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HUEVOS AL PLATO CON PISTO Y LASCAS DE JAMÓN

HUEVOS AL PLATO CON PISTO Y LASCAS DE JAMÓN

RECETA FÁCIL DE HUEVOS AL PLATO CON PISTO Y LASCAS DE JAMÓN
Dicen que las recetas fáciles son las más ricas, porque además de no darte mucho trabajo en la cocina, a todo el mundo les gusta, este es el caso de los huevos al plato un preparación tradicional que no deja indiferente a nadie, son rápidos de preparar y están para mojar pan. además yo en lugar de tomate les he puesto pisto de Tierra Palaciega, productos de calidad, elaborados de manera tradicional, sin conservantes, ni colorantes y como plus he sustituido el chorizo que es lo que se le suele poner en esta preparación por jamón que los hace menos pesado y si cabe aún más rico, el resultado unos huevos al plato con pisto y lascas de jamón para ponerles un piso.

VI RUTA DE LA FABADA


comienza la ruta de la fabada

VI RUTA DE LA FABADA


Tras cinco años consecutivos, llega este año la VI edición de la Ruta de la Fabada y desde el año pasado esta ha traspasado fronteras con la participación de más de 50 restaurantes participantes entre Madrid, Asturias, España, México, Estados Unidos, República Dominicana, Puerto Rico, Suiza y Dubai. Al igual que el año pasado la presentación tendrá lugar el próximo 5 de febrero, pero esta vez hay una novedad y es el hermanamiento entre este tradicional plato asturiano y el cocido madrileño dos platos de cuchara que son un referente en nuestra gastronomía.



VI ruta de la fabada

RUTA DE LA FABADA EN EL MUNDO


Como el año pasado  el próximo día 15 de febrero, se celebrará el #FabadaDay Día Mundial de la Fabada cuando se darán cita restaurantes de todo el planeta quienes ofrecerán sus mejores platos de fabada y fabes

El objetivo de esta ruta es promocionar Asturias y dar a conocer su riqueza gastronómica, sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos. Promocionar el sector de la hostelería asturiana, fomentando e impulsando el consumo de la faba asturiana IGP, preparada en fabada o con tropiezos, plato estrella de la gastronomía de Asturias, a través de la participación y colaboración de
sidrerías, restaurantes, empresas e instituciones. La unión de los restaurantes participantes potencia, sin duda, el turismo gastronómico y fomenta el consumo de la faba IGP. Este año como plus también se potenciarán los garbanzos de Madrid maridados con vinos de D.O. Madrid.

Otra de las actividades complementarias a  esta ruta es el concurso de los mejores platos de fabes de Madrid, en dos categorías: fabada asturiana tradicional y fabes con tropiezos que tendrá lugar el próximo 11 de febrero.





 Esta VI Ruta de la Fabada está organizada como en años anteriores por la empresa de eventos y comunicación Nacho Sandoval Estrategias and Marketing, además cuenta con el patrocinio de, Alimentos del Paraíso Natural, La Faba de Asturias IGP, que estará presente en todos los establecimientos participantes en territorio nacional y colaboran: Federación Internacional de Centros Asturianos, Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias, OTEA, Renfe, Elige Menú y Compromiso Asturias XXI.
Toda la información sobre los restaurantes participantes, sus elaboraciones, así como su geolicalización están disponibles en la web Ruta de la Fabada y a través de las redes sociales oficiales de la Ruta de la fabada; Facebook, Twitter e Instagram.

Podéis consultar las anteriores rutas en:



VI ruta de la fabada

 Si quieres hacer un buen plato de fabada asturiana en el blog tenéis la receta y como este año además se hermana con el cocido madrileño también os dejo el enlace para ver la receta. La VI Ruta de la Fabada se celebrará del 2 al 16 de febrero el 2020.


Besazos

Sofía

Comentarios

  1. Que interesante lo que cuentas, nunca había oído de esto, y además se ve un plato riquísimo, nunca lo he probado.

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    1. Es un plato con mucho fundamento y esta buenisimo, eso si no te puedes pegar un atracón porque luego estas pesado todo el día

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  2. Una nueva y exitosa edición a nivel internacional de la Ruta de la Fabada.
    Y volverá a ser un éxito.

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    1. Esta siendo un éxito no solo a nivel nacional, sino internacional, todas cosas que promueve Nacho son un éxito asegurado

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  3. Esta ruta es una iniciativa muy interesante que sirve para promocionar esta maravilla de plato asturiano.

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    1. Ya la fabada es un plato tradicional famoso, pero si encima se promueve y traspasa fronteras no te puedes imaginar el éxito que esta teniendo desde hace 6 años que comenzó

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  4. No sabía que el día 15 era el día de la Fabada. Me parece una gran iniciativa para dar a conocer este plato tan rico de nuestra gastronomía.

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    1. Desde el año pasado se instauró como el FabadaDay el día 15 y el año pasado fue un éxito y este año seguro que lo será de nuevo.

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  5. ¿Sabes que este mes es mi cumpleaños, el de mi tío y el de mi tía y en mi familia lo celebramos todos con una buena fabada?

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    1. Pues os recomiendo que vayáis a uno de los sitios que están en la ruta, una manera de celebrar vuestras onomásticas por todo lo alto

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  6. Hace mucho tiempo que no como fabada! Mi padre la hace buenísima, creo que le vamos a hacer la sugerencia de que nos prepare una pronto! Gracias por la recomendación!

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    1. Anima a tu padre a que haga una, seguro que la hace a las mil maravillas y así la disfrutais todos

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  7. Cada año es más grande esta ruta, desde luego lleva la gastronomía asturiana a todo el mundo

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    1. Una manera de dar a conocer Asturias por todo el mundo no solo con su fabada, sino con los otros grandes platos que tiene esta tierra

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  8. He visto en varias ocasiones lo de la ruta de la fabada, una ruta muy apetecible. Nos encanta este plato.

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    1. Animaros a ir a comer uno de los sitios de la ruta, seguro que os va a encantar

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  9. Gracias por la información, muy interesante. Qué es lo más relevante de esta ruta? Muchas gracias, un abrazo. Celeste

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    1. Pues mira Celeste lo más relevante no solo es dar a conocer la gastronomía de esa tierra, sino también dar a conocer una tierra donde de principio a fin es una maravilla y no hay lugar donde se coma mal.

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  10. Me vuelve loca la fabada…es uno de mis platos de cuchara preferidos. El año pasado ya disfrutñe de esta ruta y este año no será menos.

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  11. Estoy deseando cada año que llegue la Rura de la Fabada, para tomar un buen plato de fabada asturiana, que tomo muy poco durante el año

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  12. Una ruta estupenda que nosotros también estamos disfrutando. El miércoles estaré en uno de los restaurantes que participan aquí en Madrid. Que ganas de probar esa fabada que nos está esperando.

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  13. Soy súper fan de la fabada, es una iniciativa genial.
    Un abrazo

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