UN HITO GASTRONOMICO Y AGRICOLA, LEGUMBRES DE LA MODESTIA A LA EXCELENCIA El próximo 10 de febrero de 2026 , los ojos del mundo agrícola y gastronómico se posarán sobre España. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ( FAO ) ha confirmado oficialmente que Castilla y León será la sede del Día Mundial de las Legumbres . Bajo el sugerente lema "Legumbres, de la modestia a la excelencia" , la ciudad de Valladolid se convertirá en el epicentro de un debate global sobre sostenibilidad, nutrición y soberanía alimentaria. Este anuncio no es casualidad. Representa la culminación de un esfuerzo estratégico de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, consolidando a la región no solo como el granero de España, sino como un referente de calidad internacional.
BATIDO DE PEPINO Y MANZANA CON JENGIBRE: REFRESCANTE, SALUDABLE Y DELICIOSO
Llega el verano, y con él, las ganas de bebidas frescas y saludables. Hoy te traigo una receta deliciosa y muy nutritiva: un batido de pepino y manzana con jengibre. Este batido es perfecto para hidratarse, combatir el calor y, además, está lleno de beneficios para la salud. Estamos acostumbrados a utilizar el pepino en ensaladas, gazpachos, pero porque no preparar un delicioso batido o bebida para refrescarnos de los calores.
BENEFICIOS DEL PEPINO Y EL JENGIBRE
Beneficios del pepino:
El pepino es un 96% agua, por lo que es una excelente fuente de hidratación.
Es rico en vitaminas y minerales, como vitamina C, potasio y magnesio.
Ayuda a depurar el organismo y eliminar toxinas.
Tiene propiedades diuréticas y ayuda a reducir la retención de líquidos.
Es beneficioso para la piel y el cabello.
Beneficios del jengibre:
El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
Ayuda a mejorar la digestión y combatir las náuseas.
Fortalece el sistema inmunológico.
Ayuda a reducir los niveles de colesterol.
Es un buen antioxidante.
Si quieres preparar otras recetas con pepino te recomiendo las siguientes:
Un trocito de jengibre fresco (del tamaño de un dedo meñique)
Agua con gas
Hielos
Hojas de hierbabuena fresca (opcional)
PREPARACIÓN BATIDO DE PEPINO, MANZANA Y JENGIBRE
Paso 1
Lavar bien el pepino, la manzana y el jengibre, pelar la manzana (opcional) y cortar todos los ingredientes en trozos pequeños.
Paso 2
Poner los trozos de pepino, manzana y jengibre en una licuadora.
Paso 3
Añadir agua con gas al gusto, licuar bien hasta obtener una textura homogénea, pasarlo a una botella y guardar en la nevera para que enfrié.
Paso 4
Añadir hielo al gusto, servir inmediatamente y decorar con unas hojas de hierbabuena fresca (opcional).
¡No lo dudes más y prepara este delicioso y saludable batido! estoy segura que si preparas este batido de pepino, manzana y jengibre este verano, no será la única vez que lo hagas. Una receta que te va a encantar.
Comentarios
Publicar un comentario
De acuerdo al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la Protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales (RGPD) puedes consultar la Política de Privacidad que se encuentra en el menú de cabecera
Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande