PLATOS DE VERANO 2026, GASTRONOMÍA SALUDABLE Y SOSTENIBLE
PLATOS DE VERANO 2026: LA REVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA SALUDABLE Y CON HISTORIA El perfil del comensal del siglo XXI ha cambiado radicalmente. Hoy en día, sentarse a la mesa va más allá del simple acto de comer; se busca conectar con el origen de los alimentos y descubrir el storytelling que esconde cada producto. La demanda actual exige sostenibilidad, respeto al ciclo estacional y un firme compromiso con la nutrición consciente. Bajo esta premisa nacen las Healthy Gourmet Seasons 2026 , una iniciativa ideada por la periodista Pilar Carrizosa que celebra su IX edición de verano. En esta ocasión, el emblemático Hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid transformó su lucernario en un dinámico taller de cocina. Allí, la chef Ana Isabel Peiró ofreció un exclusivo showcooking con propuestas creativas de autor, perfectamente armonizadas con los vinos de la bodega Dominio de la Sierra.
Nos alegrará el dia cuando vengamos de la calle asfixiados con estos calores y lo encontremos en la nevera. Buena receta.
ResponderEliminarBss
No me gusta el tomate crudo... pero esto se ve tan rico! si lo tuviera delante seguro que lo probaria!!
ResponderEliminarnossa que divino e a cor ficou maravilhosa bjokas doces
ResponderEliminarDe sandia no lo he comido nunca pero lo haré porque se ve muy rico, y las fotos preciosas, besos.
ResponderEliminarAy, que antojo. Y yo que iba a hacer jugo con la sandía ;-)
ResponderEliminarBesitos y gracias por esta receta tan rica,
Vero
La cocina de Vero
uuuummmmmm qué cosa más rica!!!
ResponderEliminarbesos
Rico y refrescante a más no poder, me encanta el gazpacho de sandía ;)
ResponderEliminarBesos
http://ciberuniverso-kiu.blogspot.com.es/
guauuu que rico sofi , ahora mismo que me lo tomaba, tiene una pinta increible .
ResponderEliminarbesitoss noe
Más ideal no puede ser!!! refrescante a tope y riquisimo, la sandía no puede faltar nunca en mi nevera, y en gazpacho, desde que lo probépor primera vez, ya es un vicio!! jajajaja,
ResponderEliminarBesos y que pases un buen fñin de semana.
Ettore
Con sandía no lo he comido nunca pero tiene una pintaza bárbara, así que habrá que animarse, además es una fruta que me encanta y consumo a diario.
ResponderEliminarbesinesss
Muy buena pinta Sofía. Yo no soy muy de gazpacho pero hay que reconocer que tiene una pinta espectacular
ResponderEliminarUn saludo
Muy refrescante y delicioso.Muchas gracias Sofi y buenas noches
ResponderEliminarUna receta muy apetecible, enhabuena, un saludo
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