LA RUTA DE LA HAMBURGUESA, UN VIAJE CULINARIO POR MADRID, CASTILLA LA MANCHA Y CASTILLA LEON
LA HAMBURGUESA ALGO MAS QUE UNA COMIDA RAPIDA, UN FENOMENO GASTRONOMICO La hamburguesa ha dejado de ser simplemente una opción de comida rápida para convertirse en un fenómeno gastronomico , ganando terreno en el paladar de los consumidores y transformando el sector de la restauración. Según un estudio de Ipsos para Just Eat, más del 50% de los españoles disfruta de una hamburguesa al menos una vez por semana. Esta popularidad se refleja directamente en el crecimiento del sector, con un aumento superior al 15% en el número de hamburgueserías en los últimos dos años, impulsado en gran medida por la expansión del servicio a domicilio o delivery . Este auge no es casualidad. Los chefs y restauradores han elevado la hamburguesa a una forma de arte, experimentando con ingredientes de alta calidad, técnicas de cocción innovadoras y combinaciones de sabores audaces. La II Ruta de la Hamburguesa , celebrada entre el 6 y el 22 de junio, es un testimonio de esta evolución, mostrando la ...
Una buena receta....me están entrando ganas de desayunármela...jejejej y unas fantásticas fotos. Seguro que disfrutas mucho en Babia.
ResponderEliminarUn besote muy fuerte, preciosa.
Pues para lo puñetera que es la caballa con las espinas, es el pescado preferido de mi marido, si encima se lo das limpio y con esa ricura de pimientos, es que te hace la ola. Ya te lo mando para Madrid. Oye no se hace lo de mandar esas fotos de Babia, que das mucha envidia porque son una preciosidad.
ResponderEliminarBss
¡Qué lugar más hermoso! Para disfrutar mucho y desconectarse del resto del mundo.
ResponderEliminarY la receta estupenda y ligera aunque lo de quitar las espinas a la caballa para mi es una pesadilla jejeje
Besos
Palmira
Me encanta esta receta, ligera y muy sana!!!! Un besazoo
ResponderEliminarTotalmente apetecible tus rollitos de caballa, que ricos!!!!
ResponderEliminarDisfruta mucho, es un lugar precioso.
Besos.
Preciosos paisajes los de Babia, para relajarse y comer estos ricos rollitos de caballa.
ResponderEliminarBesos.
Que receta mas maravillosa!!besos
ResponderEliminarUummmmmmmm de rexupete seguro se ve un plato de lo mas apetecible , en casa te dejariamos los platos reuqete limpios .
ResponderEliminarBicos mil wapisimaaaaaaa.
Un plato que me ha sorprendido mucho, no parece pescado al verlo y debe de estar riquísimo.
ResponderEliminarBesos!
Ya sabes lo que me gustan a mí esos paisajes, tengo pendiente un post sobre mi última estancia, a ver si saco tiempo...
ResponderEliminarLa combinación caballa + pimientos es fantástica, yo soy muy fan de la caballa. Lo de hacerlos en rollitos me lo apunto, queda muy aparente y diferente
En casa a todos nos encanta la caballa, tomo nota de tu receta, y esas fotos son un remanso de paz, quien pudiera... besos.
ResponderEliminarque fotos tan bonitas, se ve que es un lugar precioso, por cierto menuda pinta que tiene la caballa.
ResponderEliminarbesos.
Tengo caballa estamos en temporada y la hare
ResponderEliminarQue fotos tan hermosas, amiga. Gracias por compartir. Divino tu descanso y divino también este plato con caballa, en su sabor y colorido.
ResponderEliminarMuchos besos y buen fin de semana,
Vero
La cocina de Vero
Me pasa a mí, como te he dicho antes..es lo que estoy haciendo, poniéndome al día...
ResponderEliminarVaya sitio tan bonito en Babia......y la receta perfecta para apretarse el cinturon....donde estoy yo como que me lo voy a tener que aflojar.
Besos
Marialuisa