RECETA DE TORTOS CON PICADILLO Y HUEVO NO SOLO PARA NAVIDAD
RECETA DE TORTOS CON PICADILLO Y HUEVO NO SOLO PARA NAVIDAD TORTOS ASTURIANOS CON PICADILLO Y HUEVO, LA RECETA DE LA ABUELA PARA TOCAR EL CIELO Lo que traigo hoy no es una receta pensada para Navidad , pero sí que es una de esas recetas tradicionales de raíz, de las que no nos debemos olvidar . Es el sabor de la tierra, el crujido de la memoria y la combinación perfecta de ingredientes humildes que, juntos, se convierten en un manjar de dioses. Hablamos de los Tortos Asturianos , una preparación sencilla a base de masa de maíz frita que sirve de lienzo para coronar con productos del cerdo y un buen huevo frito. El plato que te hace sentir en un chigre de Oviedo o en cualquier rincón de la comarca del Nalón. LA HUMILDE HISTORIA DEL TORTU O EL PAN DEL POBRE Para entender este plato, hay que viajar a la Asturias de subsistencia. El maíz (o panizo ) no es un cultivo autóctono, sino que llegó a la cornisa Cantábrica desde América y se adaptó maravillosamente al ...
Tendremos que prepararlos, son tan sencillos y a la vez se intuyen sabrosos.
ResponderEliminarUn beso
Sara
Queda muy rico, yo suelo hacerlos a menudo como aprovechamiento de esos restos que parece que nadie se va a comer. Solo que yo a menudo los hago en el microondas, sobre todo cuando son pocos.
ResponderEliminarBesos.
A mi también me gustan las preparaciones saladas que tradicionalmente conocemos como dulces, como flanes, magdalenas, pudines,.. así que tu receta me gusta y me la llevo.
ResponderEliminarun beso. Buen finde.
Ummmmmmm tiene que estar genial,un abrazo.
ResponderEliminarUn perfecto entrante que se ve delicioso. Un besazo.
ResponderEliminarOi Sophia, bt!
ResponderEliminarQue delícia heim amiga e ficaram ficar tão lindinhos. Parabéns!
Bjsss amiga e um belo FDS p/vcs
Que original tu flan, nunca me habia tocado ver uno salado pero con esos sabores es perfecto!
ResponderEliminarBs
que rico y original , yo nunca los he probado salados, viendo este una se anima a hacerlos, ademas rápido y sencillo, que mas se puede pedir. besitosss guapaa
ResponderEliminarQue buenos!!! Tiene que estar riquísimos, estos flanes salados son geniales para picoteo o entrante, me gustan.
ResponderEliminarBesoss
Delicioso! Querida Sofia, espero estés bien. Yo solía hacer unos flanes de choclo o maíz con queso como entrada, con esos moldes chiquitos y tenía mucho éxito. Gracias por la idea del jamón. Un beso
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