TALLARINES NEGROS CON GULAS Y CHAMPIÑON

CÓMO PREPARAR TALLARINES NEGROS CON GULAS Y CHAMPIÑÓN 

Hoy para comer toca pasta y he aprovechado que tenía unos tallarines negros a la sepia para preparar unos tallarines negros con gulas y champiñón, probarlos ya veréis como os gustan. En casa la pasta suele ser habitual, incluso he llegado a prepararla en casa, la preparado con carne, con pesto, con almejas, con anchoas, pero nunca me había lanzado a preparar los tallarines de sepia, alguna vez hemos salido a comer, mis hijas los habían pedido y a mi no me llamaban mucho la atención. Craso error porque no sabéis lo que me he perdido, lo fácil que es preparar un plato de pasta y lo agradecido que es,  ya sabéis que la pasta es un plato que le gusta a todo el mundo, así que vamos a disfrutar, acompáñame para descubrir la receta.

TALLARINES NEGROS CON GULAS Y CHAMPIÑÓN

INGREDIENTES TALLARINES NEGROS CON GULAS Y CHAMPIÑÓN   

• 500 g. de tallarines negros a la sepia
• 200 g. de gulas
• 1 lata de champiñones laminados
• Aove
• Agua para la cocción
• Sal
• Pimienta recién molida
• Guindilla picada
• 1 diente de ajo picado

PREPARACIÓN TALLARINES NEGROS CON GULAS Y CHAMPIÑÓN

• En primer lugar ponemos una olla onda al fuego con agua salada, una vez que el agua a roto a hervir agregamos los tallarines y los cocemos según nos indica el paquete del fabricante.
•  Una vez cocidos los tallarines los escurrimos del agua de la cocción y los reservamos.
•  En una olla que hemos puesto al fuego ponemos a calentar dos cucharadas de Aove y una vez caliente agregamos el ajo y la guindilla picados.
•  Rehogamos un poco, sin que el ajo se queme y agregamos los tallarines y  mezclamos.
•   Añadimos las gulas y las setas, con una cuchara o espátula de madera removemos hasta que todos los ingredientes estén calientes.
• Y solo nos queda servirlos y disfrutarlos.

¿Qué os ha parecido la receta de los tallarines negros con gulas y champiñón? un plato sencillo y que será un triunfo en la mesa, una comida de diario, que puede ser plato único.

Besazos

Sofía