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COMO HACER PAN RÚSTICO CASERO

COMO HACER PAN RUSTICO CASERO
¿COMO HACER PAN RÚSTICO CASERO?
Para hacer un buen pan rústico casero, solo necesitas la receta adecuada y, si quieres que el resultado sea todo un éxito, elegir los accesorios adecuados que te ayuden a conseguirlo. 
El pan es un alimento que, consumido con moderación, es muy bueno para nuestra salud. Nos aporta energía y beneficios que complementan a nuestra dieta, y nos ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir algunas enfermedades y, además, de tener propiedades antioxidantes que nos ayudan a prevenir el envejecimiento.
Si a todo esto, le añadimos que es un estupendo acompañante para cualquier tipo de receta (sobre todo las que tienen deliciosas salsas) ¡Lo convierten en un alimento indispensable en nuestra dieta!
Si consumimos nuestro propio pan, elaborado en casa, con ingredientes naturales y amasado con nuestras propias manos, conseguiremos un sabor más auténtico y especial. Pero, antes, tenemos que tener la receta y accesorios adecuados y, aqu…

Mejillones en salsa

Hoy os voy a dar una receta que se hacía mucho en casa de mi abuela y que posteriormente hacía mi mama, y ahora mismo la hago yo, son los mejillones en salsa, un consejo preparar pan para mojar la salsa porque esta buenisima, bueno ya sabemos que el pan engorda pero un día es un día, vamos con los ingredientes

INGREDIENTES:

Mejilones( yo para esta ocasión los compré en Mercadona y erán congelados )
Cebolla
Tomate frito
Ajo
Laurel
Pimienta
vino blanco
Aceite


Si los mejillones se compran congelados ya están listos para preparar, pero si se compran sin congelar primero hay que limpiarlos bien con un cepillito y quitarles todos los pelos que llevan

se corta la cebolla muy menudita


y se prepara una olla con aceite,

cuando el aceite esta calientese echa la cebolla,el laurel, el ajo y la pimienta 


y cuando este rehogada  se echan los mejillones


el tomate y el vino blanco

se dejan cocer y cuando vemos que la salsa ya esta espesa , ya están listos para comer

con esta misma salsa se pueden hacer los cangrejos de rio, si la probais vereis que rico esta y es un estupendo aperitivo.


UN BESITO Y HASTA LA PROXIMA





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