RECETA DE LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS EN DOS TEXTURAS
RECETA DE LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS EN DOS TEXTURAS LA JOYA DE LA LLANURA, POR QUÉ LA LENTEJA TIERRA DE CAMPOS ES LA REINA DE NUESTRA DESPENSA En el corazón de Castilla y León, bajo un cielo infinito y sobre suelos arcillosos, nace un tesoro gastronómico con nombre propio: la Lenteja Tierra de Campos . Protegida por su propia Indicación Geográfica Protegida (IGP), esta legumbre no es solo un ingrediente básico de nuestra dieta mediterránea, sino un producto de culto para los chefs que buscan la perfección en textura y sabor. con ella se pueden preparar infinidad de recetas tanto guisos , como platos de alta cocina, porque esta o cualquier legumbre no es solo para el invierno, sino para cualquier época del año, tanto en ensaladas, como la ensalada de al curry con aguacate y mango o las tapas que han preparado diferentes chefs en el certamen Destapa la Legumbre
Me gusta mucho esta receta de butifarra a la naranja y sencilla.
ResponderEliminarSaludos.
Tienen que estar muy rica no la he comido nunca con naranja pero la probare besos
ResponderEliminarYo las hago con cocidas con caldo de cocido o simplemente agua pero no se me había ocurrido con zumo de naranja.
ResponderEliminarLa ensalda un primorrrrrrrrrr.
Bss
La cocina de mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
que butifarra mas buena ,la verdad que así no la comí nunca,las ensaladas buenísimas.un beso
ResponderEliminarUnos productos maravillosos.
ResponderEliminarLa ensalada tiene una pinta buenisima y la butifarra, que quieres que te diga?, las fotos lo dicen todo.
Besos.
Mmmm que ricas butifarras! y lo de la vinagreta de frambuesa que novedad, tiene buena pinta!
ResponderEliminarBESITOs
gracias por tu premio guapa!
ResponderEliminary las dos recetas muy buenas,la ensaladita se ve super apetitosa pero la butifarra hummmmmm
saluditos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Sofía gracias que eres un cielo.Mira me volvería loca en una feria de estas ¡que maravilla! seguro que me entrarían ganas de comprar de todo y lo bonito que tiene que verse con la cantidad de colores de las frutas y verduras.
ResponderEliminarBos
Una forma de preparar la butifarra muy original; tendré que probarlo.
ResponderEliminarBuen finde y enhorabuena por el premio.
Amiga, hoy me detengo en las ensaladas, que si bien acá tienen otras marcas, son deliciosas ( y ahorramos tiempo de lavado!!!) He comprado esa vinagreta de frutos rojos, es deliciosa y va muy bien con el radicchio. Probá de agregarle almendras fileteadas tostadas, así las hacemos en EEUU para los días de fiestas, te encantará. Un beso,
ResponderEliminarMyriam
recete muy buen y felicidades por el premio
ResponderEliminarHola niña. Como me gustaría visitar una feria de esa categoría; creo que me iban a faltar ojos...
ResponderEliminarOye ;lo de la butifarra, genial.
Qu original y que saborcito le ha tenido que dar.
Muy buena idea guapa.
Besitos
Qqué rica! la butifarra a la naranja tiene una pinta estupenda!
ResponderEliminarBesos
Interessante questa ricetta, sicuramente deliziosa.
ResponderEliminarBesos.
L.