ENSALADA JUDÍAS BLANCAS

CÓMO PREPARAR ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS EN MENOS DE 10 MINUTOS

  Buenos días a todos.  No pretendo ser un gran chef ni nada por el estilo, lo único que pretendo es poder daros a conocer aquellas recetas que yo hago habitualmente, son aquellas que como se diría de andar por casa, nada de ornamentos ni parafernalia, pero que son muy ricas y apetecibles, hoy os voy a dar mi receta de ensalada de judías blancas, ideal para esta época del año en que casi no comemos legumbres, las cuales aunque alguna vez se diga lo contrario son muy buenas, además es muy rápida y sencilla de hacer.

ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS

INGREDIENTES ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS

• 1 frasco de judías blancas, o en su caso, poner a remojo un buen puñado de judías y cocerlas al día siguiente, una vez que están cocidas escurrirlas y dejarlas enfriar
• 2 latas de bonito
• 1 pimiento verde y otro rojo
• 1 tomate grande
• 1 o 2 huevos cocidos
• 1 cebolla grande
• sal y aceite

PREPARACIÓN ENSALADA JUDIAS BLANCAS

• Cortamos la cebolla en trocitos pequeños, los pimientos rojos de la misma manera, los verdes y los tomates.
• Vamos agregando todo a una fuente donde previamente hemos puesto las judías, el bonito y los huevos cocidos cortados en trozos a la ensalada, le añadimos aceite (un poco) y sal mezclamos todo y ya está lista para comer,

¿a que es fácil y rápida la ensalada de judías blancas?

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 Ya tenemos lista nuestra ensalada de Judías Blancas, un visto y no visto la preparación y un visto y no visto lo que dura en el plato.

! QUE APROVECHE¡