no la tienes, te recomiendo estas recetas con arroz que te encantaran: arroz de sardinas, arroz al horno, arroz con bogavante.
Besazos
Sofía
Que sencillo y que rico te ha quedado este arroz. Es para copiarlo y lo voy hacer.
ResponderEliminarUn beso.
¡Sí que es un plato sencillo! Nunca he usado el atún en aceite en "guisos" y creo que me estoy perdiendo todo un mundo de posibilidades
ResponderEliminar¡Besos mil!
Tener latas de atún en la despensa nos saca de más de un apuro, cuántas veces se nos olvida de sacar algo del congelador, pues este arroz se ve muy rico, una buena solución.
ResponderEliminarBesos.
yo hago pasta con atún , pero con arroz y caliente nunca, me va a encantar esta receta estoy segura.
ResponderEliminarY lo que me encanta pero un montón es la tarta que tienes en la cabecera del blog... que rica !!!
Mil besossss
Rosa
Nunca se me había ocurrido poner atún en una paella de arroz, pero ha de quedar rico :P, yo normalmente lo pongo en platos frios, ensaladillas de pasta, de arroz, de patata....pero así en caliente lo he de probar porque nunca lo he hecho :D
ResponderEliminarBesote!!!!!
yo soy de las que hace arroz con atún cuando no he pensado en nada más o cuando no me quiero complicar, pero me late que mi receta es más simplona comparada con ésta que se ve a leguas que te ha quedado delicioso!!
ResponderEliminarNo suelo preparar arroces con la thermomix porque suelo cocinar el día anterior, pero este arroz se ve delicioso. Un besazo
ResponderEliminarHola, la receta de la mil hoja de nata que aparece en la foto de portada figura en la relación de recetas¿ gracias
ResponderEliminarBuenos días anónimo, es una pena que no te pueda contestar por tu nombre, ya que no estas identificado, espero que la respuesta te llegue, si la tarta que esta en la portada tienes la receta en la relación, pero por si no la encuentras te dejo el enlace, http://www.milideasmilproyectos.com/2017/01/tarta-milhoja-de-frambuesas.html, un abrazo
EliminarSofía
Se ve divnisimoooooooo y no dudo ni un segundo que este de muerte relenta no lo siguiente,no se yo si a los Luises les gustara pero al final terminare haciendolo aunque sea para mi sola lo tengo en pendientes.
ResponderEliminarBicos mil wapisimaa.
estupenda receta¡¡ con la thermomix se hace en un periquete.
ResponderEliminarbesos crisylaura