BATIDO DE PAPAYA-MANGO-PIÑA Y COCO

RECETA DE BATIDO DE PAPAYA, MANGO, PIÑA Y COCO

Aunque estemos en otoño todavía el calor aprieta y nos siguen apeteciendo cosas fresquitas, por la tarde sustituimos los cafés y los tés por batidos y esta es mi idea de batido no solo para las tardes, sino para prepararlo en la hora del desayuno y comenzar el día con energía, esta preparación es muy sencilla ya que solo tienes que introducir todos los ingredientes en el robot de cocina o en la batidora y batir, el resultado es una deliciosa bebida de papaya, mango, piña y coco totalmente refrescante y tropical, te animas a prepararlo cualquier día de estos. A continuación te dejo la receta, ya verás qué fácil es.

No sé a vosotros pero a mi me encantan las mezclas de frutas, sobre todo las tropicales, es un contraste de sabores inigualable, ya este verano ya había preparado unos polos, que os recomiendo, pero no solo podéis preparar batidos, sino que también os da opción para preparar tartas, pasteles, incluirlo en recetas saladas. La fruta es una fuente de energía que hay que tener muy en cuenta y hay que seguir el dicho de "5 frutas y verduras al día". ¿tu lo haces?, ya sabéis que nuestra dieta mediterránea es muy sabía y no es de ahora, ya nuestras abuelas incluian en nuestra alimentación  estos alimentos, siempre de postre y diariamente se han integrado las frutas y nuestra dieta está llena de platos con verduras, nada complicados, como las judías verdes que puedes preparar de mil maneras, los guisantes, los pimientos. Por supuesto que no nos tenemos que ir lejos para conseguirlos, porque nuestra huerta, tanto de frutas y verduras es la mejor del mundo. 

En cuanto a batidos se han preparado de toda la vida, fue nuestra primera merienda sólida cuando éramos bebes, ¿no te acuerdas de las papillas de frutas?, aunque ahora hemos cogido la moda de llamarlos smoothies, que viene a ser lo mismo, siendo la única diferencia es la inclusión de leche en el preparado, aquí puedes encontrar muchos y para todos los gustos, como el batido de fresas, el de plátano y mantequilla de cacahuete,  mango y frambuesas,  o el de coco, pera y cardamomo. 

BATIDO DE PAPAYA, MANGO, PIÑA Y COCO

INGREDIENTES BATIDO, PAPAYA, MANGO, PIÑA Y COCO

• 2 bolsas de frutas congeladas del Lidl Papaya, mango y piña en su defecto media papaya, un mango y media piña.
• Leche de coco envasada o preparada en casa 
• Si es necesario agregar agua para hacerlo más líquido.

PREPARACIÓN BATIDO, PAPAYA, MANGO, PIÑA Y COCO

Paso 1

• Introducimos las frutas congeladas en el robot de cocina o la fruta fresca y trituramos.

Paso 2

• Incorporamos la leche de coco y batimos durante un minuto a velocidad rápida.

Paso 3

• Servimos en vasos y a disfrutar.

CONSEJOS

• Para preparar un batido puedes utilizar la fruta que más te guste.
• Procura que la fruta esté fría o sino puedes añadirle unos cubitos de hielo
• Tomar inmediatamente para que la fruta no pierda sus propiedades.
• Puedes agregarle agua para que sea más líquida, pero con el zumo de dos naranjas esta de muerte.
• No hace falta añadir azúcar, la fruta ya tiene suficiente.