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PREMIOS LITO 2024, RECONONOCIMIENTO A LA EXCELENCIA

MADRID PREMIA LA EXCELENCIA EN EL SERVICIO DE SALA En la primera edición de los Premios LITO , celebrada el 4 de diciembre, 25 establecimientos de la Comunidad de Madrid han sido reconocidos por su impecable atención al cliente . Desde tabernas centenarias hasta restaurantes de vanguardia , los galardones destacan la diversidad y calidad de la hostelería madrileña . Un jurado experto evaluó a fondo diversos aspectos del servicio, como el trato al cliente, el conocimiento de la carta y la rapidez en la atención. La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso , y el presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio , presidieron el acto.

WRAP DE CANGREJO Y PIÑA

WRAP DE CANGREJO Y PIÑA




RECETA DE WRAP DE CANGREJO Y PIÑA


Buenos días a todos, a falta de ideas para preparar recetas para el verano, para disfrutar en familia, porque es lo que en verano hacemos más, hoy os traigo otra receta para una cenita informal, o incluso para llevar a la playa y disfrutarlo, mientras tomamos sol o relajadamente vemos como las olas del suben y bajan, wrap de cangrejo y piña, hace tiempo que prepare en el blog esta receta, pero en ensalada y me ha parecido una buena oportunidad de pasarlo a bocadillo o a un sandwich.









Este wrap de cangrejo y piña no necesita ninguna elaboración en la cocina y podéis tenerlo preparado en cuestión de minutos, una ventaja más a la hora de disfrutar con la familia y no encender ningún tipo de instrumento calórico, está lleno de vitaminas y a todos les gustara, si te gustan este tipo de bocadillos fáciles y muy enrollados para llevar al campo o a la playa es posible que también te guste el durum de pollo y si te gusta acompañarlo con recetas turcas prueba a hacer el falafel y como postre no te pierdas la baklava. En verano las cenas suelen ser más ligeras por eso te recomiendo cualquiera de las siguientes propuestas:
  • Piadina de pollo un bocadillo italiano delicioso, solo tienes que ponerle los ingredientes que más te gusten.
  • Si quieres probar los más famosos sabores de Estados Unidos no dejes de hacer la hamburguesa pulled pork
  • El sándwich cubano famoso conocido en España por la película "Chef".
  • Por supuesto no puede faltar el clásico pepito de ternera un icono en establecimientos de restauración de España y que nunca ha faltado en nuestra cesta de picnic.

WRAP DE CANGREJO Y PIÑA





INGREDIENTES WRAP DE CANGREJO Y PIÑA


  • 12 palitos de cangrejo
  • Pan especial para wrap o tortillas de maíz grandes
  • 2 manzanas
  • 1 aguacate
  • 2 zanahorias
  • 1/2 cebolla
  • 4 rodajas de piña al natural
  • Ramitas de eneldo
  • Sal 
  • Pimienta
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 yogur natural


PREPARACIÓN DEL WRAP DE CANGREJO Y PIÑA



  •  Troceamos todos los ingredientes, las manzana. las zanahorias, la cebolla, el aguacate, la piña y mezclarlo como para una ensalada, le añadimos unas ramitas de eneldo, sal y pimienta y volvemos a mezclar.
  •  Por otro lado preparamos la salsa con el yogur natural, las 3 cucharadas de mayonesa y unas ramitas de eneldo y mezclamos hasta que estén integrados todos los ingredientes.
  •  Encima del pan especial para wrap o  tortillas grandes de maíz colocamos los ingredientes y encima ponemos dos cucharadas de salsa, doblamos por ambos lados el wrap y por los lados contrarios enrollamos.
  •  Envolvemos con papel de aluminio y ya lo tenemos listo para llevar nuestro bocadillo a cualquier lugar, sin riesgo de mancharnos.
¿Qué os parecido esta receta de wrap de cangrejo y piña?, rico  ¿verdad?, pues para que no os quede ninguna duda de cómo se elabora, os dejo con el vídeo paso a paso, espero que os guste.








