RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE
RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE ALUBIAS DE LA BAÑEZA CON ALMEJAS Y TOQUE DE LIMA, ELEGANCIA EN EL PLATO Si hablamos de la excelencia en la legumbre española, es imposible no detenerse en el sur de la provincia de León. Hoy nos sumergimos en una propuesta culinaria que respeta la tradición pero se atreve a romper moldes: Alubias de La Bañeza con almejas y un toque vibrante de lima . Esta receta nace como una apuesta personal para el #Reinventalaalubia , un desafío que busca poner en valor uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía: la Alubia de Riñón de La Bañeza , amparada por su Indicación Geográfica Protegida (IGP). Olvida el clásico potaje pesado de invierno; aquí buscamos la blancura inmaculada de la legumbre frente al frescor del mar y un aroma cítrico que sorprende desde el primer bocado. Ya el año pasado participe con una receta dulce con una mantequilla de alubia pinta , pero también en otra ocasión me atreví con un helado de alu...
Hola Sofia.
ResponderEliminarQue ricas y faciles de hacer,en el horno muchísimo mejor y mas sano. me encantan.
Seguro que no me da tiempo a volver antes de Noche buena. Te deseo unas felices Navidades en compañía de tu familia.
Besinos
El toque de Belén
Que ricas y doraditas te quedaron.Me adjunto un par por lo menos.Desearte unas feices fiestas Sofi en compañía de los tuyos.Un beso muy grande-Doris.
ResponderEliminarQue fáciles son de preparar y que ricas están después con su chuperreteo incluido, en casa se las beben.
ResponderEliminarAprovecho para desearte unas Felices Fiestas y un mejor Año Nuevo para ti y los tuyos.
Un beso.
Hola Sofia,que alitas mas doras y ricas te han quedado ,es para no dejar nada solo el huesooooo¡¡¡
ResponderEliminarMuchos besitos y Feliz Nochebuena y Navidad
Nunca las hago en casa pero sí me las disfruto en otro lado, estas tuyas se ven tan de rechupete que me estoy antojando de hacerlas !
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