RECETA DEL PASTEL DE CHOCOLATE Y GALLETAS SIN HORNO

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COMO HACER UN PASTEL DE CHOCOLATE Y GALLETAS SIN HORNO


Buenos días a todos y feliz lunes, comenzamos la semana con una receta dulce, ¿a cuantos les gusta el chocolate?,  ¿cuantos quieren recetas sin horno y encima de fáciles?, todos conocemos la clásica tarta de galletas y chocolate que elaboraban nuestras abuelas y que a día de hoy se sigue haciendo en nuestras casas y a todos nos gusta, pero aquí tenéis vuestro pastel ideal, no hay nada más sencillo, nada más rico y encima es puro chocolate, nos ponemos el delantal y comenzamos a preparar la receta del pastel de chocolate y galletas.







Cuando empecé a preparar este pastel tenía mis serias dudas de que me fuera a salir, pero aquí está, rico y para repetir, perfecto para una merienda, o para el postre acompañado de nata. Yo lo acompañe con un poco de sirope de frutos rojos que me sobró de otra elaboración y os puedo decir que no hay cosa más rica, una combinación perfecta, eso si, quien avisa no es traidor, es una bomba, comenzamos.


RECETA DEL PASTEL DE CHOCOLATE Y GALLETAS SIN HORNO


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INGREDIENTES PARA EL PASTEL DE CHOCOLATE Y GALLETAS SIN HORNO


  • 2 huevos
  • 200 g. de azúcar
  • 50 g. de cacao
  • 200 g. de mantequilla
  • 200 g. de galletas digestive
  • 50 g. de virutas de chocolate





PREPARACIÓN DEL PASTEL DE CHOCOLATE Y GALLETAS SIN HORNO


  •  Comenzamos batiendo con las varillas eléctricas o manuales los huevos junto con el azúcar, hasta que ambos ingredientes estén totalmente integrados, la mezcla tenga un color blanquecino y haya subido.
  • A continuación agregamos el cacao y seguimos mezclando, esta vez con la espátula de cocina, hasta que tenga un color homogéneo.
  • En un bol apto para microondas derretimos los 200 g. de mantequilla durante un minuto y dejamos templar.
  • Mientras tanto cogemos las galletas y las metemos en una bolsa de plástico y las pasamos el rodillo, no hace falta que queden en migas, así que si os resulta más fácil con las manos podéis romperlas en pedazos, relativamente grandes.
  • Agregamos la mantequilla a la mezcla de cacao y mezclamos bien y a continuación añadimos las galletas, integrándose en la mezcla.
  • Preparamos un molde con papel de hornear o un molde de papel 
  • En el fondo colocamos las virutas de chocolate.
  • Vertemos la mezcla encima
  • Introducimos en la nevera un mínimo de 2 horas.


Y listo.


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Ya tenemos nuestro pastel de chocolate y galletas sin horno preparado para la merienda, ¿verdad que es sencilla y fácil de preparar? no os quiero contar lo buena que está, para eso estáis a un paso de prepararla, estoy segura que todos los ingredientes los tenéis en casa.



FELIZ LUNES

Besazos

Sofía


8 comentarios :

  1. Será una bomba pero al menos con mirar no se engorda ¿no? ¡Besos mil!

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  2. De chocolate y sin horno, más sencilla y deliciosa casi imposible. Me la guardo! Besiños.

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  3. Uuuummmmmmmmmm que rica por que no puedo que si no ya mismo estaba dando cuenta de un trozo, te ha quedado de relujo.
    Ya mismo se va a mi larguisimaaaaaaaaaa carpeta de pendientes ,te puedes creer que aun no he podido hacer las galletas de almendra si es que me faltan horas en el dia.
    Bicos mil wapisimaa.

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  4. Ummmmm.....Sofia,que buenooooo y rápido ,sin horno me la llevo ya para casa¡¡¡¡
    Muchos besitos¡¡¡¡

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  5. Pues parece bien fácil así que con lió fan que son en mi casa del chocolate no tardare en hacerlo ;)
    Besos, Ángela

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  6. Hola Sofia una tarta rica, rica y muy fácil de hacer, es genial ademas sin horno.
    Besinos
    El toque de Belén

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  7. ¿Quién dice que comer verduras sea aburrido? Esta tarta es una delicia y los más peques no se resistiran a ella, un beset Sofia

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  8. Pues si que es fácil la verdad....me la apunto
    Besos guapa
    Marialuisa

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