Spaghettis al fruti di mare

Hola amig@s, ya, ya se que suena un poco ro-coco, pero se me ocurrió este nombre mientras los iba haciendo, esta es una de mis entradas que tenía pendiente, no se si a vosotros os pasa pero cada vez tengo menos tiempo para hacer cosas, tengo que aprovechar todas las horas del día, bueno menos las horas para dormir, porque sino no rendiría, mientras os estoy escribiendo tengo algo haciéndose en los fogones, y como no una lavadora pendiente de colgarse, a lo mejor se cuelga ella solo, ¿será posible?, no creo que no ¡, pero si cuela, cuela.

Esta receta, bueno creo que ya existe, se me ocurrió dándole vueltas a la cabeza por la noche, que según dicen es cuando se te ocurren las mejores ideas, no se si esta es buena o no pero os la voy a dar.


INGREDIENTES:

1/2 kilo de tallarines o spaghettis
10 palitos de surimi
2 latas de atún en aceite Calvo
10 lonchas de anchoas, las mias son las que compré en Palamós ( muy ricas por cierto)
500 ml de nata liquida para cocinar (Central Lechera Asturiana)
orégano
sal, pimienta
mantequilla
perdonar que no os ponga la foto de los ingredientes, pero es que no se donde la he metido, creo que la borré sin pasarla al ordenador, un lapsus


En primer  lugar a una olla la llenamos de agua por la mitad y le echamos sal y dejamos que hierva, vamos preparando el Surimi en tiras, la maneras más fácil y que a mi me da muy buen resultado es frotar con ambas manos el palito y este se deshará en tiras, escurrimos las dos latas de atún bajo en sal y escurrimos también las anchoas de su aceite



cuando el agua ha hervido echamos los spaghettis y con ayuda de una cuchara los vamos hundiendo en el agua, dejamos que hiervan durante aprox 10 m., luego escurrimos,  en la misma olla echamos una cucharada de mantequilla y dejamos que se deshaga


añadimos los spaghettis, les damos unas vueltas, añadimos el atún, hacemos lo mismo, añadimos el Surimi, también lo mezclamos con el resto, añadimos las anchoas que también mezclaremos


por último añadimos la nata, junto con la pimienta y el orégano, mezclamos y ya tenemos listos nuestros spaghettis



están buenisimos y la nata le da una textura muy suave
Con esta receta me gustaría presentarme al concurso de http://lacocinadecamilni.blogspot.com

Nuestro  primer  concurso


Y ahora el postre algo sencillito y sin complicarnos mucho, en el Bonarea venden lo que se llama Mato, es decir, requesón , yo lo aderece simplemente con la compota de manzana que había hecho


y esta buenisimo.

¿que os parece?, os invito a que lo probeis.

MUCHOS BESOS Y FELIZ SEMANA




36 comentarios :

  1. Hola Sofía, el nombre está perfecto, hay un plato en un restaurante italiano en California, que se llama tal cual el tuyo, pero no le ponen surimi. Es el plato favorito de mi esposo, se come todos los frutos de mar y apenas pellizca los fideos :)
    Muy buena receta! Un beso,
    Myriam

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  2. Sofía que rica esta receta, se ve super, como para comerla mirando hacia el mar :) hasta me las imagino con calamares, ME ENCANTA!

    Besitos y suerte en el concurso!

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  3. Con lo que me gusta a mi la pasta!!!
    Se ve buenísimo.
    BESITOS

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  4. ante todo, mucha suerte en el concurso ;)

    la receta se ve apetecible y la pasta gusta a muuuchas personas.

    saludos!

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  5. Un menú completísimo, se pueden tomar postres exquisitos sin gran esfuerzo.
    Besos!

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  6. Muy ricos Aurora, te han quedado estupendos.
    Queda anotada para el concurso y guardada, gracias por tu participación en el concurso, suerte reina.

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  7. Hola Sofìa!ottima la ricetta.. grazie per aver visitato il mio blog! a presto ciao

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  8. Qué bien se come en tu casa , me apunto el menú. Creo que algún día inventarán una lavadora que tienda y seque solita, sin dar la lata, pero tú y yo me parece que no lo veremos, ja,ja.

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  9. Sofía te ha quedado perfecta, la pasta nos gusta a casi todos y admite miles de versiones, y en este caso nos encontramos con una buena versión, es un menú tan completo, que no se necesita nada mas

    besos

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  10. Que pasta tan rica y para rematar un postre delicioso.
    Besos

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  11. ¡Pues sí que te surgen buenas ideas, sí! Qué rico!! He comido hace dos horas pero volvería comer con un plato de esos espaguetis!!! Ñamñam!!

    Y lo de aprovechar el tiempo genial!! Yo últimamente estoy que vuelo a todas partes y hago mis cosas a la vez!!! Tengo que dejar el café...

    Besotes***

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  12. Si tu lavadora se tiende sola ya me darás el truco, jejeje.
    Me encanta la pasta de esta manera y el postre me parece perfecto, suelo acompañar el mató con un poco de miel, pero la compota de manzana le queda muy bien.
    Besos.

