BUÑUELOS DE VIENTO CON ESENCIA MADRILEÑA
LA APUESTA DE LA PASTELERIA ARTESANA POR LA CALABAZA KILOMETRO CERO EL DULCE EMBLEMATICO DE TODOS LOS SANTOS Con la llegada del otoño, las pastelerías de la Comunidad de Madrid se preparan para la época más dulce y tradicional del calendario: la festividad de Todos Los Santos . El inconfundible aroma a fritura inunda las calles, anunciando la temporada alta de los buñuelos de viento . Este postre, que simboliza la repostería artesana de Madrid, es el más demandado, con una estimación de ventas que, según ASEMPAS (Asociación Empresarial de Pasteleros y Panaderos de la Comunidad de Madrid), superará los 400.000 kilos solo en buñuelos. Sin embargo, la tradición de 2025 se distingue por un enfoque en la calidad y la proximidad . Los maestros pasteleros de la región lo tienen claro: la excelencia reside en la materia prima local. Por ello, el relleno más tradicional y apreciado—el delicioso cabello de ángel —se elabora cada vez más con calabaza kilómetro cero cultivada en el corazón d...
Me encanta el pescado al horno con su guarnición, y suelo hacerlo igual con las rodajas de limón. Tiene una pinta riquísima!!!!
ResponderEliminarBedos.
Yo soy de la opinión de que el pescado cuanto más sencillo se cocine más se aprecia su sabor. Es cierto que podemos encontrar piezas tan ricas como estas a buenos precios, así que tu receta viene genial para organizarnos una rica comida en poco tiempo.
ResponderEliminarBsts
Hola guapa. PUES QUE TE PUEDO DECIR DE ESTE PLATO.YO QUE SOY UNA AMANTE DE TODO LO QUE SE COCINA EN EL HORNO, CUANDO VEO ALGO ASÍ, NO LO PUEDO REMEDIAR Y SE ME VAN LOS OJOS SIN REMEDIO....
ResponderEliminarESPERO QUE HAYAS DISFRUTADO DEL VERANO Y COMENZAMOS EL CURSO CON TODA LA ILUSIÓN.
BESITOS
Sofia, una dorada deliciosa !! facil y muy rica y mientras se hace una se puede tomar el aperitivo tranquilamente,eso si cerrando la puerta para que el calor del horno no nos ponga morenas jaja
ResponderEliminarbesitos wapa
Sofia en el horno la dorada junto a la lubina es de lo mejor y mas sabroso y aqui se ve que te ha quedado de maravillas. Besos Sofia de la cocina del titi
ResponderEliminarHola querida Sofía!
ResponderEliminarMe encanta el pescado al horno, además de ser un plato saludable es una delicia!
Un beso muy grande,
Andréa
Dourada é dos meus peixes preferidos e assada assim com o limão fica tão boa
ResponderEliminarGostei das batatas . ficou uma refeição deliciosa
bjs
Sofia un plato delicioso y muy rico, me encanta el pescado al horno y con esas patatas, uuummm, un plato estupendo. Un beso.
ResponderEliminarMe encanta la dorada, es muy versátil y siempre queda bien, yo la hago a la sal y con limón como la has preparado tu, pero nunca la he hecho con papas panaderas, me lo apunto!
ResponderEliminarBesos!
http://bakelosophy.blogspot.com.es/
Que ricas esas doradas, me encantan hechas así con patatitas :P y últimamente me ha atrevido a añadirles trocitos de alga y están de rechupete también
ResponderEliminarBesote!!!!
Doy fe de que así están buenísimas ya que suelo hacerlas igual.
ResponderEliminarBesos.
Hola Sofía, para un plato así, a mi no me importa encender el horno, me encanta el pescado y con esa guarnición mas. Besos!!
ResponderEliminarVaya doradas ricas !!!!...y mira que de eso yo se un rato...te salieron exquisitas...jiiijjiii...esta semana las tengo de oferta !!!!....a comer doradas a la Sofía ....eso está hecho !!!!
ResponderEliminarUn besazo muy fuerte para todos !!!.
Absolutamente deliciosa esta receta de doradas al horno. En casa nos encanta el pescado al horno y las doradas, en concreto, las comemos muy a menudo. La próxima vez intentaré adaptar mi recete a la tuya. Besos
ResponderEliminarUn plato de pescado buenísimo!!! Qué rico!!
ResponderEliminarbesos
Uhmmmmm, que rico Sofia, la dorada al horno me encanta, y con esa guarnición de patatas panaderas, increible, me encanta.
ResponderEliminarBesos
Ettore
Es uno de los pescados que más nos gusta en casa. Te ha quedado de lujo. Un abrazo.
ResponderEliminarEl pescado asi preparado me encanta. Te ha quedado espectacular. Un besazo.
ResponderEliminar¡Platazo sin palabras!
ResponderEliminarUn beso guapa
Marialuisa
que sencilla la receta niña, aunque y hace un par de años le cogí una manía a las doradas y no hay manera... ni me preguntes porque!!
ResponderEliminarbestes preciosa.
que buena tiene que estar.
ResponderEliminarbesos.
No me canso de este pescado!!!! Es uno de mis favoritos! De hecho hoy me he comprado dos que las he visto muy bien de precio y había que aprovechar! Una receta maravillosa la que nos has enseñado tú, para ponerla en funcionamiento en seguida! Un besin
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