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DESCUBRE EL SECRETO DE UNA ENSALADA GRIEGA PERFECTA Y DIFERENTE

DESCUBRE EL SECRETO DE UNA ENSALADA GRIEGA PERFECTA Y DIFERENTE   COMO PREPARAR UNA ENSALADA GRIEGA DIFERENTE CON EL TOQUE DE BURGO DE ARIAS A LA PLANCHA ¿Cansado de la monotonía en tus comidas? ¿Buscas ese toque especial que transforme un plato simple en una experiencia culinaria inolvidable? Permíteme presentarte un ingrediente que he probado y que le va a dar un toque cremoso y diferente a tus ensaladas , el queso Burgo de Arias en su versión más sorprendente.  Si ya conoces este clásico de la cocina española, sabes que su textura suave y su sabor delicado lo convierten en el acompañante ideal para cualquier plato. Pero hoy quiero revelarte su secreto mejor guardado, una cualidad que me ha sorprendido y que a ti te va a pasar lo mismo: su increíble capacidad para ser cocinado a la plancha sin deshacerse, s í, has leído bien. Mientras muchos quesos frescos se convierten en una masa indistinta al contacto con el calor, el Burgo de Arias conserva su fo...

RESTAURANTE ORGAZ MADRID

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RESTAURANTE ORGAZ MADRID

Esta es mi recomendación de domingo. Hacía tiempo que no os recomendaba un restaurante y hace unos días tuve la oportunidad de conocer el restaurante Orgaz Madrid, ubicado en una de las zonas más modernas de Madrid, a pocos minutos del parque Juan Carlos I y a 10 minutos del centro de Madrid en la Avda. de los Andes esquina a la Avenida del Arroyo del Santo, se encuentra este restaurante que abrió sus puertas en el 2015.




 ORGAZ MADRID


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El restaurante Orgaz Madrid es un lugar de referencia en la zona, con una decoración agradable, acogedora y funcional, cuya decoración ha corrido a cargo del estudio de arquitectura Zooco, con espacios amplios y diferentes ambientes. Un lugar donde puedes disfrutar de una estupenda comida casera, hasta una cena informal o de unas tapas.

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Desde la ensaladilla rusa, las patatas bravas, el pulpo o los torreznos son algunas de las  propuestas  que Orgaz Madrid te ofrece para un tapeo, pero si lo que que preferimos es una comida o una cena formal su carta se amplía a más de 50 platos que se dividen en carnes, pescados, de la huerta e incluso platos para compartir, como las croquetas con 3 opciones las de jamón ibérico, las de carabineros o las de cocido.

Dentro de toda la oferta gastronómica que podemos degustar en Orgaz Madrid, cada uno de los platos, aunque caseros ha sido mejorado a cargo de los expertos gastronómicos, en  Orgaz Madrid no encontraras a un gran chef, pero sí una gran cocina casera, donde el producto es la estrella en sus platos, una materia prima estrella y recetas con personalidad.

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Las recomendaciones de su carta es muy amplia y no me puedo limitar a un solo plato, pero cabe destacar los torreznos para compartir, los caramelos de queso y frutos rojos, la ensalada templada de mollejas de cordero lechal y bimi, la merluza a la parrilla con tirabeques y el volcán de rabo de toro con huevo poche y shiitake, en cuanto a los postres no hay opción para defraudarnos ya que todos ellos son caseros y elaborados en las propias cocinas del restaurante, como la tarta de queso con helado de canela, el ponche segoviano o el arroz con leche al estilo de Asturias además de otras muchas opciones.





                                  

Abierto todos los días

HORARIO

De domingo a Jueves de 12:00 horas a 00:00 horas
Viernes y Sábado de 12:00 a 01:00 horas

Teléfono para reservas: 

91 320 08 22


¿Qué te parece si quedamos a comer quedamos a comer o cenar en el Restaurante Orgaz Madrid?


Besazos

Sofía

Comentarios

  1. Precioso restaurante y buena comida. Para visitarlo alguna vez y disfrutar.
    Un beso.

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