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¡FIESTA DE SABORES! TACOS DE LENTEJAMOLE DE TIERRA DE CAMPOS CON CRUJIENTE TOQUE MEXICANO

¡FIESTA DE SABORES! TACOS DE LENTEJAMOLE DE TIERRA DE CAMPOS CON CRUJIENTE TOQUE MEXICANO RECETA DE TACOS DE LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS CON TORREZNOS Hace poco me entere del reto que ha organizado Lenteja de Tierra de Campos y la verdad es que me hacía especial ilusión participar, porque es una lenteja que no puede faltar en mi despensa y pensando en una receta diferente para el reto " Lenteja Bloguera ", he querido rendir homenaje a mi pasión por la cocina mexicana , demostrando que la lenteja puede ser la estrella de cualquier mesa, en cualquier época del año. Olvídate de los guisos tradicionales, hoy viajamos a México con un delicioso y original taco de lentejamole de Tierra de Campos con torrezno . Esta receta es una explosión de sabores y texturas que te conquistará desde el primer bocado. La cremosidad de la lenteja de Tierra de Campos , el toque fresco del cilantro y la cebolla morada, el punto cítrico de la lima y el irresistible crujiente d...

BATIDO DE PAPAYA-MANGO-PIÑA Y COCO

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RECETA DE BATIDO DE PAPAYA, MANGO, PIÑA Y COCO


Aunque estemos en otoño todavía el calor aprieta y nos siguen apeteciendo cosas fresquitas, por la tarde sustituimos los cafés y los tés por batidos y esta es mi idea de batido no solo para las tardes, sino para prepararlo en la hora del desayuno y comenzar el día con energía, esta preparación es muy sencilla ya que solo tienes que introducir todos los ingredientes en el robot de cocina o en la batidora y batir, el resultado es una deliciosa bebida de papaya, mango, piña y coco totalmente refrescante y tropical, te animas a prepararlo cualquier día de estos. A continuación te dejo la receta, ya verás qué fácil es.



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No sé a vosotros pero a mi me encantan las mezclas de frutas, sobre todo las tropicales, es un contraste de sabores inigualable, ya este verano ya había preparado unos polos, que os recomiendo, pero no solo podéis preparar batidos, sino que también os da opción para preparar tartas, pasteles, incluirlo en recetas saladas. La fruta es una fuente de energía que hay que tener muy en cuenta y hay que seguir el dicho de "5 frutas y verduras al día". ¿tu lo haces?, ya sabéis que nuestra dieta mediterránea es muy sabía y no es de ahora, ya nuestras abuelas incluian en nuestra alimentación  estos alimentos, siempre de postre y diariamente se han integrado las frutas y nuestra dieta está llena de platos con verduras, nada complicados, como las judías verdes que puedes preparar de mil maneras, los guisantes, los pimientos. Por supuesto que no nos tenemos que ir lejos para conseguirlos, porque nuestra huerta, tanto de frutas y verduras es la mejor del mundo

En cuanto a batidos se han preparado de toda la vida, fue nuestra primera merienda sólida cuando éramos bebes, ¿no te acuerdas de las papillas de frutas?, aunque ahora hemos cogido la moda de llamarlos smoothies, que viene a ser lo mismo, siendo la única diferencia es la inclusión de leche en el preparado, aquí puedes encontrar muchos y para todos los gustos, como el batido de fresas, el de plátano y mantequilla de cacahuete,  mango y frambuesas,  o el de coco, pera y cardamomo


BATIDO DE PAPAYA, MANGO, PIÑA Y COCO


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INGREDIENTES BATIDO, PAPAYA, MANGO, PIÑA Y COCO


  • 2 bolsas de frutas congeladas del Lidl Papaya, mango y piña en su defecto media papaya, un mango y media piña.
  • Leche de coco envasada o preparada en casa 
  • Si es necesario agregar agua para hacerlo más líquido.

PREPARACIÓN BATIDO, PAPAYA, MANGO, PIÑA Y COCO


Paso 1

  • Introducimos las frutas congeladas en el robot de cocina o la fruta fresca y trituramos.

Paso 2

  • Incorporamos la leche de coco y batimos durante un minuto a velocidad rápida.

Paso 3

  • Servimos en vasos y a disfrutar.

CONSEJOS


  • Para preparar un batido puedes utilizar la fruta que más te guste.
  • Procura que la fruta esté fría o sino puedes añadirle unos cubitos de hielo
  • Tomar inmediatamente para que la fruta no pierda sus propiedades.
  • Puedes agregarle agua para que sea más líquida, pero con el zumo de dos naranjas esta de muerte.
  • No hace falta añadir azúcar, la fruta ya tiene suficiente.


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Comentarios

  1. Es un batido delicioso, muy sano y fácil de preparar, me tomaría encantada el que tienes ahí.
    Un beso.

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  2. Un batido que apetece siempre,otra manera de tomar fruta en la dieta diaria y asi es maravilloso¡¡
    Besitos¡¡

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  3. Realmente fácil y se antoja muy montón, no soy muy Lidl, prefiero Aldi pero visto lo visto tendré que pasarme por ahí un día de estos!!

    ResponderEliminar

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