MILHOJAS DE MEMBRILLO, QUESO Y PATE CON TEJAS

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Buenas noches, días y tardes queridos amig@s, hoy os traigo una receta sencilla, pero deliciosa, el otro día buscando algo entre los innumerables libros de recetas que tengo fui a dar con esta receta y la verdad es que me encanto, solo el ir leyéndola, ya me iba gustando, asi que aqui esta la milhoja de membrillo, queso y paté con tejas espero que os guste como a mi también me ha gustado, la combinación de sabores me ha parecido deliciosa y aunque veáis en la foto que está un poco churro, es que descubrí que el grill de mi horno estaba estropeado y cada vez que lo encendía se me iba la luz, así que no tuve más remedio que calentarlo en horno normal y el queso se deshizo, pero aún así es la gloria.



MILHOJA DE MEMBRILLO, QUESO Y PATÉ CON TEJAS

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INGREDIENTES PARA LA MILHOJA DE MEMBRILLO, QUESO Y PATÉ


Azúcar 
1 oblea

ACOMPAÑAMIENTO




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PREPARACIÓN MILHOJA DE MEMBRILLO, QUESO Y PATÉ


-En primer lugar cortamos el queso en tiras de medio cm.
- Hacemos lo mismo con el membrillo y con el paté  ponemos como base una oblea y vamos colocando encima,  intercalando el membrillo, con el queso y el paté, terminamos poniendo queso.
- Cortamos la oblea al borde de la milhoja y vamos colocando cada milhoja en una fuente refractaria, - Espolvoreamos con azúcar, a partir de ahí es cuando el grill de mi horno dijo que no funcionaba y tuve que dejarlo en horno normal.

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y este es el resultado, feo un rato pero riquísimo un rato más 

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Y antes de terminar quiero adelantaros unas fotos de Londres, próximamente en el blog



¿Qué os ha parecido la receta o la idea de la milhoja de membrillo, queso y paté?, no dejeis de hacerlo, un bocado gourmet hecho en casa. Tambien podeis hacer vuestro propio membrillo casero o combinar el queso y el paté con dulce de manzana.

MILES DE BESOS A TOD@S Y QUE PASÉIS UN GENIAL MARTES



33 comentarios :

  1. A mi dame queso con membrillo y soy feliz!...que rico se ve!.....Abrazotes, Marcela

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  2. Deliciosas milhojas Sofía. Me encanta el membrillo y hay que aprovechar ahora que estamos en época para hacerlo casero, pero tampoco están nada mal los envasados, aparte de ser más cómodos, por supuestos. Ya estoy deseando ver tu reportaje sobre Londres, una de mis ciudades favoritas. Besos.

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  3. Se ven unos pinchos geniales….. que bueno el membrillo con el queso, no te preocupes por el pincho que lleve el queso derretido que está muy bien…. quizás haya que preocuparse un pelín más por el horno……., bonitas fotos inglesas…….

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  4. Con esos ingredientes tan fantásticos y tus manos éxito asegurado .. me encanta las combinación de sabores
    Besitos

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  5. Me encanta esta combinación de sabores, me la apunto. He estado dos veces en Londres (siempre en invierno) y tengo que darle una tercera oportunidad, esta vez en verano, para ver si me enamora más.
    Un besito desde Las Palmas.

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  6. me encanta el membrillo,vaya combinacion mas deliciosa has preparado...
    saluditos.

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  7. Ficaram um mil-folhas bem apetitosos,já levava um....
    boa semana
    bjs

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  8. Sofia has hecho un picho delicioso en un pis pas! me lo llevo a mi cocina, un beso guapa :)

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  9. la combinación de membrillo y queso me encanta, pero ya con paté debe estar de 10!
    lo pasaste bien en Londres? a mí es una ciudad que me gusta mucho :)
    besos!

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  10. Sofía, una tosta o pincho de lujo...
    El pâté una maravilla con sólo verlo.
    El viaje a Londres me alegro k todo bien...ya veré más novedades.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  11. Un aperitivo exquisito, con unos sabores bien mezclados.
    Dónde compras las obleas?
    Buen adelanto con las fotos de Londres.
    Besos.

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  12. Que entrante, tapas o aperitivo, o lo que sea, más espectacular, y que calidad de pate.
    A mi me gusta mucho el dulzor que aporta la manzana con el pate, me gusta mucho mucho y el queso ummmm besicos receta de lujo

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  13. Pues tiene buena pinta y asi comes el queso tambien con otra textura, no derretido. Que ganas de ver la entrada de Londres, yo quiero ir!!!

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  14. Un pincho de lujo!!! una conbinación deliciosa!!
    Besos

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  15. Hola Sofia, una combinación deliciosa! Con tu permiso me llevo la receta...
    Estoy deseando que publiques el reportaje de Londres!!
    Un beso

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  16. Me encantan tus milhojas, que ricas!!!!
    ESpero esas maravillosas fotos de Londres.
    Besos.

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  17. una tapita de lujo...se ve deliciosa la combinacion del pate con el queso y el membrillo. un besotee

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  18. Sofía, ¿a qué llaman por allí obleas? Por aquí es algo parecido a la ostia (de la iglesia).
    Besosss

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  19. Sofía, tiene que estar buenísima esta mezcla, y no te preocupes por el aspecto, hay veces que te queda una comida con una pinta malísima y sin embargo de sabor está buenísima, o al revés.
    besos,

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  20. Membrillo, queso y paté...qué delicia! :)
    El queso me ha encantado la pinta que tiene, debe ser exquisito!
    Un beso!

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  21. Un postre riquisimo pero con una presentación de lujo.
    Besitos

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  22. ¡Por Dios, pero si no he hecho la digestión y ya me ha entrado hambre!
    ¡Qué rico plato, chiquilla!
    Me vas a matar de desconsuelo.
    Besos.

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  23. Un bocado de lo más original e interesante, sé a quien le encantaría en casa jejeje
    Besos,
    Palmira

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  24. que delicia mari jose menudo lujo se ve divino y las fotos como siempre preciosas este palto se ve rico rico ebsos guapa ;)

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  25. Un buen mordisquito le daba yo a este membrillito que tan buena compañía lleva hoy!!! Madre mía, está para quitarse el sombrero!!! Yo me tomaría dos :) Londres es una de mis ciudades pendientes, algún día llegará el momento :) y mientras tanto, disfrutaré mucho, mucho con las fotos que compartirás y que ya estoy deseando ver :) Biquiños guapaa

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  26. De feo nada... tiene una pinta estupenda y con todas las cosas ricas que le has puesto.. tiene que estar de Muerte!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  27. ¡Vaya bomba de relojería!, con lo que me gusta el queso y membrillo, jajaja.
    Un besazo, ya estas al pié del cañon 100%.
    Marialuisa

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