RECETA DE BUTIFARRA A LA NARANJA

CÓMO PREPARAR BUTIFARRA A LA NARANJA

En casa nos gustan mucho las salchichas al vino, pero cuando una vecina me enseñó que también se podía hacer con naranja no tarde en prepararlo y nos encantó y como  me gusta compartirlo con vosotros aquí tenéis la receta paso a paso para que no tengas perdida de cómo se prepara la butifarra a la naranja un embutido muy parecido a las salchichas frescas, pero que está hecho de una pieza y va más condimentado que las salchichas. 

BUTIFARRA A LA NARANJA

INGREDIENTES BUTIFARRA A LA NARANJA

• 1 butifarra fresca (bonarea)
• 1 cebolla
• El zumo de tres naranjas
• Aceite de oliva virgen

• En primer lugar cortamos la butifarra en trozos no muy pequeños pero tampoco muy grandes, cortamos la cebolla menudamente, en brunoise, en una sartén ponemos un chorrito de aceite y cuando ya esta caliente echamos la cebolla, la rehogamos y una vez pochada (transparente) incorporamos la butifarra.

• Dejamos que se dore un poco por ambos lados y a continuación echamos el zumo de naranja, dejamos que se consuma, pero no del todo, servir caliente.

CONSEJOS

• Esta receta la puedes preparar igualmente con salchichas.
• Si te gusta la butifarra no te deberías perder la receta de la butifarra dulce con manzana, el cassoulet con butifarra, los garbanzos con butifarra o las salchichas frescas con orejones.

Estoy deseando que probéis esta rica y socorrida receta de butifarra a la naranja porque además de económica se hace en menos que canta un gallo, mientras tanto te deseo que seas muy feliz.

BUEN PROVECHO

BESOS MILES A TODOS