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UN VIAJE CULINARIO POR LA PRIMAVERA HEALTHY 2024

SABORES VIBRANTES EN EL VIAJE GASTRONOMICO DE PRIMAVERA  Dentro del marco del hotel  Hyatt Regency Hesperia Madrid tuvo lugar la presentación del nuevo menu healthy de primavera 2024 organizado por la periodista Pilar Carrizosa , como ya ha ocurrido en otras temporadas como la de otoño donde la chef Ana Isabel Peiro nos demostró las exquisiteces que se pueden hacer con  productos 100% españoles que marcan una gran diferencia. 

BATIDO DE COCO,PERA Y CARDAMOMO

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PREPARACIÓN BATIDO DE COCO, PERA Y CARDAMOMO

Las temperaturas no bajan y seguimos con calor, apetecen recetas frescas y ligeras para los desayunos o las meriendas, por eso este batido de coco, pera y cardamomo es ideal para refrescarnos, un batido lleno de sabor y de vitaminas que nos refrescara. La receta lleva cardamomo, pero si no teneis podeis sustituirlo por una cucharadita de canela en polvo, si el batido no lo quieres muy frío  porque se lo vas a dar a los niños sustituye el hielo por un vaso de agua, estará igualmente rico y a los más peques les encantará, es una manera de acostumbrarlos a que coman fruta y no rechisten. A mi me dio para dos vasos, pero si necesitas hacer para más tan solo tienes que duplicar las cantidades. Este batido esta preparado en el Thermomix, pero podéis prepararlo igualmente en la batidora de vaso o de mano.  En el blog podéis encontrar recetas de batidos como el batido de fresa,  plátano y mantequilla de cacahuetenectarinas y nuecesmango y frambuesa



BATIDO DE COCO, PERA Y CARDAMOMO

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INGREDIENTES PARA EL BATIDO DE COCO, PERA Y CARDAMOMO


  •  500 g. de pera madura pelada y sin pepitas
  •  400 g. de leche de coco
  •  1/2 cucharadita de cardamomo molido
  •  200 g. de cubitos de hielo


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PREPARACIÓN DEL BATIDO DE COCO, PERA Y CARDAMOMO


  •  Ponemos en el vaso del Thermomix la pera pelada, la leche de coco y el cardamomo.
  •  Trituramos 30 seg/Vel. 10.
  •  Incorporamos el hielo y trituramos 30 seg./ vel. 10.
  •  Repartimos en vaso y servimos inmediatamente.

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¿Qué te ha parecido este batido de coco, pera y cardamomo?, estoy deseando de que llegue el fresquito, pero mientras tanto nos conformamos con estos batidos fríos, vas a tardar 5 minutos en prepararlo y además está riquísimo.

Besazos

Sofía

Comentarios

  1. Pero bien rico que debe estar ese batido. Para repetir jarrita.
    Un beso.

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  2. Me encanta la combinación de sabores

    ¡Besos mil!

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  3. Si que tiene que estar rico este batido, voy cortando el bizcocho mientras vienes y merendamos juntas.
    Besos.

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  4. ¿Quien se resiste a un batido tan rico? Pues yo seguro que no!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  5. Que genial la idea de ponerle cardamomo, debe darle un toque delicioso al batido!
    Bs

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  6. Uummmmmmmmmm como me estas tentando con este batido seguro que esta de rexupete se ve divinisimo.
    Bicos mil y feliz finde wapisimaaa.

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  7. Me parece un batido muy sabroso, solo imaginar el saborcito que tiene que tener ya me apetece probarlo!! delicioso

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