RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE
RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE ALUBIAS DE LA BAÑEZA CON ALMEJAS Y TOQUE DE LIMA, ELEGANCIA EN EL PLATO Si hablamos de la excelencia en la legumbre española, es imposible no detenerse en el sur de la provincia de León. Hoy nos sumergimos en una propuesta culinaria que respeta la tradición pero se atreve a romper moldes: Alubias de La Bañeza con almejas y un toque vibrante de lima . Esta receta nace como una apuesta personal para el #Reinventalaalubia , un desafío que busca poner en valor uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía: la Alubia de Riñón de La Bañeza , amparada por su Indicación Geográfica Protegida (IGP). Olvida el clásico potaje pesado de invierno; aquí buscamos la blancura inmaculada de la legumbre frente al frescor del mar y un aroma cítrico que sorprende desde el primer bocado. Ya el año pasado participe con una receta dulce con una mantequilla de alubia pinta , pero también en otra ocasión me atreví con un helado de alu...
El pescado es que me encanta y el bacalao uno de los que más, tu receta es buenísima, sencilla y limpia, de lo mejor vaya.
ResponderEliminarbss
Que rico, con lo que me gusta el bacalao!!!! Una receta sencillina y con mucho sabor, en casa va a gustar, estoy segura.
ResponderEliminarEl bacalao me gusta en cualquier momento del año, es tan rico y versátil, de nos ser por su elevado coste en París lo comeríamos cada semana jejeje
ResponderEliminarMe gusta además lo apañado que puede ser, en un plis plas tenemos una maravilla hecha en casa como tu rica propuesta de hoy :o)
Besos,
Palmira
Sou fã incondicional de bacalhau. Que sugestão perfeita. Adoro.
ResponderEliminarMe la apunto que asi no lo he probado nunca!!besos
ResponderEliminarMe encanta el bacalao cocinado así ademas es muy típico aquí en Cataluña comerlo de esta manera!!
ResponderEliminarUn beso
Wauuu que rico, como siempre con el bacalao no hay que complicarse mucho para sacar un plato delicioso!!
ResponderEliminarYa tienes un buen repertorio jejeje..
Besos
Nieves
Adorei o aspecto desse bacalhau, deve ter ficado divino
ResponderEliminarbj
Es una receta sencilla, me encanta y seguro que el bacalao queda delicioso preparado así, que buena pinta tiene, es una receta estupenda.Un beso.
ResponderEliminarque pinta tan buena que tiene, me la apunto : - )
ResponderEliminarbesos.
Te ha quedado muy rico Sofía. Para mi el bacalao existe todo el año, nada de esperar a Semana Santa.
ResponderEliminarBesos.
A mí me vuelve loca el bacalao, y lo consumo todo el año, porque es un pescado que gusta mucho en casa.
ResponderEliminarAsí que me apunto esta receta. que me ha encantado.
Un besote.
Oi amiga!
ResponderEliminarSe eu morasse perto, com certeza ia saborear esse bacalhau maravilhoso, mas como eu moro longe, fico só na vontade kkk
Delícia!
Bjssss amiga
Querida Sofía,
ResponderEliminarimposible que alguien pueda resistirse a este pescado , el bacalao es todo bueno, hummmmmm !
Hermosas fotos!
Besos
Que fácil! Viendo la pinta espectacular que tiene pensaba que es una receta muy laboriosa
ResponderEliminarBesos .
Que color...que fotos...que presentación.Una ricura Sofi.No veas lo que me a pasado...!!! en mi blog hija, Me a desaparecido la receta y como la recupero puffff para Reciclando Sabores.Me puedes ayudar???.Besossss cielo.
ResponderEliminarHoy hice tú receta y nos encantó,un plato sencillo pero buenisimo
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