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RECETA DE TORTOS CON PICADILLO Y HUEVO NO SOLO PARA NAVIDAD

RECETA DE TORTOS CON PICADILLO Y HUEVO NO SOLO PARA NAVIDAD  TORTOS ASTURIANOS CON PICADILLO Y HUEVO, LA RECETA DE LA ABUELA PARA TOCAR EL CIELO Lo que traigo hoy no es una receta pensada para Navidad , pero sí que es una de esas recetas tradicionales de raíz, de las que no nos debemos olvidar . Es el sabor de la tierra, el crujido de la memoria y la combinación perfecta de ingredientes humildes que, juntos, se convierten en un manjar de dioses. Hablamos de los Tortos Asturianos , una preparación sencilla a base de masa de maíz frita que sirve de lienzo para coronar con productos del cerdo y un buen huevo frito. El plato que te hace sentir en un chigre de Oviedo o en cualquier rincón de la comarca del Nalón. LA HUMILDE HISTORIA DEL TORTU O EL PAN DEL POBRE Para entender este plato, hay que viajar a la Asturias de subsistencia. El maíz (o panizo ) no es un cultivo autóctono, sino que llegó a la cornisa Cantábrica desde América y se adaptó maravillosamente al ...

TIENDAS ANTIGUAS DE PAPELERIA

Hola a todos hoy os voy a comentar tres sitios muy emblemáticos en Madrid, donde encontrareis todo lo necesario en papeleria y cartonaje, estos lugares llevan muchos años uno mas que el otro, pero si alguna vez necesitáis alguna caja para decorar las tienen de todos los tamaños, bolsas de celofan, cintas, cordones, papel de regalo, etc, seguro que lo encontrareis en estos lugares. Uno se encuentra en pleno centro de Madrid en la plaza de Tirso de Molina, no se si los que vivís aquí como yo la conocéis pero seguro que alguna vez habéis pasado por delante de ella se llama Herrero y tiene ese aspecto de un lugar donde encontrareis el material de papeleria mas insospechado, mirando sus vitrinas casi hasta el techo, al que le gusta el tema de papeleria os quedareis perplejos de todo lo que tienen.


Tirso de Molina, 8 Madrid, 28012
Distrito: Centro - Barrio: Embajadores
Horario: L-V:09:30-13:30/16:45-20:00. S:09:45-13:30
Cómo llegar: L1 Tirso de Molina


Otra tienda de las mismas características o parecidas se encuentra en la misma plaza a escasos metros, aunque un poco mas moderna, la verdad es que también lleva muchisimos años, esta se llama Unión Bolsera




Plaza de Tirso de Molina 2, 3 Madrid, 28005
Distrito: Centro - Barrio: Embajadores
Cómo llegar: Tirso de Molina


y otra también que lleva muchísimos años es Cartonajes Feki un poco más pequeña y más lejos que las anteriores se dedican principalmente al tema de cajas y si necesitáis una con unas medidas especiales ellos os la hacen


c/ Hermosilla, 56, Madrid. Donde en horario de 10 a 14 y de 17 a 20 horas


de todas maneras cualquier día de estos os enseñaré a hacer una caja para regalo, imaginó que será cuando este un poco más liberada después de pintar mi casa, porque una en estos tiempos tiene que saber hacer de todo, esto lo aprendí de mi abuela una mujer muy trabajadora y se sabia las mil cosas para ahorrar un poco de dinero como por ejemplo lo que llamaban el engrudo para pegar lo que actualmente conocemos como cola blanca un poco más basto pero que sirve perfectamente para pegar papel.

Tengo mucha pena porque el otro día pase por la tienda donde compraba forrar y me la cerrado y en su lugar me han plantado un centro de estética, de esos que actualmente hay como setas en todas partes, ¿o no os parece esto a vosotros también?, voy a averiguar a ver si se han trasladado a otro sitio porque la verdad sería una pena que hubiera desaparecido.

Bueno, besitos y hasta la próxima espero que esta entrada os haya sido útil sino ahora a lo mejor en un futuro.

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