Antes de despedirme quería deciros que estoy unos días de relax por las montañas de Babia y que procuraré estar por aquí, pero no os garantizo nada, porque los datos se agotan y cualquier día no me va a dejar, pero ya intentare ir compartiendo fotos con vosotros, de estos lugares maravillosos al cual os recomiendo encarecidamente su visita. Muchas gracias a todos por vuestras visitas y comentarios y no dejéis e hacer el wrap de cangrejo y piña, totalmente recomendable.


Besazos

Sofía

Comentarios

  1. Me encantan las ensaladas que se pueden comer con las manos. Que cómodo es el wrap para cenas frias, tipo bufet, que nos permite degustar esta rica preparación sin cubiertos. Quedan estéticos y sorprenden por su buen relleno.
    Bss

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  2. Antes que nada felices vacaciones. Desde que volví he intentado entrar en tu blog pero desde bloglovin no se me abría la publicación ¡parece que ya lo he arreglado!

    ME encantan estos wraps ¡los voy a preparar seguro!

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  3. Qué rico para la cena! Un plato perfecto!!

    Tengo nueva receta:

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2016/07/pate-de-fuet.html

    Espero que te guste.

    ResponderEliminar
  4. Mmmm.... que pinta más rica, en veranito, bueno en cualquier epoca casi, me encantan este tipo de sandwich.
    besos

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  5. Pero que rico este wrap Sofía, me vendrá genial para cenar algún día de estos, rico,refrescante,sano, cómodo, ideal vamos ,besos

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  6. Una combinación que me encanta, refrescante y deliciosa.
    Besos.

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  7. Ideal muyyy buena esta receta fresquita, variada y sana, me encanta.

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  8. Me ha costado un poco verlo con los datos del móvil pero al final lo he conseguido que ganas de comer una ummmm seguro que estára de rexupete.
    Que bien explicado todo estas echa una profesional al igual que la ayudante.
    Bicos mil y disfrutar de ese paraíso que es Babia nos vemos el sábado.
    Bicos mil wapisima 😘 😘

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  9. Tem um recheio delicioso, no tempo quente dão uma refeição perfeita

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  10. El wrap fantástico y qué animada con el vídeo...¡FELICES VACACIONES! en el norte...podrás respirar
    Besos
    Marialuisa

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  11. Hola Sofia !!!
    las fotos preciosas
    vamos...que da ganas de comerte dos rollitos de estos
    Los wrap estan ricos solamente falta buscar el relleno que mas guste
    te han quedado divinos
    un besazoooo...
    feliz verano !!!

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  12. Para el finde me viene genial.Gracias guapa eres un genio.Bssss

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  13. Deliciosos!!!
    La verdad que en casa nos encantan, son ideales para el verano, aunque nosotros los preparamos también en invierno, están muy buenos!!
    Un besazo guapa! !

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  14. Que bueno Sofia, me parece un manjar fácil, sabroso, ligero y delicioso.
    Que bueno que ya estas en Babia, si te acercas por Asturias avisa que si puedo nos vemos.
    Y Disfruta de tus vacaciones en ese lugar maravilloso.
    Besinos
    El toque de Belén

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  15. Tienen una excelente presentación y una pinta estupenda, gracias por compartirlo.

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  16. He de confesar que no soy fan de los palitos de cangrejo, pero me encantan el resto de ingredientes, probaré a hacerlo!
    Un abrazo,
    Iris Fogones

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  17. Me parece una receta super apetecible y va genial para las cenas
    Un saludo
    Amanda

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  18. ¡que delicia!! es una cena perfecta, a mi todo lo que vaya envuelto me encanta. Me guardo la receta.
    Un abrazo
    Concha

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  19. Cuando nos sobran tortillas de las fajitas solemos hacer wrap con lo que encontramos en la nevera pero nunca hubiese pensado en mezclar palitos de cangrejo con piña!! Qué mezcla más original. La probaré

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  20. Me parece una receta muy buena y también las otras que citas.
    Todas me encantan.

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  21. ¡Qué maravilla de combinación!
    Entre la acidez de la piña y el sabor del cangrejo, este wrap tiene todo para probarlo y no dejar nada en el plato.

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  22. Cangrejo y piña son una gran mezcla. Y envueltos en un wrap un delicioso tentempié.

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  23. Me gustan mucho los platos que se pueden comer con las manos. Es una maravilla y la combinación de cangrejo y piña, me encanta. Lo has emplatado, además, súper bonito
    https://gastroactivity.com/

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