RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE
RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE ALUBIAS DE LA BAÑEZA CON ALMEJAS Y TOQUE DE LIMA, ELEGANCIA EN EL PLATO Si hablamos de la excelencia en la legumbre española, es imposible no detenerse en el sur de la provincia de León. Hoy nos sumergimos en una propuesta culinaria que respeta la tradición pero se atreve a romper moldes: Alubias de La Bañeza con almejas y un toque vibrante de lima . Esta receta nace como una apuesta personal para el #Reinventalaalubia , un desafío que busca poner en valor uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía: la Alubia de Riñón de La Bañeza , amparada por su Indicación Geográfica Protegida (IGP). Olvida el clásico potaje pesado de invierno; aquí buscamos la blancura inmaculada de la legumbre frente al frescor del mar y un aroma cítrico que sorprende desde el primer bocado. Ya el año pasado participe con una receta dulce con una mantequilla de alubia pinta , pero también en otra ocasión me atreví con un helado de alu...
Un aperitivo de lujo.
ResponderEliminarBss
Bueno Sofía, me pasa como siempre, desde mi correo vengo a comentar el delicioso bizcocho de limón que has puesto, del que me llevaría un trocito ahora mismo, y me encuentro con estos hojaldres que también deben ser una delicia, ahora no sé que llevarme.... me llevo los dos y ya resolveré dudas. Eres una máquina, besos!!!
ResponderEliminarQue rico Sofía, esa confitura no la he probado nunca, creo que ya estoy tardando. Tienen que estar de vicio, además de la buena presentación que tienen. Besinossss
ResponderEliminarUn bocado la mar de sugerente, para comérselos de dos en dos Sofía.
ResponderEliminarBesiness
Uma entrada simples de fazer e fica tão linda.
ResponderEliminarGostei muito mesmo.
Te ha quedado un aperitivo de fábula, de los sencillos y resultones.
ResponderEliminarBesos.
Uummmmmmmmmm pero que aperitivo mas ricoooooo no dudo lo mas minimo este de muerte relenta, te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarTendre que volver hacer la confitura de petalos de rosa para poder poner tu receta en practica la hice hace años y no tuvo much exito en casa.
Bicos mil potita mia.
Quwe bueno tiene que estar de vicio!1beso
ResponderEliminarUn " Bocadito " delicioso¡¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡¡
Esto tiene que estar totalmente delicioso!
ResponderEliminarbesos
Que rica guapa lo buena que está.Hoy te he llamado y perdona si te he molestado ya se lo ocupada que estas y charlar o vernos un día..Bsssss reina.
ResponderEliminar¡Qué buenos bocaditos Sofía!...todavía agotada de mi finde en Madrid, estoy a la espera de tu post sobre el sur y tus visitas.
ResponderEliminarBesos guapa
Marialuisa
Esto es una joyita Sofía, qué ricos. Un fuerte abrazo y buen fin de semana. @Pepe_Lasala
ResponderEliminarSigo pensando siempre lo mismo, me faltan tus fotos del procesoooo! buaaaaaa me encantaban! el resultado esta claro que esta buenisimo!
ResponderEliminarQue ricos ¡¡¡ esos bocaditos se comen como pipas, se ven fantásticos.
ResponderEliminarUn beso.
Es imposible que haya alguien a quien no se le haga la boca agua con semejante dulce!!!
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