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  13. Pues me parece estupenda tanto la pastita como el delicioso postre. Opino como Mary, en tu casa se come muy bien. Un besazo guapa.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  14. Que delicia, felicitaciones por tu ingenio (muy lindo nombre para la receta) y por el trabajo realizado. Besos

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  15. Una receta riquísima y práctica, además te quedó estupenda. Suerte en el concurso.

    Y un postre también estupendo con la mermelada casera yo lo hago muchas veces y me encanta.

    Un saludo.

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  16. Un plato estupendo!!! que rico!!! mañana me los comería sin reparo alguno!!! Y el postre, sencillo pero también muy rico. Besinos.

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  17. Muy bueno el plato y el nombre ... cosas más raras se me ocurren a mí jejeje Pasta per tutti :)

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  18. niña me parece un platito fantastico y a los niños es que la pasta les suele encantar!
    y ese postre hummmmmmmm
    mucha suerte en el concurso guapa.
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  19. Una forma deliciosa de preparar la pasta¡¡

    Besos

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  20. Sofía, un menú perfecto , tengo ganas de hacer esta receta desde hace tiempo, seguro que tiene un intenso sabor a mar.
    Muxus

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  21. Me encanta la pasta, las anchoas, todoooo, bueno hay algo que no me guste a mi.
    Te ha quedado un plato completísimo y muy muy bueno.
    Besitos.

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  22. Me parece un plato delicioso, suerte en el concurso.
    Besos.

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  23. Me apunto a degustar este maravilloso platito de pasta. Un beso.

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  24. Me encanta la pasta así preparada, se aprecia mejor el sabor. Un besazo.

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  25. Myriam, muchas gracias, dile a tu marido que tiene muy buen gusto, besos

    Miriya con calamares debe estar estupendo, besotes

    Lorena, animo a prepararla, besos

    Laura muchisimas gracias por tu comentario y por hacerte seguidora, besos

    Isabel, muchisimas gracias, el mató o requesón es muy rico y puede ir acompañado de cualquier mermelada, miel o simplemente azúcar, besos

    Stefania seguro que no tan buena como la tuya, pero se intenta, besos

    Camilmi muchas gracias a ver si a los peques les gusta, besos

    Luisa muchisimas gracias

    Mary en lo de la lavadora tienes toda la razón del mundo creo que nos tocará hacer lo de siempre, a lo mejor nuestros hijos tienen esa gran suerte, besos

    Muchisimas gracias Elena, eres un sol, besos

    Susana, muchisimas gracias, a los peques tambien les gusta, quizas quitandole las anchoas si es que no son muy de ellas , pero se le puede añadir cualquier fruto del mar, gambas, langostinos, etc..., besos

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  26. Dulce Magdalena, el tiempo corre que vuela, quizás porque nosotros hacemos las cosas más lentas o porque los días son más cortos, cuando llega el invierno a las 6 parece que se ha acabado el día verdad, bsotes

    Ana en eso pensamos todos, pero no existe la maquina milagrosa, que le vamos a hacer, besos

    Muchas gracias María la verdad es que no se quejan, besos

    Gracias Cocinerito, besos

    Rosa muchas gracias, llevo una temporada que me he aficionado a las mermeladas caseras y se las pongo a casi todo, besos

    Labidú, muchísimas gracias, la próxima te preparo un poquito más para ti, besos

    Cocinero sexy, es que la imaginación es muy buena cuando es positiva, besos

    Laury eso pienso yo que la pasta le gusta a todo el mundo y a los niños más, besos

    trotamundos muchisimas gracias

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  27. Rosa esta buenísimo y la mezcla de sabores deliciosa, que tal esos ánimos? besitos

    Manu no me puedo creer que no te gusten las anchoas, si están riquísimas, en pequeñas dosis eso si, besos

    Toñi, yo creo que te pasa como a mi nos gusta todo, en una buena mesa tiene que haber variedad, besos

    Eva muchas gracias la voy a necesitar porque hay muy buenas cocineras y grandes maestras, besos

    Manans invitada estas, besos

    Nati, muchas gracias, el sabor es lo más , besos

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  28. Hola sofiaurora, te han quedado unos espaguettis de lujo, riquísimos.
    Te agradezco mucho tus visitas y palabras a mi blog, perdona que yo haya venido a devolverte la visita tan tarde.
    Por cierto, me has recordado que tengo la lavadora sin tender! Y debe estar seca por la mañana!
    Un besote.

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  29. Sofi querida que pasta tan rica, te quedo espectacular, me apunto para la próxima vez que la prepares.
    Besitos y un abrazo muy muy grande.

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  30. que original tu plato se lo hare a mis nietas que les encanta la pasta besitos guapa

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  31. Muchas gracias Nieves espero que a tus nietas les guste, besos

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  32. um¡¡¡ pero que receta mas rica, besitos

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  33. Gracias por tu visita a mi blog. En casa nos gustan mucho la pasta. Son una buena forma de fortalecernos y tu receta es riquisima. Besos de tu amiga Doris.

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  34. Estoy alucinada de las recetas que haces................que maravilla!!!
    De aqui a la television dentro de nada. Deben estar buenisimas........a ver si me animo y hago algo XD
    Besitos y espero verte pronto!!!!

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