PASEO POR 13 APERITIVOS PARA SORPRENDER EN FIN DE AÑO


Paseo por 13 aperitivos para sorprender en fin de año


Buenos días a todos, aunque no he estado mucho por aquí durante estas fiestas, no quería despedirme  del año sin publicar una de mis últimas entradas del año 2016 y dejaros unas ideas de aperitivos para celebrar la despedida del fin de año o del año nuevo. durante estos días no solo nos reunimos para comer o para cenar, sino que también hay visitas a familiares y amigos, también vienen a nuestra casa y queremos agasajarlos y sorprenderlos y compartir con ellos cosas ricas, así que si estáis preparados os dejo con unas cuantas ideas que os encantaran, son recetas fáciles, económicas y  no os llevaran mucho tiempo.


HOJALDRES DE QUESO, CONFITURA DE PÉTALOS DE ROSA Y NUEZ


En primer lugar os propongo unos sencillos hojaldres con confitura de pétalos de rosa, que podéis sustituir por cualquier otra confitura, tanto de frutos rojos o naranja, la receta AQUÍ


HOJALDRES DE PARMESANO, SÉSAMO Y PEREJIL



 Aperitivo sencillo, pero con un sabor muy sorprendente y son muy rápidas de preparar, la receta AQUÍ

DELICIAS DE SOBRASADA Y CONFITURA DE HIGOS



Os gusta la sobrasada, pues este es vuestro aperitivo, una combinación dulce-salado que os sorprenderá, la receta AQUÍ 

PINTXO DONOSTI



Este aperitivo que si no le damos tiempo nos lo comemos a cucharadas, esta tan rico y es tan fácil de hacer, que estoy segura no sera la última vez que lo hagáis, para ver la receta AQUÍ

PATÉ DE PATATA Y AHUMADO SOBRE TOSTA DE SÉSAMO 



Habéis preparado alguna vez vuestras propias tostas, pues este es el momento para acompañar este paté o cualquier otro os encantara su sabor y sobre todo haberlo preparado vosotros mismos, para ver la receta del paté y de la tosta AQUÍ


ALMOGROTE



Un aperitivo que nos llega desde las Islas Canarias, una combinación de tomate y queso, que no hay que dejar de probar, la receta AQUÍ


HUEVOS CON CHAMPIÑON Y PATATAS


Un aperitivo o entrante inspirado en una receta de Dario Barrio, que os recomiendo probéis, la receta AQUÍ


TARTALETAS VARIADAS



En este post os explico como hacer vuestras propias tartaletas y rellenarlas con ingredientes variados como champiñon con jamón o ensaladilla rusa, aunque podéis rellenarlas de infinidad de cosas la receta paso a paso la encontrareís AQUÍ

GAMBON CON BECHAMEL EN TEMPURA



Habéis preparado alguna vez gambones con bechamel, pues este es el momento de hacerlos de una forma diferente, os sorprenderán la receta paso a paso no te la pierdas en este ENLACE


LACITOS DE PATÉ DE CENTOLLO CON CHUTNEY DE HIGOS



Otra manera de dar uso al hojaldre, que nos da mucho juego en la cocina, con estos lacitos no parareis hasta ver el fin, la receta de este aperitivo paso a paso la encontraras AQUÍ


PATÉ DE ATÚN 


Otro paté para sorprender y para compartir con nuestros familiares y amigos, no dejéis de hacerlo, la receta os espera AQUÍ


JAMÓN IBÉRICO RELLENO DE GUISO DE SETAS



Un entrante o aperitivo que os sorprenderá por ser tan sutil y delicioso, una combinación que encontrareis en este ENLACE

GALLETAS OLEO



Y por último no podemos dejar de lado nuestro más clásico aperitivo, esta vez transformado en una deliciosas galletas de aceitunas rellenas de crema de queso, inspiradas en la receta del chef Sergio Fernández. para ver la receta pincha AQUÍ


Que os han parecido estos 13 aperitivos para sorprender y comenzar el año con buen pie


Os deseo a todos una feliz salida y entrada de año, que el año próximo este lleno de muchas alegrías y sorpresas buenas y que comencemos el año rodeados de todos los nuestros, que es nuestro valor más preciado.

Muchas gracias por esos minutos de vuestro valioso tiempo que ocupáis en visitarme y dejarme vuestro comentario, si quieres guardar este recopilatorio de 13 aperitivos para sorprender en fin de año, solo tienes que imprimirla o compartirla en tu muro de Facebook, siempre la tendrás al alcance de un solo click.

FELIZ VIERNES

Besazos

Sofía










9 comentarios :

  1. Sofía qué aperitivos tan ricos, a cuál mejor. El aperitivo de hojaldre relleno de sobrasada con queso y confitura de higos es lo más. También me ha gustado mucho el almogrote ya que no conocía esta crema. Bueno como siempre todo muy bien detallado y tremendamente rico.
    Te deseo un feliz 2017. Un besote y achuchón bien fuertes.
    Sil

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  2. Dan ganas de hacerlos todos. Originales y muy ricos.
    Bss

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  3. Unos aperitivos deliciosos. Con lo que me gustan se me ha hecho la boca agua con todos ¡qué bonita manera de despedir 2016! ¡Feliz año nuevo!

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  4. Muy buenas Sofia !!!
    A mi me gustaria que me los dieran asi todos... elaborados...
    Menudas propuestas tan ricas.
    Un besazooo y FELIZ 2017 !!!

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  5. Pasar Silvestre en tu casa debe ser una gran fiesta para el paladar sobre todo!!! no sabria por cual decidirme!!
    un feliz 2017! con salud y positivismo. un abrazo!

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  6. Uyyy que apetitosos, me encantan, los veo un pelín tarde, pero bueno en algún momento los pruebo seguro jajaja.
    Besote y Feliz año nuevo 2017!!!!

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  7. Cuánto llega a dar de si la masa de hojaldre, ¿verdad? Imprescindible sobretodo en el caso de los aperitivos :)
    Tiene todo tan buena pinta que no sabría por cual decantarme y terminaría llena antes del segundo plato jajaja.
    ¡Feliz año Sofía! Un beso grande.

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